Еритритол – 500г

Описание

Той е чудесна и здравословна алтернатива на захарта, без никакви калории и нетни въглехидрати. Подходящ е за нисковъглехидратни, кето и палео режими. Еритритолът се предлага в опаковка от 500 г.

 

Какво е еритритол?

Еритритолът е захарен алкохол, който се използва като заместител на захарта. Среща се естествено в някои плодове и ферментирали храни. Той е 70% по-сладък от трапезната захар (захароза), но съдържа много малко калории и има незначителен ефект върху нивата на кръвната захар, което го прави популярен нисковъглехидратен продукт.

 

Каква е разликата между еритрол и захар?

Еритритолът предлага много предимства в сравнение със захарта.

Той не се метаболизира в човешкото тяло и има нула калории и нула нетни въглехидрати:

• Еритритолът официално е въглехидрат и е посочен като въглехидрат в таблицата с хранителни стойности. Но не се държи като такъв. Тялото ви не може да го метаболизира или да го използва за енергия. Той преминава през тялото недокоснат, подобно на фибри.
• Ето защо можете да приспаднете полиоли от общите въглехидрати, за да получите „нетните въглехидрати“ или „ефективните въглехидрати“.
• Гликемичният му индекс (GI) е 0 (нула), а на захарта е 68!
• Не повишава нивата на кръвната захар и не предизвиква отделяне на инсулин в организма, и затова е подходящ за диабетици.
• Еритритолът е благоприятен за зъбите, тъй като инхибира растежа на бактерии в устата и по този начин може да се предотврати развитието на кариес и зъбен камък.
• Проучвнаия стигат до извода, че еритритолът действа като антиоксидант и може да помогне за предпазване от индуцирано от хипергликемия съдово увреждане.

 

Защо да изберете Еритритол?

• Здравословен естествен подсладител
• Не съдържа калории
• Притежава нулев гликемичен индекс
• Подходящ за диабетици
• Без горчив послевкус, 1:1 със захарта
• Перфектен за печене, готвене и подслаждане
• Веган, без глутен, без ГМО
• Подходящ за кето, палео и нисковъглехидратни режими
• Не предизвиква кариеси
• Води до намаляване на нивото на кръвната захар.
• Допринася за поддържането на минерализацията на зъбите

 

Препоръчителна употреба

Използвайте еритритол като подсладител за храни и напитки по същия начин, по който използвате захар. Подсладителят се дозира 1:1 със захарта. Може да се използва като заместител на обикновената захар във вашите напитки, храна, при готвене или печене. Чудесен подсладител за десерти!

Сладостта му е около 70% в сравнение със захарта. Вкусът е мек, сладък, с леко охлаждащ вкус. Ако предпочитате десерти, които не са толкова сладки, както правим ние, тогава заменете 1 грам захар с 1 грам еритритол. И ако сте любители на сладките вкусове, просто използвайте малко повече, за да постигнете същата сладост като захарта във вашите рецепти.

 

Състав на еритритол

 

Състав: еритритол (Е968)

Може да има слабителен ефект при прекомерна консумация

 

Алергени

Еритритолът не съдържа алергени. Той е напълно веган продукт и не включва ГМО съставки.

Притежава висока храносмилателна поносимост – проучванията показват, че този подсладител е много лесен за храносмилането.

Предупреждението, че прекомерната консумация на подсладителя може да предизвика слабителни ефекти, е от регламент на ЕС за всички хранителни добавки. За разлика от други полиоли, подсладителят се абсорбира почти изцяло в тънките черва, поради което потенциалните странични ефекти, като подуване на корема или диария, са малко вероятни.