Текс-мекс пиле в кето вариант + мус от авокадо

Обновена: 29.01.2024|
Текс-мекс пиле, авокадов мус.

Опитайте текс-мекс с пиле – сочна и много ароматна рецепта. Ако не сте чували това ястие досега, по-надолу ще разберете откъде идва наименованието му, както и стъпките по приготвянето му.

 

 

Рецепта за текс-мекс пиле в кето стил

Днес ще си направим текс-мекс, но кето, което няма да попречи на чудесния и богат вкус на ястието. Нека да видим какво ни е необходимо за рецептата.

Време за приготвяне Порции Нетни въглехидрати в 1 порция
45 минути 3 6 г

Необходими продукти:

  • 500 г пилешки гърди
  • 3 домата
  • 1 люта чушка
  • 1 зелена чушка
  • 1 с. л. чесън на прах
  • 3 стръка пресен лук
  • 6-7 с. л. екстра върджин зехтин
  • 1 ½ ч. л. смлян кимион
  • 2 ч. л. сушен риган
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Магданоз за украса

За поръсване:

  • 100 г настърган чедър

Начин на приготвяне на кето текс-мекс:

Здравословни продукти и жена на заден план, избрани за хранителен режим за отслабване. Текс-мекс.

  1. Загрейте тиган на средна температура (в уок ще ви е най-удобно) и сложете част от зехтина и нарязаните пилешки гърди. Запържете ги за около 5 до 10 минути.
  2. Нарежете чушките, зеления лук и два от доматите. Третия го настържете. Изсипете зеленчуците в тиган и гответе до омекване на чушката.
  3. След това овкусете с останалите подправки, добавете сготвеното пилешко месо и разбърквайте още около минута.
  4. При сервиране поръсете всяка порция текс-мекс с настъргания чедър и украсете със стръкчета магданоз.

Корените на наименованието „текс-мекс“ откриваме през 1875 г. – така била именувана ЖП линията, която свързвала щата Тексас с Мексико.

 

Кето авокадов мус

Неведнъж сме говорили за невероятните свойства на авокадото, особено, когато става въпрос за сваляне на килограми.

Освен че е питателно, то съдържа разнообразни хранителни вещества, както и 20 витамина и минерала. Сред тях са витамин К, калий, витамини В5 и В6, фолиева киселина. Богато е и на фибри – в 100 г авокадо има 7 г фибри.

Нека видим какво ще ни бъде необходимо, за да си направим авокадов мус.

Време за приготвяне Порции Нетни въглехидрати в 1 порция
5 минути 3 4,74 г

Необходими продукти:

  • 2 бр. узряло авокадо
  • 2 с. л. сок от лайм
  • 100 г меко, нискомаслено крема сирене
  • Щипка лют пипер
  • 50 г орехи (по желание)

Начин на приготвяне:

  1. Разбиваме всички съставки в блендер и охлаждаме за около час в хладилник.

Съвети:

  • Кето авокадов мус е чудесен за консумация с облачен хляб и малка порция кето текс-мекс пиле.
  • Други нисковъглехидратни рецепти ще откриете в двете части на кулинарната ни книга „Кето фантазии“.

 

Кухнята между Тексас и Мексико

Текс-мекс кухнята се заражда около техано населението, обитаващо района около ЖП линията между Тексас и Мексико. Тяхната трапеза е микс от мексиканска и американска кухня.

Техано приготвяли храната толкова вкусно, че станала популярна чак в Канада. Менюто им се характеризира с щедрата употреба на кашкавал, месо (главно свинско, пилешко и говеждо), боб, чушки и подправки. Често ястията, направени от тези подправки, се увиват в направени от брашно тортили.

Освен това текс-мекс кухнята внася аромати от други пикантни кухни, като например използването на кимион, въведен от испански имигранти в Тексас от Канарските острови.

 

Още от здравословната ни кухня

 

Текс-мекс пиле. Кето пай с авокадо е готов за сервиране. Текс-мекс. Френски Пай.

Ако искате да опитате и други рецепти с авокадо – вижте предложението за вкусен и лек кето пай с авокадо в нашата кулинарна секция.

 

Ако тези рецепти за текс-мекс и мус от авокадо са ви харесали, можете да разгледате още много подобни предложения в секцията „Кето рецепти“ в нашия блог.

Можете да се присъедините и към здравословната ни и споделена кухня във фейсбук.

Приятен апетит!

Източници

Няма източници

Сподели тази статия, избери платформа!

Блог

Рецепти

52047b23e36039b7b5be40f564aea09b?s=96&d=mm&r=g

Верджиния Георгиева е дипломиран книгоиздател в профил „Редакционно-издателски процес“. Акцентът върху езиковата и литературна компетентност е водещ за нея в процеса на писане, а интересите й са главно в сферата на здравословното хранене и начин на живот.

Свързани публикации

Оставете коментар

Обновена: 29 януари 2024 в 00:00 | Публикувана: 21 август 2020 в 11:45 | Категория: Основни ястия за кетогенен режим - Фор Лайф, Кето рецепти