Топ 5 кето храни за зимата и техните ползи

С настъпването на студените месеци хранителните ни предпочитания, метаболизмът и нивата на енергия се променят драстично. Желанието да пропуснем времето за тренировка във фитнеса за сметка на топла напитка в приятна компания се появява все по-често.

Всичко това обаче не означава, че трябва да стоим и да чакаме сезонът да отмине, за да се върнем във форма. Всъщност решението е много просто. С няколко промени в диетата, можем да се погрижим за по-доброто си психическо и физическо здраве през новия сезон.

В тази статия ще ви запознаем с най-добрите кето храни за зимата.

Най-добрите кето храни за зимата

Броколи

Едни от най-предпочитаните зеленчуци през по-студените месеци, а и не само, са броколите. Предимствата на кръстоцветните зеленчуци са, че се отглеждат добре при по-хладно време и са устойчиви на замръзване, което ги прави чудесен вариант за зимна градина.

Броколите са полезни за кожата, защото са богати на витамини А и С. Витамин А поддържа кожата здрава и намалява бръчките. Витамин С помага за производството на колаген. Броколите съдържат и витамини от група B, които също носят значителни ползи за кожата, а тя, както знаем, е по-уязвима за проблеми през зимата.

Сред другите здравословни ползи на броколите са:

• Предотвратяване запушването на артериите.
• Помощ в борбата със сърдечни заболявания и инсулти.
• Предотвратяват катаракта.
• Бета-каротинът, цинкът и селенът в броколите укрепват имунната система – също полезно свойство, особено през студените месеци.
• Укрепват костите и предотвратяват остеопороза, благодарение на големите количества калций и витамин К.

Можете да използвате броколи в супи, салати и в комбинация с още зеленчуци, месо и млечни продукти. За идеи, посетете нашия кулинарен блог.

Спанак

Спанакът е друг предпочитан продукт през зимата. Освен че е добър източник на желязо, този зеленчук също е задължителен, ако искате да се радвате на здрава и красива кожа през студените месеци. Спанакът съдържа витамини А, С и антиоксиданти, които предотвратяват всички видове кожни проблеми.

Освен всичко този зеленчук е категоризиран като суперхрана, богата на хранителни вещества и бедна на калории, откъдето произлизат и полезни свойства като:

• Укрепване здравето на костите.
• Понижаване на кръвното налягане.
• Предотвратяване на запек и други стомашни проблеми.
• Благоприятно влияние при сърдечни заболявания, диабет и астма.
• Изключително полезен по време на бременност.

И нещо много полезно, което със сигурност ще ви накара да включите спанак в списъка си с кето храни за зимата. Той помага да се чувстваме сити за по-дълъг период от време, а тъй като сме склонни да хапваме повече през студените месеци, това е голям плюс. Ако хапвате повече спанак, може не само да отслабнете, но и ще го направите по здравословен и по-устойчив начин.

Кисело зеле

Няма как да не включим и киселото зеле, което е много популярно по нашите географски ширини през зимата. Със сигурност намира място и на вашата трапеза, но знаете ли всъщност какви здравословни ползи има?

Киселото зеле е пълно с всички хранителни вещества, които съдържа и прясното зеле, макар и в по-малки количества. В комбинация с това, че има дълъг срок на годност, то позволява на хората да имат здравословен кето продукт под ръка по всяко време през студените месеци.

Киселото зеле помага по следните начини:

• Повишава хранителните вещества в организма, тъй като е изключително богат на витамин С, В6, К, желязо, калий и манган.
• Подобрява храносмилането.
• Засилва имунната система
• Намалява възпалението.
• Помага за управление на теглото, тъй като е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри.

От всичко казано, можем да заключим, че киселото зеле може да подобри цялостното здраве. И въпреки, че съдържа много сол, тези естествени соли в малки количества също са полезни. Съответно няма причина да не бъде сред най-полезните кето храни за зимата.

Костен бульон

Костният бульон е задължителна част от здравословното хранене през последните години. Всъщност някои от най-известните рецепти за супи го използват като основа. Но защо е толкова полезен?

Когато се варят на тих огън в продължение на часове (от 8 до 48 часа за най-добри резултати), костите създават богат на хранителни вещества еликсир. Консумирайки костен бульон ще се снабдите с глюкозамин за здрави стави плюс желатин и колаген за лъскава коса, красиви нокти и стегната кожа.

Ето още няколко причини да си приготвяте по-често костен бульон тази зима:

• Подсилва имунната система.
• Укрепва костите и зъбите благодарение на високото си съдържание на калций, магнезий, витамин D и протеини.
• Подобрява здравето на ставите и облекчава болката.
• Намалява целулита и детоксикира тялото.
• Подпомага усвояването на основните минерали.

Ще завършим с няколко съвета за приготвяне на вкусен и здравословен костен бульон у дома:

• Изберете кости с добро качество.
• Първо бланширайте костите, за да премахнете всички ненужни вещества.
• Печете костите в гореща фурна за поне 30 минути.
• Добавете подправки като лук, чесън и черен пипер.
• Използвайте голяма тенджера, така че костите да са добре покрити с вода.
• Оставете пилешки кости да се варят за максимум 2 часа. Други кости (свински и телешки), можете да варите една нощ или повече.

Прецедете, охладете с кубчета лед, за да предотвратите образуването на бактерии, след оставете в хладилник или замразете на порции.

Джинджифил

Търсите естествен начин да се преборите с неприятните вируси, които циркулират през зимата? Опитайте с джинджифил. Той често се предлага целогодишно, но пресните корени се събират през зимните месеци.

Независимо дали го използвате като подправка към вкусни ястия, или под формата на топъл чай през студените зимни вечери, джинджифилът ще ви донесе изключителни ползи.

Сред които:

• Има затоплящо действие – термогенните му свойства предотвратяват втрисането.
• Ускорява храносмилането.
• Засилва имунитета.
• Бори се с хремата и задръстванията.
• Успокоява стреса.

Въпреки че по-рядко се консумира в чиста форма, джинджифилът трябва да присъства сред вашите кето храни за зимата, защото предимствата му са огромни в сравнение с малкото количество, което трябва да използвате, за да им се насладите.

И един последен съвет: дори да не харесвате споменатите по-горе храни, можете да увеличите консумацията на яйца, млечни продукти и риба. Те съдържат витамин В12, който подобрява нормалното функциониране на имунната система, освен това намаляват умората. Още по-хубаво е, че можете да ги консумирате по всяко време на деня.

Изброените топ кето храни за зимата ще направят сезона да изглежда по-кратък, тъй като ще засилят имунната ви система и ще ви дадат енергия да преживеете студените месеци.

Бъдете здрави!