Вкусни и бързи рецепти за цялото семейство

В напрегнатото ежедневие все повече домакини търсят бързи рецепти за семейството, но едновременно с това вкусни и полезни.

Доскоро се смяташе, че за да се храним здравословно, трябва да прекарваме часове наред в кухнята, но това далеч не е така.

В днешната статия сме събрали апетитни, бързи и лесни рецепти, които ще се усладят на цялото семейство, а освен това са нисковъглехидратни. Това ги прави идеални за хората, спазващи кето диета.

Защо е важно да се храним здравословно?

Добре балансираното хранене, наред с физическата активност и въздържането от тютюнопушене, е в основата на доброто здраве.

Здравословното хранене включва консумация на висококачествени протеини, въглехидрати, полезни за сърцето мазнини, витамини, минерали и вода и ограничаване на преработените храни и алкохола.

Стремежът към този начин на живот помага в поддържането на ежедневните функции на тялото, насърчава оптималното телесно тегло и може да помогне за предотвратяване на редица заболявания.

Полезните вещества в храните, които консумираме, предпазват клетките от увреждане и насърчават здравата имунна система.

Витамините А, С и Е, например, действат като антиоксиданти, и се борят с попадналите в организма токсини, а витамините от група В помагат в извличането на енергия от храните.

Минерали като магнезий, калций и фосфор поддържат костите здрави, докато натрият и калият помагат за предаването на нервни сигнали. Без здравословна диета някоя от тези основни функции може да бъде компрометирана.

Как да изградим добри хранителни навици?

Що се отнася до храненето, много от нас имат изградени навици. Някои са добри, други – не толкова. Дори ако човек има един и същ модел на хранене от години, не е твърде късно в него да се направят подобрения.

Ако сте свикнали да пиете газирана напитка с всяко ядене, е добре това да се промени. Други хора пък посягат към храната не от глад, а от стрес или скука, което също не е добре за здравето в дългосрочен план.

Заменете нездравословните навици с нови и здравословни, а тялото ще бъде благодарно:

1. Яжте по-бавно. Бързото хранене натоварва стомаха и кара хората да ядат повече от необходимото.
2. Хранете се само когато сте наистина гладни, а не уморени или тревожни.
3. Планирайте менюто си предварително, за да сте сигурни, че приемате здравословна и добре балансирана храна.
4. Избягвайте да се храните пред телевизора или компютъра – това увлича и неусетно консумирате доста повече.
5. Всеки ден яжте зеленчуци, като наблегнете на зелените (броколи, зеле, чушки).
6. Хапвайте плодове умерено и залагайте повече на горски – малини, ягоди, боровинки.

5 рецепти за бърза и вкусна закуска

От малки чуваме, че закуската е най-важното хранене за деня. В доста отношения това е така, тъй като много хора, които не закусват, преяждат на обяд и вечеря.

Подготвили сме ви 5 апетитни идеи за сутрешното хранене, които се приготвят бързо и лесно.

1. Лодки от авокадо с бекон и яйце

Приготвянето на лодки от авокадо с бекон и яйце става много бързо, подходяща е за кето диета и ще получи одобрението на всички вкъщи. Здравословните мазнини и протеини в нея засищат за дълго време и дават летящ енергиен старт на деня.

2. Кето спаначени палачинки

Едно от най-лесните неща за готвене, но и същевременно любимо на малки и големи. Вероятно няма човек, който да не обича палачинки, а тези кето палачинки са нисковъглехидратни, диетични и много свежи.

3. Мини киш с прошуто

Представяме ви още една от нашите неустоими и бързи рецепти за закуска – мини киш, за която са нужни буквално 3 продукта – прошуто крудо, сирене и яйца. Това се нарежда сред най-вкусните, но и най-любими идеи за сутрешно похапване.

4. Кето палачинки от карфиол

Второто ни предложение за палачинки е малко по-нетипично, но ви уверяваме, че освен много здравословно, е вкусно и лесно за приготвяне. Ето и какво трябва да направите, за да приготвите кето палачинки с карфиол.

Блендирате карфиола на ситно, смесвате в голяма купа него и останалите съставки и си имате готова смес за палачинки! Направете си и ги похапвайте както сладки, така и солени.

5. Кето японски омлет Тамагояки

Последното от нашите предложения за сутрешни бързи рецепти е за омлет. Всъщност той е толкова вкусен и питателен, че може да го хапвате не само за закуска, а приготвянето му е светкавично.

5 рецепти за бърз и вкусен обяд

Обядът е второто ни хранене за деня, което най-често е набързо в обедната почивка, понякога пред компютъра или дори на крак.

Липсата на време понякога ни кара да посягаме към нездравословни храни, пълни с въглехидрати. Точно по тази причина все повече хора предпочитат да си носят домашно приготвена храна, която е много по-полезна и с чист състав.

Именно затова сме подготвили няколко идеи за бързи рецепти за обяд, които може да си носите и на работа.

1. Бързи свински хапки

Това е сред най-обичаните меса в България, затова първата от нашите бързи рецепти включва свинско. Тези свински хапки се приготвят лесно на тиган или в тенджера, като за тях е хубаво да се използва по-шарено месце.

Тъй като това ястие не съдържа почти никакви въглехидрати, към него може да се добави любима салата за гарнитура, както и филийка режимен хляб.

2. Кето солени гофрети: пикантни, тако и пица

Втората от нашите бързи рецепти за обяд също е особено впечатляваща с вкусовите си качества.

Тези солени гофрети са нисковъглехидратни и спокойно може да си ги сложите в кутия и да си ги хапнете извън дома. Така няма да се тревожите, че сте консумирали вредна храна с неясни съставки.

3. Кето пица с кокосово брашно Маргарита

Здравословна кето пица – макар да звучи като оксиморон, такава всъщност съществува и неслучайно се нарежда сред нашите топ предложения за вкусни и бързи рецепти.

Тук високовъглехидратната основа от бяло тесто е заместена от кокосово брашно, а за топинг може да импровизирате и да включите любими съставки по свой вкус.

4. Кето пълнени тиквички

Тиквичката е сред най-полезните, нискокалорични и нисковъглехидратни зеленчуци, затова я включваме сред нашите идеи за бързи рецепти за вкусен обяд.

Кето пълнените тиквички са добър вариант и за вегетарианци, а ако обичате сирена, няма как да не ви се понрави.

5. Зелен фасул с бекон

Последното ни предложение за лесни и бързи рецепти включва зелен фасул и бекон. Ароматно и питателно ястие, което се приготвя изключително бързо, подходящо е за нисковъглехидратен режим, но и ще се хареса на цялото семейство.

5 рецепти за бърза и вкусна вечеря

За следващите ни кулинарни предложения отново наблягаме на вкуса и скоростта в приготвянето им, но без да нарушаваме тяхната здравословност.

Вечерта е времето, което искаме да споделим с близките си, а не да прекараме дълги часове в кухнята. Затова нашите бързи рецепти за вкусна вечеря на цялото семейство със сигурност ще ви харесат.

Подбрали сме различни продукти, защото хората сме различни, вкусовете ни – също.

1. Скумрия на фурна

Започваме с една рибна рецепта, тъй като всеки знае колко полезни вещества има в този морски продукт. Изпълнението на рецептата е лесно, а тайната й е в прясната скумрия и многото подправки.

Просто ги смесете в купа и овкусете рибата, след което изпечете. Простичко, но същевременно съвършено!

2. Тосканска кето супа с бекон и наденица

За любителите на супите и месцето имаме специално предложение за вечеря, което идва от красивата Италия – Тосканска кето супа с бекон и наденица.

Тази богата супа намира място сред нашите вкусни и бързи рецепти, защото е много питателна и макар да е супа, засища доста добре заради намиращия се в нея протеин.

3. Кето крем супа от гъби

Следващата от нашите идеи за вечеря отново е за крем супа, но този път без месо. Вместо това в нея има един разкошен и много полезен продукт – гъби.

Ароматна, деликатна и с кадифена текстура, тази супа ще получи аплодисментите на цялото семейство.

4. Патешко месо с гъби и спанак

Избрали сме патешко месо за предпоследната от нашите вкусни и бързи рецепти за вечеря. То е с по-наситен вкус в сравнение с пилешкото, а съчетанието между него, гъбите и спанака е просто фантастично.

Гарантираме ви, че цялото семейство ще остане очаровано от рецептата.

5. Пилешки крилца с пармезан

Като споменахме пилешко, за финал сме ви оставили една чудесна рецепта за крилца с пармезан.

Децата бързо ще забравят нездравословните купешки варианти, а приготвянето им няма да затрудни дори тепърва прохождащите в кухнята кулинари.

Вкусни и бързи рецепти за цялото семейство: заключение

Когато говорим за вкусни и бързи рецепти, е трудно да повярваме, че те могат да бъдат и здравословни.

Всъщност истината е, че с хубави и пресни продукти, желание и импровизация, е напълно постижимо да приготвим такива.

Независимо дали сте вегетарианци или обичате месото, има много варианти да задоволите небцето си, но без да вредите на здравето си.

А ако сте се изчерпали откъм идеи, винаги може да потърсите вдъхновение в нашата кулинарна поредица „Кето фантазии“, да разгледате блога ни или да навестите нашата фейсбук група за още апетитни и бързи рецепти.