Чай от рози – 13 ползи от ароматната напитка
Рецепта за домашен чай от рози
- 2 ч.ч. вода
- 2 с.л. сушени венчелистчета на рози
- Суров мед или стевия за подслаждане
- На среден огън, в малка тенджерка поставяме листенцата от рози и водата.
- Оставяме ги да къкрят за около 5 минути, докато венчелистчетата потъмнеят (се обезцветят).
- Сваляме сместа от котлона и с цедка прецеждаме течността.
- Разпределяме я в чаени чаши и по избор подслаждаме.
Хранителен състав на листенцата от рози
Розите обикновено се използват заради аромата им или с декоративни цели, но съдържат някои основни хранителни вещества в листенцата си, които може да си набавим, консумирайки ги. Хранителните стойности може да варират спрямо вида и начина на отглеждане на цветята. Общият потенциален състав на ядливите листенца от рози съдържа ниски нива на някои витамини – витамин С, А и някои от групата В.Розите са богати на антиоксиданти – флавоноиди, антоцианини и фенолни съединения. Те помагат за поддържането на живия облик на венчелистчетата, както и за защита на тялото от оксидативния стрес. По-долу ще разгледаме по-конкретно ползите, с които чаят от рози може да подпомогне организма.Ядливите листенца съдържат малко количество от минералите калций, магнезий, желязо и калий, както и минимално количество фибри.
Чай от рози – ползи
1. Подпомага имунната система
Чаят от рози има потенциални ползи за доброто поддържане на имунната система. Съдържа витамин С, който е известен именно с тази си употреба. Той стимулира производството на бели кръвни клетки, играещи важна роля в борбата с инфекциите и укрепването на имунитета. Освен това розовият чай има антиоксидантни свойства, неутрализиращи свободните радикали при борбата с оксидативния стрес, които отслабват имунитета. Поддържайки добра имунна функция, антиоксидантите предпазват клетките от увреждане. Противовъзпалителните му способности намаляват възпалението в тялото, като помагат на организма да избегне хронични заболявания и имунната система да даде по-добър имунен отговор. Приятният вкус и аромат на чай от рози може да ни донесе чувство за релаксация и облекчаване на стреса. Хроничният стрес може да отслаби имунната ни система, но насърчавайки чувството за спокойствие у нас, розовият чай може индиректно да помогне за имунното ни здраве.2. Спомага храносмилателната система и гърлото
Чаят от роза често е възхваляван заради потенциалните си ползи в поддържането на храносмилателното здраве. Смята се, че има леки слабителни свойства, което го прави полезен за облекчаване на запек и насърчаване на редовни движения на червата. Подпомагайки храносмилането, розовият чай може да помогне за облекчаване на храносмилателния дискомфорт, подуване и спазми. Освен това противовъзпалителните свойства, приписвани на розовия чай, могат да помогнат за успокояване на раздразненията в храносмилателната система, намалявайки зачервяването и възпалението.Чай от рози често се смята за успокояващ и полезен за облекчаване на възпалено гърло. Топлата отвара от розов чайПриятният вкус и аромат на чай от рози също могат да допринесат за усещане за релаксация, което може косвено да е от полза за храносмилането чрез намаляване на нивата на стрес.
3. При период на менструация
Чай от рози традиционно се използва за поддържане на женското здраве и облекчаване на менструален дискомфорт. Смята се, че има леки аналгетични и антиспазматични свойства, които могат да помогнат за отпускане на мускулите и намаляване на болката по време на цикъл.Въпреки че обикновено се счита за полезен за здравето на менструалния цикъл, важно е да се отбележи, че индивидуалният опит може да варира.Успокоявайки спазмите, чаят от рози може да ни осигури по-комфортен менструален цикъл и да облекчи безпокойството и стреса през този период.
4. Положителен ефект срещу кожни проблеми
5. Намалява стреса
Както споменахме по-горе, чаят от розови листа има потенциала да стимулира релаксацията, като същевременно понижава стреса. Приятните му вкус и аромат, заедно с чудесния му състав, действат успокояващо на сетивата, обгръщайки ни в “капсула“ на спокойната среда.Самата практика на пиене на чай се асоциира с медитативно преживяване, което помага за намаляне на стреса. Чай от рози се използва също за ароматерапия заради успокояващите си свойства. Вдишването на аромата на чай от рози може да подпомогне за облекчаване на напрежението, безпокойството и подобряване на настроението.Една топла чаша чай от рози може да ни послужи като средство за концентрация в моментите, в които сме прекалено разсеяни, а вниманието ни се изисква тук и сега.
6. Благоприятен за зъбите
7. Понижава риска от някои видове рак
Чаят от рози съдържа антиоксиданти, които помагат за защитата на тялото от свободните радикали, способни да увредят клетките и потенциално да доведат до развитие на рак. Тези антиоксиданти, включително флавоноиди и витамин С, работят за инхибирането на вредните свободни радикали и поддържат клетъчното здраве. Има изследвания, предполагащи, че някои съединения, открити в розите, като галова киселина и елагова киселина, може да имат противоракови свойства. Те са изследвани за техния потенциал да инхибират растежа на раковите клетки и да насърчават тяхното унищожаване. Въпреки това са необходими още проучвания по темата, за да се потвърдят тези теории.8. По-малък риск от сърдечни заболявания
Също така чаят от рози се свързва често с насърчаването на здравословни нива на кръвното налягане. Има теории, че някои съединения, открити в розите, като кверцетин и кемпферол, могат да помогнат за отпускане на кръвоносните съдове, подобряване на кръвния поток и намаляване на хипертонията. Освен това е известно, че розовият чай има леки диуретични свойства, които могат да помогнат за поддържане на правилния баланс на течностите и предотвратяване на задържането на вода – фактор, който може да допринесе за проблеми, свързани със сърцето.Тези антиоксиданти, като флавоноиди и витамин С, могат да помогнат за предотвратяване на окисляването на „лошия“ холестерол и да намаляват образуването на плаки в артериите.
9. По-малък риск от диабет тип 2
Чаят от рози съдържа някои съединения като полифеноли, които могат да помогнат за регулирането на нивата на кръвната захар и подобряване на инсулиновата чувствителност. Полифенолите са изследвани за техния потенциал да подобряват глюкозната метаболитност и да намаляват инсулиновата резистентност, които са ключови фактори за развитието на диабет тип 2. Чрез способността за намаляване на оксидативния стрес чаят от рози може да помогне за подобряване на функцията на панкреаса и да поддържа способността на тялото да регулира нивата на кръвната захар. Хидратиращите свойства на чай от рози го правят подходяща алтернатива на сладките напитки, които ежедневно консумираме. Изборът на отварата от цветето може да помогне да намалим цялостната консумация на захар, което е ключово за предотвратяването на диабет тип 2.10. Предпазва мозъка
Чаят от рози предлага потенциални ползи за защита на мозъка от дегенеративни заболявания. Тук ключова роля взимат отново антиоксидантите, които предпазват мозъчните клетки от увреждане и помагат в борбата с оксидативния стрес А това е ключов фактор за развитието на невродегенеративни заболявания като болестите на Алцхаймер и Паркинсон. Твърди се, че полифенолите и флавоноидите могат да имат невропротективни ефекти и да подобрят паметта и когнитивната функция. Това се дължи на потенциала на тези съединения да насърчават здравословния кръвен поток към мозъка и да подобряват невронните връзки, поддържайки цялостното здраве на мозъка. Със способността си да ни осигури ниски нива на стрес и безпокойство, чаят от рози допринася за по-добрата мозъчна функция.11. Контрол на теглото
Действайки благоприятно на цялото тяло, чаят от рози повишава нивата на енергия, което ни помага да останем мотивирани за постигането на целите си и да се борим с чувството за отпадналост.Пиенето на чай от рози може да повлияе на психическата ни нагласа за това как и с какво се храним.
12. За състояния на анорексия и булимия
Чаят от рози може да има положителни ефекти за състояния като булимия или анорексия, но не трябва да се използва като средство за цялостно самолечение. Едно от нещата, които съпътстват тези сложни хранителни разстройства, са стресът, тревожността и безпокойството, а както вече знаем, пиенето на чай от рози потиска тези състояния. Освен това мекият вкус и приятният аромат на розовия чай могат да помогнат за стимулиране на апетита и да направят храната по-приятна за тези, които се борят с анорексия. Важно е да споменем, че анорексията и булимията не са леки състояния, така че преди всичко трябва да се консултираме с лекар, тъй като повечето пъти се изискват специални лечения, било то физически или психически.13. Против главоболие и световъртеж
Странични ефекти от чая от рози
Обикновено се счита за безопасен за консумация и страничните ефекти са рядкост, но въпреки това трябва да ги вземем предвид:- Алергии – ако имаме известна алергия към растения и цветя или конкретна към семейство Rosaceae, е желателно да избягваме чая от рози.
- Храносмилателни проблеми – дори и да е необичайно, има хора, които могат да изпитат симптоми на стомашен дискомфорт при консумацията на чай от рози. В такъв случай е най-добре да спрем приема и да отидем на лекар.
- Взаимодействие с лекарства – ако приемаме лекарства или имаме съпътстващи заболявания, е важно да сме запознати с това как те биха могли да взаимодействат с чай от рози. Може да се консултираме с квалифицирано медицинско лице или фармацевт за повече информация.
- Чувствителност към кофеин – чаят от рози обикновено не съдържа кофеин, но има някои търговски брандове, които го добавят, така че ако си го закупуваме, а не го правим от пресни растения, е добре да се уверим в състава на продукта и нашата поносимост към него.
Заключение
Розите са красиви и ароматни бодливи цветя, чийто венчелистчета може да използваме както за украси и подаръци за различни поводи, така и за направата на чай от рози, масла, ароматни води и съставки за различни козметични продукти. С ползите си чаят от рози се явява вкусен и ароматен помощник за това да поддържаме тялото си в добро психично и физическо състояние. Може да се направи както от венчелистчетата, така и пъпките на растението. Въпреки че се води безопасен за консумация, появата на странични ефекти при някои хора не са изключени. Така че, преди да включим чай от рози в редовни си режим, е най-добре да се консултираме с лекар или фитотерапевт.Често задавани въпроси
Какъв е съставът на чая от листа на рози?
Той е източник на малки количества витамин С, А, част от витамините от групата В, някои основни минерали и богат източник на антиоксиданти - флавоноиди, антоцианини и фенолни съединения.
Има ли ползи от чаят от рози?
Чай от рози може да бъде чудесен помощник за доброто функциониране на физическото и психическото ни здраве. Помага за различни състояния, например - храносмилане, възпалено гърло, диабет тип 2, отслабване, кожни, дентални проблеми и други.
Как чаят от рози помага при менструация?
Смята се, че има леки аналгетични и антиспазматични свойства, които могат да помогнат за отпускане на мускулите и намаляване на болката по време на цикъл.
Как чаят от рози помага за отслабването?
Консумацията на чай от рози повишава нивата на енергия, има леки диуретични свойства, като по този начин помага при проблеми с подуването. Също така играе роля на заместител на обичайните сладки и калорични напитки, които много хора често консумират.
Източници
- Mandl E, BSc, Msc, APD. What Is Rose Tea? Benefits and Uses, published on October 21, 2019, Medically reviewed by Adda Bjarnadottir, MS, RDN (Ice)
- WebMD Editorial Contributors. Rose Tea: Is It Good for You?, Medically Reviewed by Jabeen Begum, MD on September 19, 2022
- ASIM A. 6 Secret Benefits of Rose Tea
Свързани публикации
Скална роза – поредното пленяващо растение, част от баховите есенции, което впечатлява със своя външен вид и терапевтично действие.
Силата на цветята е един уникален подарък, който природата ни е предоставила, а ние сме съумели да се възползваме от нея.
Чай от смокинови листа, също като плода на смокиновото дърво, има сладък вкус. Може да се пие както