Какво представлява?

Чай матча е фин прах, направен от специално отглеждани и обработвани листа на зеления чай Camellia sinensis. За разлика от обикновения зелен чай, при който се запарват само листата, при матчата се консумира цялото листо, смляно на прах, което я прави значително по-концентрирана откъм полезни вещества. 

Листата се отглеждат на сянка през последните седмици преди беритба, което увеличава съдържанието на хлорофил и аминокиселини, най-вече L-теанин. След събиране те се сушат и смилат между гранитни камъни, докато се получи яркозелен, кадифено фин прах. Това я прави не само източник на кофеин, но и на мощни антиоксиданти, витамини и минерали.

Матчата има мек тревист вкус и е традиционно използвана в японските чайни церемонии, но днес е предпочитана по цял свят като здравословна алтернатива на кафето и енергийните напитки.

Какви са ползите от прием на матча на прах?

Чай матча не е просто модерна напитка – той е здравословна философия в една чаша. Създаден от фино смлени листа на растението Camellia sinensis, матча съчетава в себе си традиция, чистота и доказани ползи за организма. Чистият органичен чай като този предлага най-голям брой ползи за здравето. 

Ето и най-популярните сред тях:

• Матча за отслабване. Кофеинът в зелената суперхрана стимулира процеса термогенеза – способността да горим мазнини. Освен това е изключително нискокалорична – само 11 калории на порция. Детоксикацията също може да бъде стимулирана.
• Осигурява устойчива енергия. Чаят матча е богат на полифеноли, хлорофил, кофеин и L-теанин, които стимулират централната нервна система, подобряват паметта и концентрацията.

За разлика от кафето, което често води до рязък прилив на енергия, последван от „енергиен срив“ и нервност, матчата действа по-меко и дълготрайно – давайки фокус и равномерна енергия през целия ден.

• Има мощен антиоксидантен ефект. Чистата органична матча е истинска антиоксидантна бомба – съдържа до 137 пъти повече антиоксиданти от обикновения зелен чай. Това се дължи на специалния метод на отглеждане, при който чаените листа се пазят от слънчева светлина, което увеличава съдържанието на хлорофил и полезни съединения. 
• Предпазва здравето на сърцето. Зеленият чай матча може да намали риска от заболявания на сърдечно-съдовата система, защото намалява “лошия” LDL холестерол и триглицеридите и стимулира ензимите, които предпазват кръвоносните съдове от вреда. 
• Повлиява кръвната захар. Консумацията на матча подобрява чувствителността на инсулина и това спомага за по-доброто усвояване на храната. Това действие се дължи на веществото кверцетин.

Ако търсите как да обогатите храненето си, но в същото време нямате възможност да внедрите в диетата си повече полезни храни, то този зелен еликсир е перфектното решение за вас – носи ползи за тялото и ума.

За кои хора е подходящ приемът на матча?

Японският зелен чай е добро решение за всеки, който иска да се почувства по-енергичен, фокусиран и здрав – всичко това без захар и алергени. Препоръчва се за:

• Хора, които търсят баланс и спокойствие
• При активен начин на живот и за хора, практикуващи спорт
• Хора, които търсят полезна алтернатива на кафето
• Хора с ниски нива на енергия и хроничен стрес
• Хора с предразположеност към затлъстяване
• Хора с непоносимост към лактоза

Традиционната японска напитка е чудесен избор и за тези, които искат да подобрят своя метаболизъм и да подкрепят имунната си система. Благодарение на високото съдържание на антиоксиданти и аминокиселини, тя е естествена подкрепа за организма в динамичното ежедневие. Матчата е добро допълнение към ежедневното здравословно хранене.

Как се приема матча?

Прахообразният зелен чай предлага достатъчно енергия, за да стартираме деня си бодро, но без типичната раздразнителност от кофеина.

ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА ДНЕВНА ДОЗА: 2,5 г на ден. Не приемайте повече от препоръчителната дневна доза. 

Как може да използвате матчата на прах?

НАЧИН НА УПОТРЕБА: Разбъркайте добре 1 доза матча (2,5 г) в 150 мл гореща или студена вода по избор за бърза и лесна матча напитка. Имайте предвид, че използването на гореща вода, особено близо до кипене, може да повлияе негативно на свойствата на матча, което води до горчив вкус и потенциално намаляване на някои от полезните съединения. Идеалната температура за приготвяне на матча е около 80°C.

Особено популярен е този чай под формата на матча лате, което може да приготвите лесно и бързо у дома.

Експериментирайте с различни матча рецепти, за да откриете перфектния начин на приготвяне според собствения си вкус. 

Как се пие матча за отслабване?

Ако искаме да регулираме теглото си с помощта на богатата на ползи матча, може да следваме обикновените препоръки за приготвяне на матча лате или да следваме различни рецепти. При смесване с мляко може да изберем растителна алтернатива, тъй като те обикновено са по-нискокалорични и може да са по-лесни за усвояване от тялото, което е от помощ на метаболизма. Високопротеиново мляко също може да е от полза, за да ни засити за по-дълго време.

При приготвянето на различни храни и десерти с матча също е препоръчително да заложим на нискокалорични и нисковъглехидратни варианти, с които отслабването става по-лесно.

Допълнителни предписания за прием

Важно е да се спазят някои общи указания.

Те включват:

• Този продукт не е заместител на разнообразното хранене.
• Да не се приема от деца, бременни и кърмещи жени.
• Да не се консумира в един и същи ден с други продукти, съдържащи зелен чай.

СЪХРАНЕНИЕ: Пазете далеч от пряка слънчева светлина и съхранявайте на хладно и сухо място. Пазете от достъп на деца. 

Състав

Пакетът съдържа 100% листа от матча на прах. В 1 порция (2,5 г) се съдържат: