dose
pill

Краве масло Гхи

(37 клиентски отзива)

18.40лв.

Краве масло гхи е пречистена мазнина, с висока точка на димене, без лактоза, с приятен и мек орехов вкус.

  • Богато на витамини като A, D, E и K, както и на антиоксиданти
  • С висока точка на димене – 252°C
  • Дълъг срок на годност
  • Без консерванти и оцветители
  • 100% естествен продукт, без добавени вкусове

freedelivery2 Безплатна доставка за поръчки над 120лв с друг куриер!

deliveryprice 5 лв. цена на доставка до избран от вас офис или адрес

fastdelivery

Или позвънете и поръчайте на: 0877 600 010

Описание

Маслото гхи, известно и като „пречистено масло“, е част от индийската кухня от векове.

Рецептата за краве масло гхи включва масло от краве мляко, което се обработва на ниска температура, докато водата се изпари, оставяйки млечни твърди частици. Те се обезмасляват или пасират, ако е необходимо. Това, което остава, е само избистрена течна мазнина, известна като Гхи.

 

Краве масло Гхи – какво представлява?

Маслото Гхи се обработва на ниска топлина, обикновено под 100 градуса, и запазва повечето си хранителни вещества. Има богат, орехов вкус и висока точка на димене, което го прави идеално за готвене и пържене. За разлика от обикновеното масло, гхи не съдържа лактоза или казеин.

В резултат на това често се понася от хора с непоносимост към лактоза или алергии към мляко.

 

Основни характеристики на краве масло Гхи

Нека разгледаме какви предимства има краве масло гхи в кухнята и за организма.

Висока точка на димене

Гхи има по-висока точка на димене в сравнение с обикновеното масло, което означава, че може да се използва за пържене и сотиране без изгаряне или производство на вредни съединения.

Без лактоз

Гхи е практически без лактоза, тъй като млечните твърди вещества се отстраняват по време на процеса на избистряне, което го прави подходящо за хора с непоносимост към лактоза.

Дълъг срок на годност

Краве масло гхи има дълъг срок на годност поради ниското си съдържание на влага и липсата на твърди млечни вещества. Може да се съхранява при стайна температура без охлаждане.

Богато на хранителни вещества

Гхи е източник на основни мастноразтворими витамини като A, D, E и K, както и на антиоксиданти.

Подобрен вкус

Има богат, маслен вкус с орехов оттенък, който може да подобри вкуса на различни ястия, от супи и печива до десерти.

Част от многовековната аюрведична традиция

Гхи е високо ценено в аюрведическата медицина и се смята, че има различни ползи за здравето, включително подпомагане на храносмилането и насърчаване на цялостното благосъстояние.

 

Какви са ползите от употреба на краве масло гхи?

Гхи е богат източник на витамини, антиоксиданти и здравословни мазнини.

Консумацията на мазнини като гхи може да помогне на тялото да абсорбира някои основни витамини и минерали. Готвенето на здравословни храни и зеленчуци с гхи може да помогне да усвоим повече хранителни вещества.

Изследванията са установили няколко потенциални ползи за здравето от консумацията на гхи.

Противовъзпалителни ефекти

В алтернативната аюрведична медицина гхи се използва локално за лечение на изгаряния и подуване. Въпреки че това не е научно доказано, гхи съдържа бутират – мастна киселина, която има известни противовъзпалителни свойства. Проучванията показват, че бутиратът, присъстващ в гхи, може да успокои възпалението в тялото.

Борба със затлъстяването

Гхи е важен източник на конюгирана линолова киселина или CLA. Проучванията показват, че CLA може да помогне в борбата със затлъстяването.

Подкрепя здравето на сърцето

Въпреки че гхи е богато на мазнини, то съдържа високи концентрации на мононенаситени омега-3. Тези здравословни мастни киселини поддържат здраво сърце и сърдечно-съдова система.

Проучванията показват, че използването на гхи като част от балансирана диета може да помогне за намаляване на нездравословните нива на холестерола.

Здравословна алтернатива на продуктите с лактоза

Гхи се създава чрез премахване на млечните твърди вещества. Поради това съдържа само следи от лактоза и казеин, които са млечни захари и протеини. Гхи е добър източник на мазнини за хора с непоносимост към лактоза или алергии към млечни продукти.

 

Как се използва краве масло гхи?

Гхи може да бъде вкусен заместител на маслото или растителното олио в много рецепти. Сгответе яйца или палачинки в гхи, използвайте го за сотиране на зеленчуци и морски дарове или за пържене. Краве масло гхи също е отличен избор за печене и на сладкиши.

Използвайте и като съставка на вашето бронирано кафе или научете как да си приготвите печена сьомга с гхи и нудли от краставица в нашия кулинарен блог.

 

Хранителен състав

 

Състав В 100 г
Енергия 3690 kJ/881 kcal
Фибри 0,5 г
Мазнини 99,7 г
 – от които наситени 68,2 г
Общи въглехидрати 0,5 г
– от които захари 0,5 г
Протеини 0,2 г
Сол 1 мг

 

Съхранение

Може да се държи дълго време на сухо място, без пряка слънчева светлина – не е нужно да се слага в хладилник.

Внимание!

Може да съдържа следи от ядки.

Допълнителна информация

Тегло 0.32 кг
Размери Няма
Разфасовка

320мл, 750мл

37 отзива за Краве масло Гхи

  1. Avatar of Даниела Йотова

    Даниела Йотова (потвърден клиент)

    Харесва ми!

  2. Avatar of А.М.И.

    А.М.И. (потвърден клиент)

    Благодаря за маслото, цена и качество, много добре :)

  3. Avatar of Валентин Вълканов

    Валентин Вълканов (потвърден клиент)

    Валентин Вълканов
    Чудесен

  4. Avatar of Десислава Господинова

    Десислава Господинова (потвърден клиент)

    Маслото е супер. Аз го използвам за мазане на тялото. Попива бързо и хидратира.

  5. Avatar of Петя Маринова

    Петя Маринова (потвърден клиент)

    Харесва ми.

  6. Avatar of Янита

    Янита (потвърден клиент)

    Много съм доволна от продукта , цена и качество . Благодаря !❤️

  7. Avatar of Ширин Мехмед

    Ширин Мехмед (потвърден клиент)

    Много е приятно на вкус.

Добавяне на отзив

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Свързани публикации