Кето при отстранена жлъчка – мисията възможна
Как работи жлъчката и жлъчният мехур?
Жлъчка наричаме гъстата течност, която се синтезира в черния дроб, но и самия орган, в който се съхранява (жлъчния мехур). Черният дроб отделя жлъчна киселина, която разгражда мастните киселини. При хранене жлъчката се отделя в тънкото черво, където участва в смилането на храната. Тази специална киселина има важна роля в няколко храносмилателни процеса:- Раздробява и преработва мазнините, като така ги подготвя да бъдат абсорбирани от тялото.
- Елиминира излишния холестерол, попадналите в тялото вредни вещества и тежки частици, които не могат да бъдат филтрирани през бъбреците.
- Предпазва от чревни инфекции.
- Участва в контрола и балансирането на кръвната захар.
- Доставя хормони и феромони, отговарящи за растежа и развитието на червата.
Черният дроб се адаптира към тази липса и започва да произвежда значително по-малко количество, като го използва веднага. Това означава, че малко жлъчка се отделя свободно в стомаха през по-голямата част от времето. При промени в храненето (например започване на режим кето при отстранена жлъчка) черният дроб трябва отново да се адаптира, като произвежда различно количество течност. Процесът не е лесен – повечето пациенти съобщават за дискомфорт при резки промени в храненето след премахване на жлъчния мехур.Когато този орган е премахнат, складът за жлъчка изчезва.
Освен това с правилното разграждане на мазнини ние си набавяме важни мастноразтворими витамини и хранителни вещества – витамини К, А, Д, Е. Проблемите с абсорбцията на мазнини могат да доведат до дефицити на тези витамини, които да навредят на тялото ни.Особено важно е тази адаптация да е успешна, тъй като жлъчката разгражда мазнините, които са основни хранителни вещества.
Защо се отстранява жлъчката?
- Подуване на корема
- Повръщане
- Болка в горната дясна част на корема
- Треска
- Гадене
- Жълтеница
Как да спазваме кето при отстранена жлъчка?
Кето режимът е един от популярните методи за отслабване. Научни изследвания показват, че наднорменото тегло и затлъстяването са рискови фактори за образуването на жлъчни камъни. Поради това кето диетата може да има ползи и за хората, имащи жлъчен мехур, както и ако имат проблеми и заболявания, свързани с него.-
Плавно начало
- Може да намалим приема на хляб и картофи на обяд или вечеря.
- Да започнем да добавяме кокосово масло към ястията си.
- Кафето и чая консумираме без захар или мед.
Започвайки кето при отстранена жлъчка, трябва внимателно да наблюдаваме тялото си – как се чувстваме, имаме ли храносмилателни проблеми. Ако забележим дискомфорт, спираме да увеличаваме количеството мазнини, докато не усетим подобрение. Определени храни (например цвекло, целина, ряпа, артишок) доказано увеличават количеството на синтезираната от черния дроб жлъчка. Докато все още приемаме по-голямо количество въглехидрати, може да хапваме повече от тях, за да помогнем на тялото си.Така няма да натоварим стомаха си, но и по-лесно ще свикнем да се придържаме към новия си начин на живот без да ни липсва нищо.
-
Допълване на диетата с фибри
Ето и някои кето храни с по-високо съдържание на фибри:Те помагат на тялото да разгради храната и мазнините правилно.
- брюкселско зеле
- броколи
- зеле
- аспержи
- артишок
- тиквени семена
- слънчогледови семки
- ленено семе
- чиа семена
-
Стимулиране на производството и отделянето на жлъчка
- Лимон
- Лайм
- Целина
- Кисело зеле
- Ябълков оцет
- Джинджифил
-
Внимателен прием на течности
-
Избор на правилния вид мазнини
Дълговерижни мастни киселини се съдържат в ядките, авокадото, семената, маслините и месото. От тях може да консумираме по-голямо количество, след като сме завършили прехода към кето при отстранена жлъчка.МСТ са естествена част от мазнините в кокосовото и кравето масло.
-
Допълване на диетата със здравословни засищащи напитки
Заключение
Тези 6 стъпки са общата рамка на режима кето при отстранена жлъчка. Постепенно увеличаваме количеството мазнини и заместваме с тях въглехидратните храни, които консумираме. Ако не се наблюдават проблеми и дискомфорт, може да достигнем пълния режим за кето при отстранена жлъчка за няколко седмици или месец. Кето диетата изглежда по различен начин при различните хора в зависимост от техните вкусове и предпочитания. Важно е да запомним, че въглехидратите не бива да са повече от 5-10% от дневния прием на калории и хранителни вещества. Разнообразното хранене по време на кето при отстранена жлъчка ще укрепи вашето здраве, но и ще гарантира устойчивостта на диетата за живота ви.Често задавани въпроси
Мога ли да следвам режим кето при отстранена жлъчка?
Кето диетата леко се изменя, за да бъде подходяща за хора с отстранена жлъчка.
Как да следваме кето при отстранена жлъчка?
Най-важното е да направим плавен преход от нормалния си начин на хранене към кето диетата.
Какви са рисковете на кето при отстранена жлъчка?
Възможно е да получим стомашен дискомфорт при започване на кето диетата. При бавно и внимателно започване на кето се елиминира тази възможност.
Източници
- Desai, A., et al. Management of symptomatic cholelithiasis while on ketogenic diet: a case report, National Library of Medicine, May 2014
- Stokes, C., et al. Ursodeoxycholic acid and diets higher in fat prevent gallbladder stones during weight loss: a meta-analysis of randomized controlled trials, National Library of Medicine, 2014
Свързани публикации
Кетогенният режим е популярен метод за отслабване. Кето диетата може не само да улесни загубата на тегло, но
По-долу в статията ще разгледаме най-разпространените кето митове за нисковъглехидратния режим и това защо тези “легенди“ не трябва
Жлъчният мехур е малък, крушовиден орган, разположен под черния дроб. Той съхранява и освобождава жлъчката – течността, която