Задържане при кето диета

Обновена: 02.02.2024|

Режим на задържане при кето диета е подходящ за спазване от всеки, който е постигнал своето мечтано тегло чрез кето режима за сваляне и иска да го запази.

Освен това е подходящ и за хора, които искат да свалят малко килограми. При тях не е необходимо дори да преминават първо през режим за сваляне, а могат да започнат с режим на задържане при кето диета.

Продължете да четете, за да разберете какво е нужно, за да поддържате свалените килограми. Приготвили сме ви и списък със забранени и позволени храни, като вече разрешените са много повече! А и не само, въглехидратите за деня – също.

Но преди това, нека отново си припомним какво представлява кето диетата.

bademovo brashno 400
bademovo brashno 600

 

bademovo brashno 400
bademovo brashno 600

Същност на кето диетата

Кето диетата е една от най-разпространените диети в световен мащаб. Представлява нисковъглехидратен-високомазнинен (НВ-ВМ) режим на хранене. Ефективно помага в борбата с излишните килограми и има редица ползи за здравето.

Благоприятно действа при състояния като епилепсия, диабет и болест на Алцхаймер. Поради това се прилага успешно за облекчаване на симптомите на заболяванията.

Изключват се от менюто въглехидрати като захар и сладки изделия, плодове, зърнени и бобови, картофи и тестени изделия. Повечето калории се набавят чрез консумация на полезни мазнини и протеини. Здравословни мазнини могат да се приемат от нисковъглехидратни продукти, като зехтин, риба, авокадо и други.

Източниците на протеини, позволени в режима, са много. И сме сигурни, че първо и вие ще се сетите за яйцата. Да, те са едни от най-често консумираните продукти в кето режима, а и не само.

За останалите богати на протеини и мазнини храни с ниско съдържание на въглехидрати ще поговорим малко по-надолу. Затова продължете да четете.

Обобщение: Кето диетата е начин на хранене, който ограничава приемът на въглехидрати и насърчава консумацията на полезни мазнини и протеини.

 

Задържане при кето диета – как да запазим свалените килограми?

Стриктното спазване на режим на сваляне при кето диета води до постигане на желаните резултати – стопяване на излишните килограми.

След това обаче, ако искате да запазите желаното тегло и да не сваляте повече, може да продължите с много по-либерален режим за задържане при кето диета.

За тази цел отново трябва да ограничите консумацията на някои видове храни, така наречените нережимни.

 

Въглехидрати в режим на задържане при кето диета

Дневното количество на въглехидратите в режим задържане при кето диета варира от 20 до 50 грама и максимум до 100 грама за деня.

Разбира се, това не означава, че трябва да си набавяте всеки ден максималното количество от 100 грама въглехидрати. Бъдете умерени – приемайте толкова, колкото са ви нужни, за да задържите свалените килограми и същевременно да се чувствате добре.

При режим сваляне е строго ограничен приемът на въглехидрати до максимум 20 грама за деня.

 

Кетоза и режим на задържане при кето диета

В режим на задържане при кето диета не се цели навлизане в състояние на кетоза, както при режим сваляне. Целта е да намерите вашата златна среда, при която да поддържате постигнатото тегло и да внимавате да не възвърнете свалените килограми.

Открийте чрез метода „проба-грешка“ при какви количества дневни въглехидрати тялото ви успява да задържи свалените килограми.

  • Ако забележите, че започвате да възвръщате свалените килограми, намалете дневната порция въглехидрати.
  • Ако продължите да сваляте, а не желаете това, увеличете количествата въглехидрати, но не надвишавайте 100 грама за деня. И в двата случая наблягайте на консумацията на здравословни хранителни източници, богати на полезни вещества. Избягвайте високовъглехидратните храни.
  • Ако имате малко излишни килограми, които да свалите, може да преминете директно на режим на задържане при кето диета, вместо да започвате с режим сваляне.

 

Хранене в режим на задържане при кето диета

 

Сваляне при кето диета. Кето закуски и рецепти.

 

Това, което не се променя в двата кето режима, за сваляне и за задържане, е пропускането на закуската. Започнете деня като я замените с чаша кафе или чай, бронирано или чисто.

Хората, които приемат сутрин лекарства, изискващи задължителна консумация на храна, се препоръчва да започнат деня с нещо леко и режимно.

Може да намерите много подходящи рецепти за кето закуски в нашия кулинарен блог. Няколко предложения за лека закуска са:

  • Сандвич с яйце и авокадо
  • Кисело мляко с бери плодове
  • Зеленчукова салата с варено яйце/бекон/пуешко месо/сирене
  • Смути от авокадо, бадемово мляко и какао на прах

 

Позволени храни в режим на задържане при кето диета

Позволените храни в режим на задържане при кето диета са същите като в режим сваляне. Различното тук е, че вече може да включите в кето менюто си следните хранителни продукти:

  • Кореноплодни: стар чесън, лук, моркови, репи, цвекло, целина и други
  • Плодове: цитруси (лимони, киви, грейпфрут), портокали, праскови, кайсии, ябълки, сливи, череши, круши и други

Консумирайте плодове с нисък до умерен гликемичен индекс. Не прекалявайте с количествата им, тъй като плодовата захар също може да доведе до напълняване.

  • Бобови: боб, нахут, леща, киноа, елда, ориз и други.

Консумирайте в умерени количества и избягвайте да ги включвате всеки ден в кето менюто си.

  • Брашна: ядково, кокосово, от лимец и от спелта
  • Натурални подсладители: стевия, еритритол и други

Позволени са още и месо, риба и морски дарове. Млечните продукти и яйцата също присъстват в списъка с режимни храни.

От зеленчуците изберете любимите броколи, карфиол, краставици и домати, както и още много други растящи над земята. Включете полезни мазнини от зехтина, кокосовото масло, кравето масло Гхи, авокадото, маслините и семената (мак, сусам).

Вижте всички позволени (режимни) и забранени (нережимни) храни при спазване на кето диета в нашия специално изготвен детайлен наръчник с включено 14-дневно кето меню.

Ако сте се изкушили с едно парче пица, торта, сладолед или традиционна българска баница, не изпадайте в паника. На всеки може да се случи да си хапне високовъглехидратна храна един или два пъти в месеца.

Не позволявайте на чувството за вина да ви натежи, а вместо това на следващия ден направете фастинг за 24 часа или за поне 12 часа. След това продължете с нормалния си режим на задържане при кето диета.

 

Забранени храни в режим на задържане при кето диета

 

Сваляне при кето диета. Вредни храни.

 

Храните, които не трябва да присъстват в менюто в режим на задържане, особено при кето диета за начинаещи, са всички високовъглехидратни продукти.

Забранени са храни, като:

  • Тестени изделия: хляб, бисквити и други, съдържащи захари
  • Брашна: пшенично, типово, пълнозърнесто, оризово и други
  • Зърнени и изделията от тях: овес, царевица, амарант и други
  • Животински продукти: колбаси и месни продукти, съдържащи захари и нишестета
  • Млечни продукти: прясно мляко, сладолед, суха сметана и други
  • Подсладители: захар, мед, изкуствени подсладители и други
  • Масла: маргарин, масла от зърнени (без студенопресованите)
Категории: Кето диета, Хранене и видове храни|Публикувана: 03.06.2022|

Сподели тази статия, избери платформа!

Avatar of Ваня Боянова
Ваня Боянова е дипломиран технолог по „Храни, хранене и диететика“. Участвала е в множество проекти за здравословно хранене в България и чужбина. Организатор и лектор е на събития със здравна насоченост. Автор е на стотици публикации в сферата на храненето.

Блог

Рецепти

Свързани публикации

Оставете коментар

Обновена: 2 февруари 2024 в 00:00 | Публикувана: 3 юни 2022 в 10:09 | Категория: Кето диета, Хранене и видове храни