Спаначено кето руло със сьомга

Свежа, лесна за приготвяне, както и за съхранение – рецептата за спаначено кето руло със сьомга е изключително популярна. Перфектното студено предястие без глутен и с ниско съдържание на въглехидрати.

Спаначеното кето руло е богато на калций и протеин, и е с ниско съдържание на калории.

Ето и какво ви е необходимо, за да си го приготвите.

Рецепта за спаначено кето руло

Необходими продукти:

• 200 г пушена сьомга
• 3 яйца
• 200 г замразен спанак
• 200 г пармезан, настърган
• 200 г крема сирене

Изпълнение на рецептата:

• Загрейте фурната на 200 градуса.
• Размразете спанака, като изстискате излишната течност от него.
• В блендер сложете спанака и яйцата, разбийте на средна скорост.
• Върху тавичка сложете хартия за печене и излейте спаначената смес, като заравните повърхността с шпатула.
• Поръсете отгоре пармезана равномерно.
• Печете във фурната около 15 минути.
• Когато блатът е готов, оставете го да се охлади и намажете с крема сиренето. Оставете празно мястото върху блата, към която посока ще завивате вашето спаначено кето руло.
• Върху крема сиренето наредете равномерно парчетата сьомга.
• Започнете да навивате, като се стараете да е възможно най-стегнато.
• Когато сте готови, увийте добре в стреч фолио, завийте краищата и оставете в хладилника да се охлади за поне 2 часа или една нощ.

Подобни рецепти ще откриете и в нашата кулинарна книга „Кето фантазии„.

Кулинарни съвети

Опитайте няколко метода за обогатяване на рецептата.

• За да придадете изисканост, но и хранителна стойност, на ястието, добавете хайвер

Консумацията на хайвер има много ползи за нашето тяло. Той съдържа щедри количества протеини, калций, желязо, магнезий, фосфор, селен и витамини A, B2, B6, B12, B44, D, K и др. Както и различни естествени, незаменими аминокиселини като лизин, аргинин, изолевцин, метионин и хистидин.

Една супена лъжица (15 г) хайвер съдържа поне грам омега-3 мастни киселини, заедно с големи количества ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA), за които е известно, че поддържат нервната и имунните системи, както и здравето на кръвоносните съдове.

• Разбийте отделно белтъците и отделно – жълтъците със спанака, и ги смесете. Така блатът за рулото ще стане по пухкав и ефирен.
• Като пълнеж комбинирайте също: маслини, авокадо, кисели краставички, краве сирене, домашна майонеза, различни салати, варени яйца, пилешко месо.

Вкусни комбинации за трапезата

Към вашето спаначено кето руло можете да сервирате и:

• Кето салата с аспержи
• Гриловани зеленчуци с ароматни билки
• Салата с авокадо
• Пълнени гъби със сирена
• Гъби в мазнина и орехова разядка
• Кюфтенца от тиквички с чедър

Подходящи за сервиране предястия

В кето режим опитайте и някои от тези предложения:

• Кето чийзбургер руло
• Безглутенови мъфини със спанак и сирене
• Брускети от нисковъглехидратен хляб
• Печен артишок
• Аранчини с 3 вида сирена
• Рецепти със сирене Халуми 

Други спаначени предложения

Спанакът е чудесен кето продукт – нисковъглехидратен, със съдържание на протеини, фибри, витамини и минерали.

Освен това е много лесен за боравене в кухнята:

• Калцоне със спанак и сирена
• Кето киш със спанак и бекон
• Нисковъглехидратни мъфини със спанак и сирене
• Крем супа от спанак и кейл

Чудесни рецепти, с които да тествате кулинарните си умения и да опитате чудесния вкус на нисковъглехидратната и здравословна кухня.

Още от здравословната ни кухня

В случай, че ви се хапва нещо сладко, имаме подходяща рецепта – шоколадово кето руло, с пълнеж от крема сирене, и сметана. Лек сладко-солен и уникален вкус.

Ако нашето предложение за спаначено кето руло с пилешко  ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията „Кето рецепти“ в нашия блог.

Присъединете се и към здравословната ни и споделена кухня във фейсбук.

Приятен апетит!