Монодиета: Какво трябва да знаем?

В стремежа си към по-добра фигура и бързо отслабване често се обръщаме към различни хранителни режими, които обещават лесни и бързи резултати. Въпреки това няма научни доказателства, че спазването на монодиета е ефективен и здравословен метод за сваляне на килограми.

Освен това той може да бъде прекалено ограничаващ и трудно приложим в дългосрочен план. В тази статия ще разгледаме плюсовете и минусите на монодиетата.

 

Монодиетата е позната и като монотрофна. Както споменахме, това е хранене, при което се яде само на един хранителен продукт (като картофи) или един вид храна (като плодове) през деня. В днешно време има и разширение на диетата, наречено „Моно хранене“, при което участниците хапват само един вид храна на всяко ядене. Например те могат да консумират само протеини на закуска, плодове на обяд и зеленчуци на вечеря.

 

Произход и история

За монодиета започва да се говори активно през 2016 г., когато илюзионистът Пен Джилет разказа в книгата си „Престо! Как накарах над 100 паунда да изчезнат и други магически истории“ как я е използвал, за да отслабне.

Оттогава този режим набира популярност сред хората, които търсят лесен начин за сваляне на килограми без сложните правила и ограничения на повечето диети. Появяват се и различни нейни вариации като млечната, месната, фруктовата и яйчената диета, които също печелят последователи.

 

Как се спазва Монодиетата?

 

 

Когато решим да започнем да спазваме монодиета, подготовката е ключова. Тъй като е важно да подготвим организма си за по-лесна адаптация към различния начин на хранене, който ще предприемем, се препоръчва да намалим калорийния си прием 1-2 дни преди началото на монодиетата.

Тъй като при монодиетата се храним само с един вид храна или ограничена група продукти за определен период, в зависимост от избраните храни съществуват няколко разновидности. Една от най-популярните опции е плодовата монодиета, при която консумираме само плодове като ябълки, банани или грейпфрути.

Друг често срещан вариант е зеленчуковата монодиета, при която менюто ни се състои единствено от зеленчуци като моркови, краставици или картофи. Съществува и оризова или зърнена монодиета, при която се храним основно с ориз, овес или елда. За любителите на протеините има и протеинова монодиета, която включва само месо, яйца или млечни продукти.

Не се препоръчва дългото спазване на този тип хранене. Това е така, защото е възможно продължителното следване да доведе до хранителни дефицити. Обикновено се спазва от няколко дни до седмица. След приключването на монодиетата трябва да сме внимателни с това как продължаваме храненето си.

Има доста голяма вероятност от йо-йо ефект, ако пристъпим веднага към тежки и вредни храни.

Какво да избягваме и какво не?

 

 

При спазване на монодиета е важно да подбираме внимателно храните, които консумираме, но също така и тези, които трябва да избягваме. Макар че диетата се фокусира върху един основен продукт, има някои храни, които могат да попречат на очакваните резултати или да натоварят организма ни.

На първо място, трябва да се избягват преработените и пакетирани храни като чипс, бисквити, сладкиши и всякакви полуфабрикати. Те съдържат излишни мазнини, захари и консерванти, които могат да затруднят храносмилането и да намалят ефекта от диетата.

Също така е добре да ограничим захарта и сладките изделия, включително газираните напитки и готовите сокове.

Те могат да доведат до рязко повишаване на кръвната захар и да саботират процеса на отслабване.

Избягването на мазни и пържени храни също е от съществено значение. Те са тежки за организма и могат да предизвикат подуване или дискомфорт, което ще направи диетата по-трудна за спазване. Алкохолът и кафето в големи количества също не са препоръчителни, тъй като могат да доведат до дехидратация и да нарушат баланса на хранителните вещества в тялото ни.

Вместо това е добре да заложим на достатъчно вода и билкови чайове, за да подпомогнем пречистването на организма. Спазването на монодиета изисква дисциплина и правилен избор на храни. Ако изключим вредните продукти и се придържаме към естествени и непреработени храни, ще постигнем по-добри резултати и ще се почувстваме значително по-енергични.

 

Какви ползи има?

 

 

Едно от големите предимства на монодиетата е, че тя е изключително лесна за следване. За разлика от други тук няма сложни правила и изисквания. Тази простота обаче идва с цената на много ограничения, тъй като монодиетата изключва голяма част от храните, които обикновено са полезни за организма.

Простото невинаги означава и здравословно.

Освен това при спазването на монодиета не се налага да следим какви хранителни вещества приемаме, да броим калории или да мерим порциите си, което може да е голямо предимство за някои хора. Тя може да доведе до краткосрочна загуба на тегло, но това зависи от това какви храни избираме и в какви количества ги консумираме.

Важно е да знаем, че загубата на тегло при този режим се случва основно заради намаляването на калориите, което идва от изключването на повечето храни.

Както при всяка екстремна диета, може да отслабнем за кратко време, но този ефект не се поддържа в дългосрочен план. Макар и да е трудно да се спазва за дълги периоди, някои хора използват монодиетата като стартова стъпка за загуба на тегло, преди да преминат към други, по-балансирани и устойчиви хранителни планове.

 

Съществуват ли потенциални рискове?

 

 

Моно диетата може да бъде свързана с няколко потенциални недостатъци и странични ефекти.

1. Увеличава риска от хранителни дефицити

Монодиетата включва ядене само на един вид храна или група храни за определен период. Въпреки че някои от тях са богати на полезни вещества, те често не осигуряват всичко, от което тялото ни се нуждае. Това може да доведе до недостиг на витамини и минерали, особено ако диетата се спазва за дълго време.

Например, ако се храним само с банани, ще ни липсват протеини, мазнини, желязо, калций и витамини А и В12. От друга страна, месото и рибата не съдържат витамин С, фибри и антиоксиданти. Тези дефицити могат да причинят проблеми като слаб имунитет, анемия, храносмилателни затруднения и проблеми с костите.

2. Насърчава нездравословни хранителни навици

Моно диетата може да насърчава нездравословни хранителни навици, тъй като включва само един вид храна, а останалите полезни съставки се изключват. Това означава, че не получаваме всички важни витамини и минерали, които тялото ни трябва да си набавя редовно. Освен това диетата не препоръчва никаква физическа активност, която е ключова както за управлението на теглото, така и за нашето здраве.

Някои изследвания показват, че спазването на ограничени диетични режими като моно диетата, може да доведе до хранителни разстройства и увеличава риска от заболявания като затлъстяване и диабет тип 2. За по-добри и устойчиви резултати е важно да комбинираме балансирано хранене със здравословен начин на живот и редовно движение.

3. Ограничаваща и неустойчива

Монодиетата е изключително ограничаваща, тъй като изключва почти всички храни, освен тези, които са разрешени в диетата. Това може да направи трудно да получаваме достатъчно калории и хранителни вещества.

Поради ниското количество калории монодиетата може да забави метаболизма ни и да доведе до загуба на мускулна маса, което усложнява отслабването в дългосрочен план. Прекаленото ограничаване на калориите също може да увреди костната ни маса и да има негативен ефект върху плодовитостта при жените.

 

За кого не е подходяща?

 

 

Монодиетата не се препоръчва за хора, които имат определени здравословни проблеми или нужда от разнообразно хранене. Тя може да бъде неподходяща за:

1. Бременни и кърмещи жени, които имат по-силни нужди от различни хранителни вещества, за да осигурят здравето както на себе си, така и на бебето.
2. Хора със заболявания на сърдечно-съдовата система. Когато липсата на разнообразие в храненето, това може да доведе до дефицит на важни хранителни вещества, което да влоши вече съществуващите здравословни проблеми.
3. Диабетици. Хората с диабет трябва да контролират нивата на кръвната си захар и да спазват балансирана диета, което не е възможно при силно ограничен избор от храни.
4. Хора с хранителни разстройства. Монодиетата може да засили нездравословните навици в храненето и да увеличи риска от хранителни разстройства като анорексия или булимия.
5. Деца и юноши. Те се нуждаят от разнообразна и балансирана диета за нормален растеж и развитие.
6. Спортисти и хора, които се занимават активно със спорт. Тези хора имат по-високи изисквания към калориите и хранителните вещества, които получават, за да поддържат енергията и мускулната си маса.

 

Монодиетата може да бъде неустойчива и да не осигурява всички хранителни вещества, необходими за добро здраве, особено при хора с по-специфични нужди. Винаги е добра идея да се консултираме с лекар или диетолог, преди да започнем такава диета.

 

Примерно меню

Един от най-разпространените варианти на монодиетата е 6х2х2. Тя бива:

• 2 дни картофи
• 2 дни пиле
• 2 дни зеленчуци
• 2 дни риба
• 2 дни плодове
• 2 дни кисело мляко

 

Няма значение с каква техника са приготвени продуктите, но преработените храни от рода на чипс, все пак не са за препоръчване поради нездравословния си състав. Този тип монодиета се спазва в продължение на 12 дни и често се повтаря. С нея се препоръчва и приема на аспирин и витамин Ц сутрин.

Въпреки че този вариант на диетата се изпълнява повторно, препоръчително е да внимаваме с нея при наличие на здравословни проблеми и дефицити.

 

Заключение

Монодиетата може да доведе до краткосрочна загуба на тегло, но не е устойчиво решение за отслабване и здраве. Тя води до хранителни дефицити и не осигурява всички необходими витамини и минерали, което може да увреди имунната система, костите и плодовитостта.

Освен това не препоръчва физическа активност. За дългосрочно здраве е по-добре да се следва балансирана диета с разнообразни храни и редовно движение. Консултация с лекар е препоръчителна преди започване на моно диета.

 

Често задавани въпроси