Лесна рецепта за пъстърва с печурки на фурна

Обновена: 19.04.2024|
Силен имунитет и сваляне на килограми. Пъстърва с печурки на фурна

Искате да приготвите вкусна пъстърва в средата на седмицата, за да разнообразите менюто си? Ние ще съдействаме с оригинална рецепта за пъстърва с гъби.

Избрали сме гъбите като пълнеж и гарнитура, тъй като те са зеленчука, изключително подобен по съдържание на местото – богати са протеини и важни за организма елементи.

 

Пъстърва с печурки на фурна

Време за приготвяне Порции Нетни въглехидати в 1 порция
40 минути 2 3 г

Необходими продукти:

  • 1 кг пъстърва
  • 250 г гъби печурки
  • 3 с. л. краве масло Гхи
  • 50 г пресен магданоз (около 10 стръка)
  • 1 лимон
  • 1/2 ч. л. смлян черен пипер
  • сол за овкусяване

Начин на приготвяне:

Пъстърва.

burn 01 400
cosmetic 01 600
burn 01 400
cosmetic 01 600
  1. Започнете с почистването на рибата, след което я осолете и омазнете с масло Гхи.
  2. За приготвянето на пълнежа са нужни гъби, магданоз, сол и черен пипер.
  3. Измийте и нарежете на ситно гъбите. Запържете ги в масло, което ще им придаде още по-добър вкус. Не забравяйте да разбърквате, за да не загорят.
  4. След като омекнат, добавете наситнения пресен магданоз, подправете със сол и черен пипер.
  5. Свалете от котлона приготвения пълнеж и напълнете пъстървата с него.
  6. Увийте рибата в предварително намазнена хартия за печене и поставете в загрята до 180 градуса фурна. Изпечете до готовност.
  7. Пригответе соса, като загреете 2 с. л. масло Гхи и запържите в него наситнения пресен магданоз и лимоновия сок при непрекъснато разбъркване.
  8. Залейте изпечената пъстърва с готовия сос и поднесете.

Ще се радваме да споделите и вашите резултати в коментар под рецептата, след като приготвите рецептата за пъстърва с печурки на фурна.

Други нисковъглехидратни рецепти ще откриете и в кулинарната ни книга „Кето фантазии“, както и в нейното продължение „Кето фантазии 2„.

 

Полезни свойства на гъбите

 

Пъстърва с гъби.

 

Благодарение на високо съдържание на протеини и фибри гъбите са предпочитан зеленчук в много хранителни режими. Освен нискокалорийни, те са и много засищащи. Интересни са витамините и минералите, които се съдържат в тях. На тях ще обърнем малко повече внимание.

 

Витамин D в гъбите

Всички знаем, че това е витаминът, който не може да бъде набавен с храната. При хората той се набавя единствено чрез слънчевите лъчи, като не се синтезира в организма.

Тук правим малка скоба – витамин D се съдържа и в гъбите, тъй като те го произвеждат при наличие на пряка слънчева светлина. Това ги отделя от останалия растителен свят, тъй като:

Гъбите са единственото растение, което има способността да синтезира в себе си витамин D чрез слънцето.

 

Гъбите са богати на антиоксиданти

Гъбите са изключително богати на селен, който действа облекчаващо на хроничните заболявания. Той спомага и нормалното функциониране на щитовидната жлеза и се бори със заболяванията, свързани с нея.

Освен на селен, гъбите са богати на различни антиоксиданти, които се борят със свободните радикали в организма. Освен тях, те съдържат и вещества, които се борят успешно с раковите образования и предпазват клетките от тях (тук акцентираме върху борбата с рака на простатата и млечните жлези).

Благодарение на производството на протеини, гъбите засилват имунитета и са подходящи за всякакви хранителни режими, тъй като са с много ниско съдържание на калории. Именно поради тези им свойства те ще са част от нашето меню не само днес, но и в следващи вкусни предложения.

 

Още от здравословната ни кухня

 

Пърстърва с печурки на фурна. Кето кюфтенца от риба тон. Безглутенови храни. Рулца от патладжан с орехова разядка. Хапки от броколи. Рибни кюфтета, кето рецепта.

Опитайте още едно предложение за ястие с морски продукти – нисковъглехидратни рибни кюфтета.

 

Ако тази рецепта за пъстърва с печурки на фурна ви е харесала, можете да разгледате още много подобни предложения в секцията „Кето рецепти“ в нашия блог.

Присъединете се и към здравословната ни и споделена кухня във фейсбук.

Приятен апетит!

Източници

Няма източници

Сподели тази статия, избери платформа!

Блог

Рецепти

4559c8467fde8e4002d4ed2eafed370b?s=96&d=mm&r=g

Автор: For Life

Свързани публикации

Оставете коментар

Обновена: 19 април 2024 в 16:22 | Публикувана: 18 октомври 2018 в 18:12 | Категория: Основни ястия за кетогенен режим - Фор Лайф, Кето рецепти