Лесни спагети с кайма
Предлагаме ви рецепта за лесни спагети с кайма, които може да приготвите в заетите дни за бързо и питателно ястие.
Рецепта за лесни спагети с кайма
Разнообразете своето меню с нашите бързи и лесни спагети с кайма. Сосът е вдъхновен от класическото болонезе, но използва малко продукти за семпло и неангажиращо ястие.
Време за приготвяне | Порции | Хранителни стойности в 1 порция |
---|---|---|
15 минути | 2 | 382 калории 7 г нетни въглехидрати 26 г белтъчини 28 г мазнини |
Необходими продукти:
- 1 пакет конджак спагети или талиатели
- 250 г кайма, по избор
- 200 г доматено пюре, без захар
- 2 с. л. пармезан
- 1 с. л. екстра върджин зехтин
- 1 ч. л. сушен или пресен босилек
- 1/2 ч. л. чесън на прах
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
- Загрейте зехтина в тенджерата.
- Запържете каймата за 5 минути.
- Добавете доматения сос и сухите подправки.
- Оставете да къкри за 10 минути, като периодично разбърквате.
- През това време пригответе конджак спагетите според указанията – пуснете ги във вряща вода за 2-3 минути и след това изцедете добре.
- Сервирайте конджак спагетите със соса и поръсете с пармезан.
За спагетите
Италианската кухня е известна по цял свят и нейните специалитети са обичани от милиони хора. Нашата рецепта за лесни спагети с кайма е вдъхновена от класическия болонезе сос, който е световно популярен.
Италианската паста обикновено има специфична форма спрямо вида сос, с който ще се хапва. С болонезе сос се приготвят талиатели, както и също известната класическа лазаня. Пастата традиционно се прави от пшеница, поради което не е подходяща за кето режима. Затова ние хапваме конджак спагети, които отлично могат да заместят обикновените спагети без компромис с вкуса.
Нещо специфично за болонезе соса традиционно е, че той трябва да къкри за дълго време, за да стане богат на вкус – около 3-4 часа. Някои готвачи може да приготвят болонезе сос дори и цял ден. Това е точно обратното на предложението ни за лесни спагети с кайма, при които целим бързина в заетото ежедневие, но всяка рецепта има своето време и място.
В болонезе соса също слагаме:
- Морков
- Целина
- Лук
- Червено вино
- Дафинов лист
- Прясно мляко
Повечето от тези съставки не са съвместими с кето режима и обикновено се премахват от нисковъглехидратните рецепти. Предложението за лесни спагети с кайма използва само основните съставки, поради което може да няма толкова дълбок вкус в сравнение с автентичното болонезе.
Хубавото на соса за лесни спагети с кайма, както и за класическия болонезе сос, е тяхната възможност да бъдат замразени. Може да поставите соса в подходящ съд и да го сложите във фризера. Следващият път, в който ви се яде вкусна паста, размразете соса в тенджера, като не спирате да бъркате и за минути ще имате топъл и ароматен сос.
Също толкова бързо ще станат готови и конджак спагетите, поради което винаги е от полза да имаме един пакет под ръка.
Хранителни стойности
Това ястие освен изключително лесно и вкусно е и полезно. В 1 порция от нашите лесни спагети с кайма се съдържат и ценни хранителни вещества:
- 20% желязо
- 17% витамин Е
- 15% витамин К
- 15% мед
- 13% калий
- 10% витамин Б6
- 10% витамин Ц
- 10% фосфор
- 10% манган
*Процентите са калкулирани спрямо препоръчителната дневна доза.
Още от нашата здравословна кухня
Изкусителната италианска кухня намира място и в нисковъглехидратната кухня. Може също да опитате:
- Пица с бадемово брашно в еър фрайър или фурна
- Лесни спагети с домати и моцарела
- Спагети Карбонара – 2 вкусни кето предложения
- Осо буко – телешки джолан по италиански
Разнообразие от рецепти от цял свят може да откриете в споделената ни кухня във Фейсбук. Присъединете се към нея за още идеи и вдъхновение от хиляди кето съмишленици. Споделяйте своите идеи и получете десетки нови предложения за вкусни ястия с минимално количство въглехидрати.
За още вкусни ястия ви каним да се абонирате за нашия Вайбър канал. Членовете на нашето Вайбър общество получават безплатно ежеседмично меню, съвместимо с кето режима. Заедно с него ще получите и списък за пазаруване, за да не пропуснете нито една важна съставка. Така може да направите кето режима още по-лесен и удобен за своето ежедневие.
Добър апетит!
Източници
Няма източници
Блог
Рецепти
Свързани публикации
Вегетарианска пица с блат от броколи ни дава възможност да се насладим на още един вариант на любимото ни ястие.
Днес решихме да ви издадем няколко тайни как да си приготвите малко по-различни, нетрадиционни, но пък и зашеметяващо
Карфиолено ризото с пиле е алтернативен вариант на любимата традиционна рецепта за пиле с ориз, но в нисковъглехидратен