Спаначени кюфтета в еър фрайър

Спаначените кюфтета в еър фрайър се приготвят лесно, бързо и нямат нужда от постоянно наглеждане за това дали могат да изгорят, дали са готови и т.н. Не се налага да се обръщат, а се готвят равномерно от всички страни.

 

Рецепта за спаначени кюфтета в еър фрайър

Избрахме да споделим вкусна, изпробвана нисковъглехидратна и нискокалорична рецепта за спаначени кюфтета на Airfryer. От нея се получават 12-13 броя кюфтенца, достатъчни за 3 порции.

Необходими продукти:

• 450 г спанак (може и замразен)
• 2 с. л. хуск
• 200 г краве сирене
• 2 бр яйца
• 1 ч. л. сол

 

Начин на приготвяне:

1. Измийте спанака, нарежете го на лентички и го сварете до омекване.
2. Изцедете го добре от водата и го сложете в купа.
3. Натрошете сиренето и ги прибавете към спанака.
4. Добавете яйцата, хуска и солта.
5. Разбъркайте добре.
6. Оставете сместа на страна за 4-5 минути.
7. Сложете грил приставката на уреда (ако има такава).
8. Включете уреда на Air Fry програма – на 200 градуса, за 5 минути.
9. Оформете кюфтета от сместа и ги поставете в уреда.
10. Пуснете ги да се готвят на Air Fry програма – на 200 градуса, за 10 минути.
11. Извадете готовите спаначени кюфтета и сложете останалата част. Повторете стъпка 10.

Може да сервирате готовите спаначени кюфтета с любим кето сос или да ги хапвате без гарнитура.

			Select all

 

Предимства на готвенето в еър фрайър

 

 

Еър фрайър (Airfryer) е кухненски уред, който използва горещ въздух за готвене, осигурявайки хрупкава външност и сочна вътрешност без излишна мазнина. Универсален е, подходящ за зеленчуци, меса и десерти. Може да пече, пържи и да се използва като грил. Еър фрайърите са компактни, лесни за употреба и помагат за намаляване на използването на мазнини и приема на калории.

1. Намален прием на мазнини

Airfryers използват уникален метод на готвене, при който циркулира горещ въздух около храната. За разлика от традиционното пържене те изискват малко или никаква мазнина за готвене на храна. Това води до значително намаляване на количеството мазнина и консумираните калории.

Тези фактори могат да имат положително влияние за здравето, включително намален риск от сърдечни заболявания, затлъстяване и диабет. По-здравословното хранене, което включва по-малко въглехидрати и вредни мазнини, също може да доведе до загуба на тегло, като така допълнително се намалява риска от хронични заболявания.

2. По-нисък риск от хронични заболявания

Намаляването на приема на вредни мазнини е важна стъпка към намаляване на риска от хронични заболявания. Готвенето в Airfryer може да помогне за поддържане на здравословно кръвно налягане, нива на холестерол и кръвна захар.

3. Ефективно време

 

 

Циркулацията на горещия въздух приготвя храната бързо, така че времето за готвене е значително намалено в сравнение с традиционните методи. Например еър фрайърите могат да приготвят порция пилешки крилца само за 15 – 20 минути, докато същото ястие може да отнеме над 30 минути в традиционна фурна.

По-краткото време за готвене също може да помогне за запазване на хранителното съдържание на ястието, което води до по-здравословни ястия. Това е така, защото продължителното готвене може да унищожи някои от основните витамини и минерали в храната.

С готвенето без надзор на Airfryer, в сравнение с традиционните методи на готвене, уреда ни позволява да изпълняваме няколко задачи едновременно.

4. Разнообразно готвене

Едно от значителните предимства на еър фрайърите е тяхната гъвкавост. Те не се ограничават само до готвене на пържени храни. Те могат да се използват за печене, готвене на грил и дори претопляне. Тази гъвкавост позволява голямо разнообразие от опции за здравословно хранене, което улеснява включването на този вид храна в начина ни на живот.

Например можем да пържим на въздух зеленчуци като брюкселско зеле, броколи, тиквички и моркови, което да помогне за запазването на хранителните им вещества, за разлика от методите на варене или на пара, които обикновено унищожават някои от основните витамини и минерали.

5. Лесен за използване и почистване

Еър фрайърите са лесни за използване и изискват минимално почистване, което ги прави удобна опция за тези, които нямат време. Повечето такива уреди се доставят с подвижни части (като разделител или грил поставка), които могат лесно да се почистват в съдомиялна машина или на ръка.

Също така уредите са лесни за употреба. Просто трябва предварително да загреем машината, да добавим храната и да зададем времето и температурата за готвене или програмата. Еър фрайърът върши останалото, което го прави лесен и обичан метод за готвене.

 

Още от здравословната ни кухня

 

 

Ако рецептата ни за спаначени кюфтета на еър фрайър ви е допаднала, предлагаме да разгледате и други вариации за приготвяне на кюфтета от спанак, при неналичност на уреда.

Разгледайте още много интересни идеи за ястия в секцията „Кето рецепти“ в нашия блог.

В книгите ни Кето фантазии 1 и 2 също ще откриете подбрани от нас нисковъглехидратни рецепти, с които безпроблемно ще може да разнообразите храненето си.

Каним ви и да се присъедините към здравословната ни и споделена кухня във фейсбук, където ще можете да споделяте вашите режимни рецепти както с нас, така и с другите участници. Също така ще откриете седмични кето менюта във Вайбър групата ни.

 

Добър апетит!