Вода с лимон – полезно или вредно?

Всички знаем, че пиенето на вода с лимон има мощни ползи за здравето и загубата на тегло. Тя е популярно домашно средство, което може да помогне за подобряване на храносмилането, детоксикацията и тонизирането на тялото.

За всички ползи и потенциални вреди от приема на вода с лимон ще говорим в следващите редове, затова продължете да четете.

Вода с лимон – какво представлява?

Лимоновата вода представлява вода, смесена с прясно изстискан сок от лимони. Количеството лимонов сок във водата зависи от индивидуалните предпочитания на всеки човек. Напитката може да се приема студена или топла.

Някои хора добавят и лимонова кора, листа от мента, мед (неподходящ при кето), куркума или други съставки.

Приемът на чаша вода с лимон сутрин е една от най-популярните освежаващи напитки, поради твърдението, че може да повиши енергийните нива и метаболизма.

Вода с лимон – хранителен състав

Лимоните са богат източник на витамин Ц, който е мощен антиоксидант. Всъщност един изцеден лимон осигурява около 21% от дневната нужда на човек от витамина.

Подобно на други цитрусови плодове – включително портокали, грейпфрут и лайм, лимоните са богати на флавоноиди. Това са съединения, които помагат за подобряване на здравето и борбата с болестите.

Освен това лимоните съдържат малко хранителни вещества. Във водата с лимон има много малко протеини, мазнини, въглехидрати или захар и много малки количества от други витамини и минерали, включително калий, фолат и някои витамини от група В.

В една чаша вода с прясно изстискан лимон (48 грама сок от лимон), се съдържат:

• Калории: 10,6 kcal
• Витамин С: 18,6 мг или 21% от дневната потребност (ДП)
• Фолат: 9,6 мкг или 2% от ДП
• Калий: 49,4 мг или 1% от ДП
• Витамин B1: 0,01 мг или 1% от ДП
• Витамин B2: 0,01 мг или 1% от ДП
• Витамин B5: 0,06 мг или 1% от ДП

Изглежда, че една чаша вода с лимон не осигурява много хранителни вещества. Въпреки това тя е здравословна, нискокалорична напитка с ниско съдържание на захар, която може да повиши дневния прием на витамин Ц.

Хранителната стойност на всяка чаша вода с лимон зависи от това колко лимонов сок съдържа, както и от всички други съставки, които сме добавили.

Полезно ли е да пием вода с лимон?

Пиенето на достатъчно вода всеки ден е от решаващо значение за цялостното здраве, но не всеки харесва вкуса на обикновената вода. Използването на лимонов сок за добавяне на вкус към водата може да ни помогне за по-добра хидратация.

Поради високите нива на витамин Ц, съдържанието на флавоноиди и киселинността, пиенето на вода с лимон може да има няколко ползи за здравето.

Антиоксиданти и флавоноиди

Лимоните съдържат мощния антиоксидант витамин Ц и са източник на растителни съединения, наречени флавоноиди, които имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, както вече споменахме.

Антиоксидантите са съединения, които защитават клетките на тялото от увреждане. По този начин намаляват риска от много здравословни състояния, като сърдечно-съдови заболявания, диабет, затлъстяване и рак.

Антиоксидантите неутрализират свободните радикали. Това са вредни съединения, които вследствие на оксидативния стрес причиняват заболявания.

Антиоксидантите и флавоноидите в цитрусовите плодове, като лимона, могат да подобрят здравето на сърцето и метаболитните здравни маркери. Такива например са глюкозен толеранс, инсулинова чувствителност и метаболизма на мазнините.

Витамин Ц също е важен за функцията на имунната система, заздравяването на рани и абсорбирането на желязото от храните.

Камъни в бъбреците

Камъните в бъбреците представляват натрупване на минерали в органа. Те обикновено се състоят от калциев оксат.

Увеличаването на количеството цитрат в тялото предотвратява образуването на камъни в бъбреците, като спира калция да се свързва с други съединения.

Водата с лимон съдържа големи количества цитрат, благодарение на цитруса в нея. Той повишава нивата на цитрат в урината, което помага в борбата с камъните в бъбреците.

Липсата на достатъчно вода в организма е често срещана причина за камъни в бъбреците. Следователно пиенето на повече вода може да помогне за предотвратяване на образуването им, независимо дали има лимон в нея.

Още ползи

Пиенето на вода може да помогне още за:

• Предотвратяване на дехидратацията
• Загуба на тегло: Увеличава усещането за ситост и леко засилва метаболизма, което може да помогне в борбата с килограмите.
• Психично здраве: Оптимизира настроението и паметта.
• Храносмилателно здраве: Облекчава запек.
• Ефективност на упражненията: Подобрява атлетичните постижения.

Вредно ли е да пием вода с лимон?

Водата с лимон е безопасна за пиене, но има няколко потенциални странични ефекти, които трябва да знаем.

Лимоните съдържат лимонена киселина, която може да увреди зъбния емайл с течение на времето. Както и да направи зъбите по-податливи на кариеси.

За да ограничите риска, пийте вода с лимон или други кисели напитки през сламка и изплакнете устата си с обикновена вода след това.

Избягвайте да миете зъбите си веднага след пиене на вода с лимон, тъй като емайлът може да е омекотен вследствие на киселината и по-податлив на разрушаване.

Затова по-добре е да измиете първо зъбите си, преди да започнете деня с чаша вода с лимон.

Освен това е известно, че цитрусовите плодове увеличават производството на стомашна киселина и могат да причинят киселини в стомаха при някои хора.

Как да си приготвим вода с лимон?

Повечето рецепти предполагат използването на сок от цял лимон или половин лимон, смесен с чаша вода. Може да променяте количествата или да добавяте други съставки въз основа на личните си предпочитания.

За да направите вода с лимон:

• Изстискайте ½ лимон в една чаша (250 мл) топла или студена вода.

Добавете повече вкус и ползи за здравето си чрез:

• няколко листа прясна мента
• пресен джинджифил
• няколко капки стевиола сироп
• няколко капки стевиола с различен аромат (ванилия, кокос, кафе, боровинка, шоколад, вишна, портокал)
• щипка канела
• щипка куркума
• парче лайм
• резенчета краставица
• лед

Интересна идея:

Изстискайте пресен лимонов сок във формички за лед и замразете. Поставете няколко кубчета в чаша студена или топла вода и поднесете.

Топла или студена вода с лимон?

Най-добрата температура, при която да пиете вода с лимон, е силно обсъждана тема.

Някои източници твърдят, че пиенето на студена вода помага за изгарянето на допълнителни калории. Други смятат, че топлата вода помага за подобряване на храносмилателното здраве.

Има много малко изследвания в подкрепа на двете страни и е малко вероятно температурата да има някаква значима разлика. Затова изберете температурата, която предпочитате.

Заключение

Водата с лимон е освежаваща напитка и лесен начин да добавим малко повече витамин С и антиоксиданти към диета. Изстискването на пресен лимон във водата я прави по-приятна за пиене. Това може да ни помогне да намалим приема на сладки напитки и сокове.

Водата с лимон помога за подобряване на храносмилането и дори подпомага загубата на тегло.