Телешки колаген – прием и особености
Въпреки че колагенът се произвежда естествено от тялото ни, не трябва да пренебрегваме нуждата от прием на храни и добавки, които съдържат този ценен белтък (протеин).
Повечето добавки с колаген са получени от различни животински и растителни източници, най-често срещаните от които са животни от рода на едрия рогат добитък, прасета и морски видове като риби, медузи и гъби.
В тази статия ще се спрем на употребите на телешки колаген и свързаните с тях ползи и ще открием как той се отличава от морския колаген.
Комбинацията от колаген тип I и тип III в добавките с телешки колаген предлага синергични ефекти:
- Колаген тип I. Това е най-разпространеният тип колаген в човешкото тяло, открит в кожата, сухожилията, ставните връзки и костите. Известен е със своята сила и е от решаващо значение за поддържане на еластичността и стегнатостта на кожата, като намалява появата на фини линии и бръчки. По тази причина е популярна съставка в продуктите за грижа за кожата. Освен това е важен за здравината и плътността на костите, както и за поддържането на разтегливи и издръжливи сухожилия и връзки.
- Колаген тип III. Често се среща заедно с тип I и е вторият най-разпространен тип колаген в човешкия организъм. Присъства в кожата, мускулите и кръвоносните съдове. Допринася за структурната цялост на тъканите и органите. Особено ценен е за поддържането на кръвоносните съдове, като подкрепя здравината и гъвкавостта на съдовата система и намалява риска от съдови заболявания.
За какво може да помогне телешкият колаген?
Той е богат на някои от най-незаменимите аминокиселини, а именно глицин и пролин.
Глицинът има редица функции, като една от основните е да поддържа ставите и мускулния растеж. Пролинът пък е добър за кожата и заздравяването на рани, а също така се отразява позитивно на сърдечно-съдовата система.
Телешки колаген може да помогне при:
- Колагенов дефицит
- Остеоартрит и болки в ставите
- Стареене на кожата
- Проблеми с костите
- Заздравяване на рани
- Нужда от възстановяване и растеж на мускулите
- Нарушено чревно здраве
- Сърдечно-съдови проблеми
- Оплаквания, свързани с косата и ноктите
- Кожни състояния
- Трудност в регулиране на теглото
Телешки или рибен колаген?
Морският и говеждият колаген са два популярни източника на колагенови добавки, всеки от които предлага уникални предимства и характеристики.
Алергии и непоносимости
Телешки колаген може да бъде подходящ за хора с алергия към риба или морски дарове, тъй като морският се извлича от кожата, люспите и костите на рибата.
Морски колаген пък е добра алтернатива за тези, които избягват животински продукти по диетични, религиозни или етични причини.
Лица с хистаминова непоносимост трябва да бъдат внимателни и да се консултират с лекар относно потенциалните ефекти от приема на какъвто и да е колаген.
Според типа колаген
Установено е, че приемът на телешки колаген доставя колаген тип I и III, докато морският колаген – тип I и II. Въпреки че и двата продукта се грижат за здравето на ставите и костите, комбинацията от говежди колаген от тип I и тип III колаген е най-добрата за възстановяване на ставите и мускулите.
С телешки колаген може да подобрим чревното здраве, тъй като той потенциално намалява симптомите на пропускливи черва и други храносмилателни разстройства. Използва се за възстановяване и растеж на мускулите, поради което е особено полезен за спортисти и лица, нуждаещи се от физическа рехабилитация.
Най-изобилната аминокиселина в телешки колаген – глицин, от своя страна, подобрява качеството на съня при тези, които я консумират преди лягане. Също така се предполага, че може да управлява основната телесна температура и да регулира нивата на кръвната захар, което е свързано с по-добър сън.
За морския колаген може да се отбележи, че е предпочитан за проблеми с еластичността на кожата, хидратацията и бръчките, тъй като има доста високо съдържание на колаген тип I. Подходящ е също така за справяне със слаби, чупливи нокти и коса, нуждаеща се от повече плътност и гъстота. Поддържа плътността и здравината на костите, подобно на говеждия колаген, с потенциално по-висока бионаличност поради по-малките размери на пептида.
Усвояване
Телешки колаген има по-големи размери на пептида в сравнение с морския колаген, съответно отнема малко повече време, за да се разгради и абсорбира. Въпреки това има хидролизиран колаген, който е по-лесен за смилане и усвояване от тялото, независимо от източника.
Формата, в която се консумира колаген (прах, капсула, течност), също може да повлияе на усвояването. Течните и прахообразните форми се абсорбират по-бързо от капсулите.
Разходи
От двете опции телешки колаген е по-достъпната, тъй като е страничен продукт от производството на говеждо месо, а говеждото е едно от най-консумираните меса в света.
Прием на телешки колаген
Двата основни типа добавки с телешки колаген са желатин и хидролизиран колаген, които се различават основно по начина, по който се използват.
Желатинът е варен колаген, който се предлага в прахообразна форма и се използва предимно в десерти, тъй като може да желира течности.
Колагеновите добавки обаче се произвеждат предимно от хидролизирана форма на колаген, наречена колагенови пептиди (колаген хидролизат). Тя е по-лесна за храносмилане от желатина и се намира в различни форми, включително прахове, таблетки и капсули. Може лесно да се добави към всяка гореща или студена течност, като кафе, както и да се използва в направата на печива и други закуски, десерти и напитки.
Препоръката за употреба на хидролизирания телешки колаген на Forlife е консумацията на 6 г колаген сутрин, на празен стомах, или 30 минути преди хранене. Може да се разтвори в най-различни напитки.
Периодичните паузи при приема на телешки колаген са важни, тъй като могат да помогнат за поддържане на неговата ефективност. След 4 месеца консумация препоръчителната почивка е 3 месеца, след което отново може да започнем прием.
При жени в менопауза може да се обмисли и вариант, при който 6 месеца прием се редуват с 2 месеца почивка.
През времето, в което сме преустановили приема, е важно да се уверим, че диетата ни включва разнообразие от хранителни вещества, които подпомагат производството на колаген, като витамин С, цинк и аминокиселини.
Заключение
В телешки колаген се съдържат колаген тип I и тип III. Тип I е от решаващо значение за еластичността на кожата, твърдостта, здравината на костите и издръжливостта на сухожилията. Тип III пък поддържа структурната цялост на кожата, мускулите и кръвоносните съдове, поддържайки съдовото здраве и гъвкавост.
Богатството от аминокиселини като глицин и пролин в телешки колаген е свързано с подобрен растеж на ставите и мускулите, заздравяване на кожата, здраве на сърдечно-съдовата система и по-качествен сън.
Често задавани въпроси
Кои типове колаген се съдържат в телешки колаген?
Комбинацията от колаген тип I и тип III в добавките с телешки колаген предлага синергични ефекти.
Как се приема телешки колаген?
Препоръката за употреба на хидролизирания телешки колаген на Forlife е консумацията на 6 г колаген сутрин, на празен стомах, или 30 минути преди хранене. Може да се разтвори в най-различни напитки.
Трябва ли да се правят почивки?
Периодичните паузи при приема на телешки колаген са важни, тъй като могат да помогнат за поддържане на неговата ефективност. След 4 месеца консумация препоръчителната почивка е 3 месеца, след което отново може да започнем прием.
Източници
Блог
Рецепти
Свързани публикации
Хидролизираният колаген е сред най-популярните добавки за здраве и красота на пазара днес. Но знаете ли какво точно
Колаген – неговият полезен състав и ползи са известни на всички нас в най-общи линии. Но какво представлява,
Неведнъж сме разказвали за колагена – този така важен протеин в тялото ни, но знаем ли какви видове