Стевиола

 

Стевиола е името на немски бранд естествен подсладител с билка стевия. Високото качество на продукта позволява приготвянето на любимите ни сладкиши без угризения по време на кето диетата.

Продуктите Стевиола са неизменна част от здравословната кухня, в която се стремим да елиминираме захарта и вредите, които тя нанася в организма ни.

 

Какво представлява?

Стевиола е естествен подсладител, който съдържа само чисти растителни стевиол гликозиди и еритритол, добит от 100% естествени суровини.

Стевиол гликозидите правят билката стевия около 300 пъти по-сладка от захарта. По тази причина е необходимо комбинирането им с еритритол, за да се балансира сладостта и да дозираме продукта по-лесно.

Продуктите на основата на стевия не влияят на кръвната захар. По тази причина са абсолютно подходящи за диабетици, както и за хора, които ограничават приема си на въглехидрати.

 

Приложение

Стевиола се използва най-вече в сладкарството и печивата като здравословна алтернатива на захарта. Всички познати рецепти – от бисквитки и бонбони до торти и чийзкейкове, могат да бъдат приготвени със стевиола. А вкусът ще се запази и ще се насладите на любимите си десерти без притеснения от въглехидратното съдържание.

Различните разфасовки предлагат удобство спрямо рецептата, за която използваме стевиола:

  • Стевиола на прах – лесна за дозиране, тя замества захарта в рецептите 1:1 – 1 с. л. стевиола на прах е равна на 1 с. л. захар.
  • Стевиола сироп – концентрирана стевия, която е наистина изгодна – едно шишенце от 125 мл се равнява на 4.5 кг захар. 3 капки от стевиола сироп отговарят на 1 ч. л. захар. Важно е да внимаваме при дозирането, тъй като, използвана в прекомерни количества, стевиолата придава горчив послевкус на ястията.
  • Стевиола таблетки – удобна опаковка с 300 таблетки, като 1 таблетка е равна на 1 кубче захар или приблизително 5 г. Леснопреносима, опаковката с таблетки можем да държим в чантата и да подслаждаме напитките си, когато сме в движение.
  • Стевиола ванилия – с екстракт от стевия, този продукт също се дозира 1:1 със захарта и е чудесен за десерти, придавайки приятна ванилова сладост. Добавете я и към любимия си чай – ароматът му допълнително ще ви успокои и отпусне.

Можете да си направите и пудра за поръсване и декорации, като блендирате стевиола на кристали в домашен робот.

 

Какво съдържа?

Продуктите Стевиола съдържат само естествени стевиол гликозиди и еритритол. В тях няма изкуствени подсладители, мая, глутен или соя.

Произведени под строг микробиологичен контрол в Германия, продуктите Стевиола са важна част от здравословния начин на живот. Без ГМО, Стевиола пълноценно заместват захарта в рецептите и допринасят за контролирането на кръвната захар и дневния прием на въглехидрати.

 

Съвместима ли е с кето храненето?

Кето храненето изключва високовъглехидратните храни, каквито са глутеносъдържащите продукти и захарта. Дневният прием на въглехидрати е до 30 г на ден, в режим „задържане“ на килограми – до 50 г. Те идват най-вече от зеленчуците.

Стевиола не съдържа въглехидрати и е здравословната алтернатива на захарта.  Поради тази причина тя е неизменна част от кето диетата – освен да приготвим десерти, можем да подсладим и напитки като чай, кафе или смути.

Здравословният баланс изисква алтернативни варианти, които не само са по-полезни за здравето ни, но и ни помагат да поддържаме желаната фигура. Продуктите Стевиола са вашият добър партньор в това отношение.

Go to Top