Кето спагети от тиквички със сметана и сьомга

Обновена: 22.05.2024|
spageti tikvichki smetana siomga 2

Днес сме ви приготвили две изключително вкусни рецепти за кето спагети от тиквички със сметана и сьомга.

Текстурата им събужда апетита ни, а кремооразният сос, приятните аромати и богатството на полезни хранителни вещества правят ястието още по-атрактивно и засищащо.

 

Спагети от тиквички със сметана, сьомга и синьо сирене

Жадувате ли за богато и кремообразно ястие със спагети в ресторантски стил, но също така искате да бъде с ниско съдържание на въглехидрати?

Тази рецепта за спагети от тиквички със сметана е перфектна за спазване на кето диета. Ще задоволи желанието ви за изискано ястие и е съобразена с вашите здравословни цели.

Време за приготвяне Порции Нетни въглехидрати в 1 порция
35 минути 4 7,4 г

 

Необходими продукти:

 

Кето спагети от тиквички със сметана и сьомга.

 

  • 1 с. л. краве масло Гхи
  • 240 мл готварска сметана
  • 120 г синьо сирене, натрошено
  • 400 г пресни или замразени броколи, нарязани
  • 250 г филе от сьомга без кости, нарязано на парчета с големина 2,5 см.
  • 400 г тиквички
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

 

Кето спагети от тиквички със сметана и сьомга.

 

  1. Настържете тиквичките на спирали с помощта на спиралайзер.
  2. Сложете голям съд с вода да заври.
  3. Сварете спираловидните тиквички във врящата вода за 2-3 минути, след което отцедете в гевгир.
  4. Загрейте кравето масло и готварската сметана в тиган, след което добавете натрошеното синьо сирене.
  5. Разбъркайте и оставете сместа да къкри на бавен огън за 5 минути.
  6. Добавете броколите и гответе още 5 минути на бавен огън.
  7. Накрая прибавете сьомгата и гответе, докато рибата се сготви и броколите омекнат (около 5 минути).
  8. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Намалете котлона, за да запазите соса топъл за сервиране.
  9. Сервирайте ароматните спагети от тиквички със сметана и сьомга и поднесете.
  10. Може да поднесете и с домашно приготвен сос Маринара и настъргано сирене пармезан.

Тиквичките са универсален зеленчук, с който можем да си приготвим разнообразие от вкусни рецепти – от сладки до солени – от палачинки, торта и здравословен чипс до блат за пица, дори да ги напълним или превърнем в кето лазаня.

 

Спагети от тиквички със сметана и пушена сьомга

Ако все още смятате, че всички макаронени изделия трябва да са приготвени от пшеница, вземете няколко тиквички и белачка за зеленчуци (или спиралайзер) и опитайте да направите спагети.

Пригответе рецептата за спагети от тиквички със сметана за нула време. Поднесете със сос от крема сирене и пушена сьомга.

Време за приготвяне Порции Хранителен състав в 1 порция
30минути 4 8 г нетни въглехидрати, 43 г мазнини, 27 г протеин и 531 калории

Необходими продукти:

  • 900 г тиквички
  • 110 г крема сирене
  • 240 мл. готварска сметана
  • сока на 1 лайм
  • 10 г пресен босилек или кориандър
  • 450 г пушена сьомга
  • сол и черен пипер на вкус
  • 2 с. л. краве масло Гхи

Начин на приготвяне:

  1. Измийте тиквичките и ги настържете на тънки спирали, подобни на спагети, с помощта на белачка или спиралайзер.
  2. Сложете спагетите от тиквички в съд, посолете, разбъркайте и оставете настрана за 5-10 минути. След това ги изстискайте, за да отцедите излишната течност.
  3. Междувременно изсипете крема сиренето, сметаната и сока от лайм в тиган. Оставете сместа да къкри на бавен огън и гответе няколко минути, като разбърквате често.
  4. Намалете котлона и добавете босилека (или кориандъра) и пушената сьомга, нарязана на тънки ивици. Подправете със сол и черен пипер.
  5. Загрейте краве масло Гхи в тиган на средно силен огън и запържете спагетите от тиквички за 1-2 минути.
  6. Подправете със сол и черен пипер.
  7. Сервирайте вкусните спагети от тиквички със сметана и пушена сьомга топли.

Други нисковъглехидратни рецепти ще откриете и в кулинарната ни поредица „Кето фантазии“ и „Кето фантазии 2„.

 

Още от здравословната ни кухня

 

Спагети от тиквички със сметана и сьомга.

Пригответе си още една морска рецепта с тиквички – кето паста със скариди и сос Алфредо.

 

Ако тези две рецепти за спагети от тиквички със сметана и сьомга са ви харесали и искате да почерпите идеи за още много здравословни и вкусни рецепти, можете да разгледате нашите предложения в секцията „Кето рецепти“ в блога ни.

Споделете любимите си изпробвани кето рецепти в групата ни за здравословна и споделена кухня във фейсбук.

Приятен апетит!

Категории: Кето рецепти, Ястия с морски продукти|Публикувана: 03.12.2021|

Източници

Няма източници

Сподели тази статия, избери платформа!

Блог

Рецепти

5319a9e191d6ad3ddb6086abb3e85757?s=96&d=mm&r=g

Ваня Боянова е дипломиран технолог по „Храни, хранене и диететика“. Участвала е в множество проекти за здравословно хранене в България и чужбина. Организатор и лектор е на събития със здравна насоченост. Автор е на стотици публикации в сферата на храненето.

Свързани публикации

Оставете коментар

Обновена: 22 май 2024 в 17:24 | Публикувана: 3 декември 2021 в 17:46 | Категория: Кето рецепти, Ястия с морски продукти