Кето крекери + 3 вида нисковъглехидратни разядки

Кето крекери със сирене звучи като чудесно леко хапване, нали? Това е една от най-лесните рецепти, които сме споделяли с вас. Към крекерите ще добавим и няколко разядки, които се комбинират много добре с тях.

Вижте какво ще ви е необходимо за рецептата и как да си ги приготвите в следващите редове.

 

Кето крекери с чедър и бадемово брашно

Съдържание на въглехидрати в един крекер е около 1 г. И имате абсолютната свободата да ги овкусите с подправки по ваше желание.

 

Необходими продукти за около 30 броя кето крекери:

• 250 г бадемово брашно
• ¼ ч. л. сода за хляб
• 100 г сирене чедър
• 1 ½ с. л. екстра върджин зехтин
• щипка сол
• 1 яйце
• Подправки по желание, за поръсване

			Select all

 

Приготвяне:

1. Загрейте фурната на 175°C.
2. Настържете чедър сиренето и го комбинирайте с бадемовото брашно, солта и содата за хляб.
3. Отделно разбийте яйцето със зехтина. Добавете сместа към сухите съставки и разбъркайте добре, до хомогенност.
4. Сложете сместа между 2 парчета хартия за печене и я разточете максимално.
5. Махнете горното парче хартия и прехвърлете тестото върху тава за печене. Поръсете с подправки по желание.
6. С нож разрежете напречно в две посоки тестото, за да получите квадратни форми. Ако имате инструмент за рязане на пица, ще ви е най-лесно.
7. Направете по няколко дупчици във всяко крекерче с вилица.
8. Печете 12-15 мин., докато крекерите добият златист цвят.

Вместо чедър можете да използвате кашкавал.

С какви разядки можете да поднесете вашите кето крекери?

Вижте нашите предложения за:

• Тапенада (маслини, аншоа, каперси, магданоз, чесън, сок от лимон, зехтин)
• Кето хумус (карфиол, зехтин, сусамов тахан, лимонов сок, чесън на прах, червен пипер)
• Баба гануш (патладжан, чесън на прах, зехтин, сусамов тахан, кимион, магданоз, червен пипер)

 

Още от здравословната ни кухня

 

 

Ако тази рецепта за кето крекери ви е харесала, можете да разгледате още много подобни предложения в секцията „Рецепти“ в нашия блог.

Можете да се присъедините и към здравословната ни и споделена кухня във фейсбук.

Приятен апетит!