Лесни кето палачинки + видео рецепта

Най-обичаната рецепта, но и с най-много вариации, като тази, която ви споделяме днес – лесни кето палачинки. Могат да се приготвят от всеки, който има желание да хапне вкусна алтернатива на класическата палачинка с бяло брашно.
Простотата на рецептата идва от това, че е необходимо само да се разбъркат съставките и да се направят палачинките, което става за кратко време.
Пристъпваме към необходимите продукти и изпълнението на рецептата.
Рецепта за лесни кето палачинки
Използваме безглутенови ядкови брашна – бадемово и кокосово, бадемово мляко и няколко допълнителни хитрини, като хуск и естествен подсладител – еритритол.
Време за приготвяне | Порции | Хранителна стойност в 1 порция |
---|---|---|
40 минути | 6 | 3,95 г въглехидрати, 303 калории |
Необходими продукти:
- 100 г бадемово брашно
- 30 г кокосово брашно
- 25 г еритритол
- 5 г хуск
- Щипка сол
- 5 г бакпулвер
- 5 яйца
- 110 мл бадемово мляко
- 60 г краве масло Гхи, разтопено
По избор:
- Кето течен шоколад , за сервиране
Начин на приготвяне:
- Смесваме в купа бадемовото и кокосовото брашна заедно с еритритола, хуска, солта и бакпулвера.
- Добавяме яйцата, бадемовото мляко и маслото Гхи, разбъркваме до хомогенност.
- Намазняваме тиган с незалепваща повърхност с малко масло.
- С помощта на черпак изсипваме в центъра от сместа.
- Изчакваме по 2-3 минути на страна и обръщаме.
Сервираме с кето течен шоколад.
Полезни съвети
Направете 6 по-малки или 3 големи палачинки.
- Съхранение – съхранявайте палачинките в хладилник, поставени в кутия. Така ще се запазят добре до 1 седмица.
- Замразяване – поставете останалите палачинки в торбичка с цип и ги съхранявайте във фризера до 6 месеца.
- Претопляне – сложете палачинките в микровълнова фурна за 30 секунди или ги загрейте отново в тиган с незалепващо покритие.
С какво да сервираме нашите лесни кето палачинки?
Опциите за сервиране са сладки (както в нашия случай – с кето шоколад) и солени, нисковъглехидратни:
- Горски плодове (малини, къпини, боровинки) – сервирайте пресни бери плодове или направете домашно сладко, без захар, като използвате естествен подсладител,
- С плънка от крема сирене, шунка или бекон, краставица.
- Поднесени само с масло.
Как се правят лесни кето палачинки с ниско съдържание на въглехидрати?
Съставките:
- Яйца – за предпочитане – със стайна температура.
- Мляко по избор – неподсладено кокосово или бадемово мляко, но може да се използва всяко мляко по избор, при лактозна непоносимост заложете на ядково.
- Кокосово масло или масло Гхи – разтопено и рафинирано кокосово масло или пречистено масло Гхи са чудесен избор на мазнина.
Маслото Гхи не съдържа млечната захар лактоза и млечния протеин казеин, докато маслото съдържа малки количества от всеки от тях. За хора, които имат алергии или чувствителност към тези млечни компоненти, Гхи е по-добрият избор.
- Бадемово брашно – безглутенова алтернатива, която допринася за плътния вкус на печивата.
- Бакпулвер – набухва и стабилизира сместа на палачинките.
- Естествен подсладител по избор – стевия или еритритол например не съдържат въглехидрати и калории.
За видовете палачинки и интересната история на рецептата по света можете да прочетете повече в нашия блог.
Други вариации на лесни кето палачинки
В кулинарната секция на нашия сайт ще откриете рецепти за:
- Бързи кето палачинки с 3 съставки – яйца, крема сирене, кокосово масло
- Кето палачинки от карфиол
- Палачинки с тиквички, яйца, крема сирене и бадемово брашно
- Спаначени палачинки с бадемово мляко и брашно, хуск и яйца
- Нисковъглехидратен вариант на японски палачинки с масло и боровинки
- Палачинки с домашно приготвено сладко от малини, без захар
Още от здравословната ни кухня

Друга лесна рецепта за солено основно е тази за спаначено руло със сьомга – опитайте.
Ако тази рецепта за лесни кето палачинки ви е харесала, можете да разгледате още много подобни предложения в секцията „Кето рецепти“ в нашия блог.
Абонирайте се и за нашия канал във вайбър, в който, освен идеи за рецепти, ще получавате още:
- Кето примерно седмично меню, всеки петък + списък с необходимите продукти
- Полезни съвети за здравословен начин на живот
- Ексклузивна информация за нови продукти и промоции
- Възможност да задавате своите въпроси за режима
Присъединете се и към здравословната ни и споделена кухня във фейсбук, където можете да споделите своя опит в нисковъглехидратното и високомазнинно хранене.
Приятен апетит!
Източници
Няма източници
Блог
Рецепти
Популярни продукти
Свързани публикации
Приготвили сме ви 5 лесни рецепти за начинаещи, които стават бързо и ще получат одобрението на всички.
Няма нищо по-пленяващо вниманието ни от току-що изпечени бързи кето палачинки. Кой е казал, че докато сте на
Всички обичаме аромата и вкуса на домашно приготвени палачинки. Поднесени с течен шоколад или с натрошено сирене, любими