Бързи свински хапки

Обновена: 22.03.2024|

Свинското е сред най-обичаните и употребявани видове меса, затова днес сме ви подготвили бърза и изключително вкусна рецепта за ароматни свински хапки.

Нямаме съмнение, че всички вкъщи ще ги харесат, а освен това те са много подходящи за хора, спазващи кето диета, тъй като не съдържат почти никакви въглехидрати.

 

Рецепта за свински хапки

Хубавото е, че за тази рецепта не са ви необходими нито много продукти, нито специални кулинарни умения. Тя е простичка и лесна за приготвяне, но за финал ви обещаваме апетитни свински хапки, които ще привлекат всички на трапезата.

keto 02
keto banner site 01
Време за приготвяне Порции Въглехидрати в 1 порция
35 минути 2 1 г нетни

Необходими продукти:

  • 500 г шарено свинско месо (най-добре от коремната област или врата)
  • 3 бр. дафинов лист
  • ¼ ч. л. бял или черен пипер, смлян
  • 1 ч. л. сол
  • 500 мл вода
keto 02
keto banner site 01

Начин на приготвяне:

  1. Налейте вода в съд за готвене, най-добре дълбок тиган или средно голяма тенджера. Сложете съда на котлона и го пуснете на висока температура, за да заври.
  2. Нарежете месото на хапки и го сложете към врящата вода. Прибавете му сол, черен пипер и целите дафинови листа, разбъркайте.
  3. Покрийте и варете на среден огън, докато свинското омекне. Можете да добавите още вода, ако е необходимо.
  4. След като вкусните свински хапки омекнат, махнете капака. Нагласете котлона на среден огън и гответе, като разбърквате, докато водата се изпари напълно.
  5. Продължете да пържите свинското месо в собствената му мазнина, като непрекъснато го обръщате и разбърквате, докато стане златисто кафяво.
  6. Извадете готовите свински хапки от тенджерата или тигана и ги прехвърлете в чиния с хартиена кърпа, за да се отцеди излишната мазнина.
  7. Поднесете апетитните и засищащи свински хапки на трапезата с гарнитура по избор от нашите предложения по-долу.

 

Вкусни идеи за гарнитура към нашите свински хапки

 

Пържени картофи от алабаш.

 

Това ястие е толкова семпло и универсално, че можете да му добавите абсолютно всякаква гарнитура по ваш вкус.

Може да предпочетете някой от следните варианти:

Комбинирайте с филийка от нашия постен кето хляб, който е толкова вкусен, че изобщо няма да ви липсва пълният с въглехидрати бял хляб.

Други нисковъглехидратни рецепти ще откриете и в кулинарната ни книга „Кето фантазии“, както и в дългоочакваното й продължение „Кето фантазии 2“.

 

Защо свинското месо е толкова популярно?

 

Крехко свинско на конци.

 

Това е най-често консумираното месо в световен мащаб. Известно е, че около 13 000 г. пр. н. е прасетата са опитомени в Месопотамия.

Свинското се консумира както прясно сготвено, така и консервирано. Прошуто, хамон, бекон, както и известният български еленски бут (приготвен само в района на град Елена), са някои от най-обичаните кулинарни деликатеси, приготвени от него.

То е най-употребяваното месо в западния свят, особено в Централна Европа. Също така е много популярен продукт в Източна и Югоизточна Азия (континентална Югоизточна Азия, Филипините, Сингапур и Източен Тимор).

Месото е високо ценено в азиатската кухня, особено в Китай, заради съдържанието на мазнини и текстурата си.

Някои религии и култури забраняват консумацията му, в това число ислямът и юдаизмът.

В България месото от домашни прасета е на почит, като в готварството широко се използва и свинската мас. В някои региони на България са особено обичани и свинските уши.

 

Полезно ли е свинското месо?

То е добър източник на витамини и минерали като фосфор, селен и тиамин (витамин В1), необходими за редица телесни функции.

Богато е също така на:

 

Още от здравословната ни кухня

 

Свински скалопини. Шоколадови кексчета.

В случай, че след тези апетитни свински хапки ви се е приискало нещо сладичко, ви предлагаме да си приготвите от нашите вкусни и нисковъглехидратни шоколадови кексчета с глазура.

 

Ако нашите предложения за свински хапки, подходящи за кето диета, са ви харесали, можете да разгледате още много подобни в секцията „Кето рецепти“ в нашия блог.

Присъединете се и към здравословната ни и споделена кухня във фейсбук, където ще можете да споделяте вашите решения за режимни рецепти.

Приятен апетит!

Сподели тази статия, избери платформа!

Avatar of Мария Тенева
Мария Тенева е дипломиран журналист и филолог с дългогодишен опит. Има интереси в сферата на здравето, медицината и чуждите езици. Автор е на стотици статии и интервюта на здравна тематика.

Блог

Рецепти

Свързани публикации

Оставете коментар

Обновена: 22 март 2024 в 15:24 | Публикувана: 21 септември 2022 в 09:22 | Категория: Кето рецепти, Основни ястия за кетогенен режим - Фор Лайф