Протеинов сладолед: 3 различни вкуса

Търсите вкусотия, с която да се разхладите в летните жеги? Даваме ви три предложения за протеинов сладолед, който, освен че е много вкусен, е и нискокалоричен и нисковъглехидратен. Приготвили сме ви различни вкусови комбинации – две от които класически – ванилия и шоколад. Сладоледът с матча е за експериментатори, почитатели на свежият вкус.

 

Рецепта за протеинов сладолед с матча

Изключително лесно е да си приготвите сладолед в домашни условия, който да ви пренесе вкусово в Азия. В една порция от този сладолед има по-малко от 3 г нетни въглехидрати и е подходящ за почитателите на матча или за някой, който би опитал по-нетрадиционен вкус.

 

 

Необходими продукти:

• 500 мл кокосово мляко, 17% масленост
• 2 с. л. матча на прах
• 50 г еритритол, смлян на прах
• 1 щипка сол
• 30 г чист протеин изолат, без захар

 

Начин на приготвяне: 

1. В дълбок съд разбийте с помощта на миксер кокосовото мляко и еритритола.
2. За да се избегне протеинът да стане на бучки, го разтворете в 2 с. л. вода.
3. Разтворете и разбийте матчата по същия начин. 
4. Прибавете разтворения протеин и разтворената матча към сладоледената смес и поръчайте с щипка сол. 
5. Разбийте докато съставките се смесят добре и вашият протеинов сладолед придобие красивият зелен цвят.
6. Поставете сместа в пластмасов съд или големи формички за лед и го замразете поне за 8 часа. 

 

Може да го консумирате чист или да му прибавите пресни листа от мента за още по-голяма свежест. Този протеинов сладолед трябва да се консумира бързо, тъй като всички съставки са с чист характер и това го прави не толкова траен.

Може да намерите повечето от необходимите ви продукти и за трите рецепти за протеинов сладолед в количката.

			Select all

 

Рецепта за протеинов сладолед с вкус на ванилия

 

 

Ваниловият сладолед е класика! Опитайте нашата нисковъглехидратна и високо протеинова рецепта за ванилов сладолед и му се насладете без угризения на съвестта. Той се приготвя бързо, лесно и може да се консумира и от най-малките членове на семейството, тъй като е безвреден. 

 

Необходими продукти:

• 30 г протеин изолат ванилия
• 600 г сметана за разбиване 35%
• 1 ч. л. стевиола ванилия 
• 20 г еритритол, смлян на прах
• 1 ч. л. желатин

 

Начин на приготвяне:

1. Накиснете желатина в малко вода и го оставете да набъбне.
2. Разбийте сметаната, заедно с еритритола и стевиолата.
3. Протеинът разтворете в 2 с. л. вода и прибавете към останалата смес. 
4. Добавете и желатина и разбийте с миксера отново.
5. Изсипете готовата смес за ванилов протеинов сладолед в пластмасов съд или голяма форма за лед и поставете във фризера.
6. Оставете го да стегне поне 8 часа.

 

След това ви предстои само да му се насладите в приятната компания на семейство или приятели!

Рецепта за протеинов сладолед шоколад

 

 

Кой не обича шоколадов сладолед?! Тази рецепта за протеинов сладолед има богат шоколадов вкус и е достойна за небцето за всеки шоко любител. Тя е нисковъглехидратна, вкусна и бърза за приготвяне. 

 

Необходими продукти:

• 30 г протеин изолат шоколад 
• 500 мл кокосово мляко, 17% масленост
• 2 с. л. какао на прах, неподсладено
• 50 г еритритол, смлян на прах
• 1 ч. л. стевиола шоколад 

 

Начин на приготвяне:

1. Разтворете протеина в 2 с. л. вода.
2. Разбийте кокосовото мляко заедно с всички останали съставки.
3. След като се получи хомогенна смес я разпределете във формички за лед или в пластмасов съд.
4. Оставете протеиновия сладолед да стегне за 8 часа във фризера.

 

Насладете се на протеинов сладолед с богат шоколадов вкус, без да се притеснявате за фигурата си. 

 

Още от здравословната ни кухня

 

 

Подготвили сме ви рецепти за протеинов сладолед за всеки вкус, ако те са ви харесали, можете да разгледате още рецепти, подходящи за нисковъглехидратния режим, в секцията „Кето рецепти“. Друг подходящ десерт за горещите дни е десерт с горски плодове без печене, който ви препоръчваме да опитате ако се почитатели на сладките вкусотии без печене.

За още интересни и разнообразни идеи, може да се присъедините към здравословната ни кухня във фейсбук, където ще може заедно с другите участници да обменяте интересни идеи. В безплатната ни вайбър група публикуваме ексклузивни менюта и списъци за пазаруване, които ще улеснят пътя на кето режима ни.

Добър апетит!