Солени кето топчета с бекон и авокадо

Кето диетата покрива голямо разнообразие от храни – както за основни ястия, така и за направата на по-дребни вкусотии. Ние ви предлагаме свежо и вкусно предястие под формата на кето топчета с бекон и авокадо.

Може да се яде като гарнитура, добавка или самостоятелно междинно хапване.

Солени кето топчета с бекон и авокадо

Нужни продукти: 

• 6 парчета бекон (слайс) 
• 1 бр. авокадо (около 200 гр)
• 100 г крема сирене 
• Прясно изстискан сок от ½ лимон 
• 1 ч. л. чесън на прах  
• Сол на вкус
• ½ ч. л. черен пипер 
• ½ ч. л. кимион 
• 4-5 стръкчета копър 
• ½ ч. л. лют червен пипер (по желание) 

 Начин на приготвяне:

1. В купа смесваме добре авокадото и крема сиренето. Нарязваме на ситно копъра и го добавяме заедно с подправките и сока от половин лимон.  
2. Важно е да разбъркаме и намачкаме внимателно, за да не останат големи парчета.  
3. Когато сместа с авокадо е готова, оставяме я в хладилника за 20-30 минути, за да се изстуди и стегне. 
4. През това време пържим бекона в нагрят тиган, докато стане хрупкав. Когато и той е готов, оставяме го настрана да изстине. 
5. С нож или пръсти нарязваме или начупваме готовия бекон, за да стане на малки парченца.  
6. С пръсти или с помощта на лъжичка смесваме малко от бекона с гуакамолето, като се стремим да направим еднакви топчета.  
7. Готовите топчета се връщат в хладилника, за да стегнат.  
8. След 20-30 минути са готови за хапване. 

Солените кето топчета с бекон и авокадо са свежо допълнение към всяко друго кето хапване. Главните съставки на тази рецепта са част от любимите ни кето храни, а комбинацията от тях е засищащ и изключително вкусен начин да ги използваме. 

Може да запазим солените топчета за бърза храна преди тренировка или да ги хапваме за бърза доставка на енергия по време на заетото и динамично ежедневие.

Съвети за приготвянето на кето топчета с бекон и авокадо 

Възможно е солените топчета да покафенеят. Едната функция на лимоновия сок в тази рецепта е да предотврати този естествен процес, но все пак трябва да го имаме предвид. Това не означава, че продуктът се е развалил – няма проблем да продължим да хапваме солените топчета. 

Нашето предложение е да хапнете солените топчета в рамките на деня или да споделите с приятели и колеги, за да не се стига до неприятното покафеняване.

В някои случаи е възможно сместа с авокадо да не стегне достатъчно за направата на топчета. В такъв случай може да добавим 1-2 чаени лъжички хуск, който да изтегли влагата от сместа и да действа като лепило между съставките.  

Ползи от хапването на кето топчета с бекон и авокадо

Тази рецепта е вкусно предложение за бързо хапване, което може да държим в хладилника и винаги да имаме под ръка. Обикновено този тип компактни топчета са сладки, но ако ни се хапва нещо свежо и солено, това е перфектният избор.

Авокадото набавя голямо количество полезни естествени мазнини, а в бекона може да намерим желязо, селен, фосфор и калий, които са важни за функционирането на тялото ни. Добавяме крема сирене за ползите на млечните продукти и лимон за допълнение към важния витамин Ц, който откриваме и в авокадото.

С какво можем да комбинираме солените кето топчета с бекон и авокадо?

Освен като междинно хапване и предястие може да използваме солените топчета като добавка или гарнитура към основно кето ястие. Подходящи предложения са:

• Свински джолан
• Бързи свински хапки
• Пилешки крилца
• Сьомга с песто
• Гръцка пилешка супа
• Немска супа с праз и кайма

Ако сме ви очаровали с това свежо лятно предложение, може да откриете още вкусни рецепти в секцията „Кето рецепти“ в нашия блог.

За споделяне на опит, впечатления и още рецепти може да се присъедините към нашата споделена кухня във Фейсбук. 

За още вкусни кето ястия може да разгледате нашите „Кето фантазии“.

Пожелаваме ви приятен апетит!