Няма нищо по-хубаво от чаша горещ шоколад или греяно червено вино в студена зимна вечер край огъня. Но и с тези топли напитки не бива да прекаляваме.
Ако търсите здравословна алтернатива на любимите си напитки, има много опции, които ще ви накарат да изпитате същото удоволствие, даже и по-голямо, при това без да трупате излишни калории. Най-хубавото е, че същевременно ще укрепите имунната си система и ще се предпазите от настинки.
И не на последно място – всички следващи предложения са съобразени с кето режима.
-
Пикантно, кокосово-бадемово мляко
Когато опитате тази напитка, ще забравите горещия шоколад. Тя е много лесна за приготвяне и същевременно ще добави нотка екзотичен вкус към уютната ви вечерна почивка. Ароматните подправки като индийско орехче, джинджифил и куркума ще ви стоплят и ще ви подействат успокояващо след дългия работен ден. Необходими са ви:
- 1 чаша бадемово мляко
- ½ ч. л. джинджифил на прах или пресен джинджифил
- ½ ч. л. ванилия
- щипка индийско орехче
- щипка лют червен пипер
- 1 с. л. кокосово масло
- стевиола на прах за подслаждане
Смесете всички съставки в касерола и разбърквайте бавно до получаване на хомогенна смес и сгорещяване. Винаги сервирайте напитката топла.
-
Горещо мляко с куркума
Това е един по-кремообразен, а бихме казали и по-вкусен вариант на чая от куркума. Тя има множество ползи, но нейната най-отличителна черта е концентрацията на съединението куркумин, отличник в лечението на възпаления. Още по темата, прочетете в статията 10 причини за консумацията на куркума, а за напитката са ви необходими:
- 2 чаши бадемово мляко
- ½ чаша кокосово мляко
- 1 ч. л. куркума
- ½ ч. л. джинджифил
- ½ ч. л. канела
- щипка черен пипер
- щипка индийско орехче
- стевиола на прах за подслаждане
Сложете всички съставки в блендер и разбъркайте около 1 мин. Загрейте течната смес на слаб огън (като внимавате да не заври) и сервирайте веднага.
Подобна рецепта е тази за “златно мляко” – научете повече в статията Златно мляко – какво представлява и как се приготвя.
-
Топли напитки: Чай от джинджифил
Защо чаят от джинджифил е толкова полезен вече сме разказали подробно в статия по темата и нека не забравяме, че той винаги е добра идея за студените зимни вечери. Необходими са ви само 2 съставки – няколко парченца корен от джинджифил и чаша вода. Сварете ги, прецедете и добавете подсладител. Така ще насърчите доброто храносмилане и може да облекчите дискомфорта, свързан със състояния като артрит и фибромиалгия, които често се изострят при студено време. Да не забравяме, че той има и силни противовирусни свойства.
-
„Ърл Грей лате“ („Лондонска мъгла“)
Както се досещате, чаят „Ърл Грей“ е основна съставка в тази рецепта. Той има лечебни свойства, но има и едно по-специално – усилва ефекта на кофеина, така че не го комбинирайте с кафе. Необходими са ви:
- 1 или 2 торбички чай „Ърл Грей“
- 1 ч. ч. топла вода
- ½ ч. ч. бадемово мляко
- 1 ч. л. стевиола с ванилия, по желание
Поставете пакетчетата чай в топла, още незавряла, вода за 5 мин. След това го изсипете и смесете заедно с останалите съставки в блендер и сте готови. Чаят „Ърл Грей“ с аромат на бергамот има няколко изненадващи ползи. Със своите високи нива на катехин – антиоксидант, който се бори с оралните инфекции, този чай е полезен за зъбите, а също така подпомага храносмилането. Бергамотът може да има и успокояващ ефект, като спомага за облекчаване на безпокойството и стреса.
-
Топли напитки: Лате с глухарчета
Едва ли някога сте се чудили какво ще се получи, ако комбинирате билковия чай от глухарчета с бадемово мляко и канела. За щастие вече някой е открил, че резултатът е една наистина ароматна и здравословна напитка. Необходими са ви:
- 2 с. л. чай от глухарчета
- 1 ч. ч. гореща вода
- ½ ч. ч. бадемово мляко
- 1 ч.л. масло гхи
- ¼ ч. л. канела
- щипка кардамон по желание
- стевиола на прах, за подслаждане
Поставете чая и водата в блендер. Разбъркайте и добавете останалите съставки. Смесете за 30 секунди на високи обороти, докато се получи хомогенна, пенлива смес. Изсипете в подходяща висока чаша и се насладете на латето, докато е горещо!
-
Руски чай
Това е напитка, която ви стопля от първата глътка и ви доставя едно приятно, уютно усещане, особено, ако сте край огъня. Не пропускайте да я опитате, защото тази комбинация от карамфил, канела, чай и прясно изцеден сок е същинска ароматна магия. Необходими са ви:
- 2 ч. ч. вода
- ½ ч. л. карамфил
- ½ ч.л. канела
- 1 ч. л. черен чай
- ½ ч. ч. лимонов сок
Сварете съставките и се насладете на чай с невероятен вкус, който кара къщата ви да ухае страхотно и съдържа огромно количество антиоксиданти. Какво може да бъде по-добро в сезона на настинките и грипа?
-
Топли напитки: Мексиканско пикантно какао
Завършваме с нещо по-екзотично, което може би не е за всеки вкус, но пък ще ви стопли доста бързо и е страхотен имуностимулатор. Необходими са ви:
- 1 с. л. какао
- 2 щипки смлян лют червен пипер
- 2 щипки канела
- 2 с. л. бита сметана
Разтворете какаото в гореща вода и смесете с половината от лютия червен пипер и половината канела. Отгоре изсипете битата сметана и поръсете с останалия пипер и канела. Страхотно изкушение за любителите на пикантния вкус.
И така, преди да увеличите отоплението на макс и да се мушнете под пухкавото одеяло, си изберете една от тези топли напитки, подходящи за кето режим, за да направите зимната вечер още по-приятна. Да ви е сладко!
Оставете коментар