Мурсалски чай – ползи и употреба

Ботаническо описание
Растението вирее отлично в планинските райони и е в особено изобилие в Родопите и Пирин. Затова и може да го срещнете още под името пирински чай. С това название то е включено в Червената книга на България като застрашен вид.
Латинското наименование на чая е Sideritis scardica. Този чай не е букет от билки, а е отделно растение, което носи името мурсалски чай. В същото ботаническо семейство откриваме растения като розмарин, лавандула, лечебен исоп, мащерка, риган и други. Повечето от тях също се използват за чайове и запарки с лечебни свойства.
Отглежда се в плантации, но на много места може да се срещне и растящ свободно, диво. Поради разпространението му и осъзнатото отглеждане в наши дни е много по-лесно да се открие мурсалски чай в магазини и аптеки. В последните години славата му е толкова голяма, тъй като лаборатории в Англия и Швеция изследват лечебните му качества срещу рак и Алцхаймер.
За лечебни запарки се използва надземната част, като най-добре е да се бере по време на естествения цъфтеж в началото на лятото.
Легендата за мурсалския чай
Мурсалски чай се използва по нашите земи от толкова време като лековита билка, че дори има предание за това откъде е произлязъл. Според легендата входът на подземното царство в древността се е намирал близо до мястото, където впоследствие е имало най-големите находища на мурсалски чай. Именно по тези земи е минал Орфей, след като не е успял да изведе Евридика от тъмните дълбини, ронейки сълзи. Тези сълзи се превърнали в първите стръкчета мурсалски чай – издръжливи на времето и условията като любовта на Орфей към Евридика. Затова и растението е надарено с толкова лечебни свойства и лекува толкова много болести.Какво трябва да знаем за състава и ползите на мурсалския чай?
Многобройни са произтичащите от мурсалски чай ползи за здравето. И няма как да е иначе, след като той е богат на огромно количество полезни елементи. Билката съдържа повече от 22 вида флавоноиди и редица важни за правилното функциониране на тялото микроелементи. Сред тях са: Този микронутриентен профил превръща билката в съкровищница за здравето.Познати ползи при белодробни заболявания
Едно от най-основните предназначения на мурсалски чай е за лекуване на белодробни болести. Те губят сила пред него заради силното му антибактериално действие.
Белодробните заболявания, при които мурсалски чай се прилага успешно, са:
- бронхит
- астма
- трахеит
- ларингит
Ползи за храносмилателната и отделителната системи
Повечето билки, които познаваме, се фокусират основно върху една част от тялото ни и действат активно да ни помогнат с проблемите в нея. Не и мурсалският чай! Той взима активна роля в лечението и на храносмилателната система при заболявания, свързани със стомаха и червата.
Мурсалски чай активно се прилага като основно или помощно лечение и профилактика на гастрит с единично или хронично проявление. Освен това помага при колит и дори хранителни натравяния. С тези свои ефекти може да повлияе положително на цялата система, да поддържа нейното здраве и да ни помогне да се отървем от неприятните заболявания.
А тъй като храносмилателната и отделителната система са неразривно свързани, мурсалският чай може да се похвали с чудесно действие и при:
- бъбречни заболявания
- камъни и песъчинки в бъбреците
- бъбречна недостатъчност и др.
Мурсалски чай за дълголетие и имунитет
Не може да пропуснем да похвалим мурсалския чай и като един от малкото природни еликсири на дълголетието! Твърденията се базират на изследователи, които проучвали историята и живота на хората в районите, в които мурсалският чай е най-разпространен. Според резултатите от изследването тези, които редовно са консумирали от лечебната билка, са достигали най-често до възраст 90 – 100 години. Една от скритите ползи на билката е, че тя разгражда тежки метали и вредни вещества, които попадат в организма – нещо, от което телата ни все по-често имат нужда в съвременния свят. В този смисъл тя е естествен начин за детокс на тялото и повече здраве. С негова помощ може редовно да пречистваме организма си и по този начин да не позволяваме бъдещи натрупвания на токсини и метали. Това се комбинира прекрасно със силните антиоксидантни свойства и имуностимулиращи действия. Благодарение на това, че билката е способна да издържа на ниски температури и екстремни условия, тя помага на тялото да се пребори с болестите и да изгради по-добра защита от тях.Мурсалски чай срещу анемия
Анемията, популярна и като малокръвие, представлява недостиг на червени кръвни телца и/или хемоглобин в кръвта. Тя е виновник за намалената способност на кръвта да пренася кислород към тъканите в цялото тяло. Анемията е опасно състояние, което засяга цялото тяло и всяка клетка в него.
Проявява се с ниско желязо, а също е свързана с дефицит на витамин В9 (фолиева киселина), както и на витамин В12 (кобаламин). Нарушената абсорбация на витамин С също може да увеличи опасността от появата на това състояние, тъй като този витамин е свързан с качественото усвояване на желязо в кръвта.
Най-неприятните и често срещани симптоми на анемия обикновено включват:
- задух
- лесна уморяемост
- усещане за слабост и световъртеж
- бледа кожа
- сърцебиене
- проблеми с концентрацията
Как да консумираме мурсалски чай?
Твърди се, че мурсалският чай има най-силен ефект и лековитост, когато е бил отгледан на височина над 1200 м над морското равнище. Там растението е по-дребно, отколкото в равнината, но за сметка на това – по-богато на полезни вещества. Обикновено на тази височина не се откриват и замърсители, които в друг случай бихме консумирали заедно с чая.
Ако сте решили да изпробвате билката и ще я приготвяте сами у дома, може да следвате няколко основни стъпки:
- Нарежете на ситно 4 стръка от мурсалския чай (получават се около 3 супени лъжици).
- Запарявате вече нарязаната билка в 600 мл. вряща вода.
- Изчакайте 10 минути.
- Пийте запарката топла, по 3 пъти на ден!
Има ли противопоказания?
Въпреки неоспоримите от употребата на мурсалски чай ползи, все пак и с него трябва да се внимава. При прекомерна консумация на човек може да му призлее, затова не бива да се приема в неограничени количества. Въпреки че е много полезен, в много редки случаи са възможни алергични реакции към него. Някои педиатри смятат, че въпреки установените от мурсалски чай ползи за организма, той не бива да се дава на деца под 6 години. Бременните и кърмещите жени също трябва да внимават с употребата му, защото макар и полезна билка, няма достатъчно информация относно приема му в тези периоди. Хора, приемащи лекарства за високо кръвно, бъбречни или стомашни проблеми, е добре да се консултират с лекар относно употребата му.Заключение
Мурсалският чай е едно от богатствата на българската природа. Неговите благоприятни за здравето ефекти са изследвани от различни учени, като най-добри ползи се наблюдават при облекчаването на симптоми и заболявания, свързани с белите дробове и храносмилателната система. Редовното пиене на чист качествен мурсалски чай може да помогне за баланса на организма и поддържането на крепко здраве.
Често задавани въпроси
Мурсалски чай - защо е толкова полезен?
Билката съдържа повече от 22 вида флавоноиди и редица важни за правилното функциониране на тялото микроелементи. Сред тях са: желязо, мед, селен, кобалт, цинк, магнезий и други.
За какво помага мурсалският чай?
От полза е при белодробни заболявания, а също така помага при срещу анемия и подкрепя имунитета.
Има ли противопоказания?
Макар да се счита за безопасна билка, мурсалският чай трябва да се приема с внимание от хора, приемащи медикаменти за високо кръвно. Бременните също трябва да се консултират с лекар относно употребата му, а също и малките деца.
Източници
- Wightman EL, et al . The Acute and Chronic Cognitive and Cerebral Blood Flow Effects of a Sideritis scardica (Greek Mountain Tea) Extract: A Double Blind, Randomized, Placebo Controlled, Parallel Groups Study in Healthy Humans, Published on Jul 24, 2018
- Begas, Elias, et al. Dietary effects of Sideritis scardica “mountain tea” on human in vivo activities of xenobiotic metabolizing enzymes in healthy subjects, Published on 2018
Блог
Рецепти
Популярни продукти
Свързани публикации
Приготвянето на чай от майорана е лесно и бързо, а резултатът е вкусна и полезна напитка.
Чеснов чай е чудесен домашен метод за облекчаване на състоянията на грип и настинка. На доста хора може
Чай от лотос е ароматна и вкусна напитка, криеща основни ползи за организма - сърцето, метаболизма, стреса и други.









3 коментара
Може ли да се приема при хронична лимфоцитна левкемия?
Може ли да се приема
При високо кръвно. И по колко
Смята се, че мурсалският чай дори понижава високото кръвно – препоръчителни са 2-3 чаени чаши дневно. :)