7 идеи за нисковъглехидратни коктейли

Кето диетата изисква да залагате само на храни и напитки с минимално количество въглехидрати. Докато намирането на хранителни продукти с ниско съдържание на въглехидрати и високо на мазнини не е много трудно, когато става дума за алкохол, нещата се усложняват.

С оглед на всичко това, повечето коктейли са забранени за тези, които спазват кето режим, защото са пълни с изкуствени и естествени подсладители, несъвместими с диетата. За щастие, има и приемливи алтернативи. Днес ще ви запознаем с няколко идеи с рецепти за нисковъглехидратни коктейли, с които спокойно можете да разпуснете.

Кои напитки са подходящи за кето режим?

Критериите за напитките са същите като критериите за храна, когато говорим за кето режим. По възможност, те трябва да са с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Критерият за мазнини е трудно изпълним, но този за въглехидратите не бива да се пренебрегва.

Напитките с високо съдържание на въглехидрати са тези, които са с високо съдържание на захар и изкуствени подсладители. Това включва газирани напитки и натурални сокове. За съжаление те са и едни от най-големите съставки в коктейлите, но трябва да се избягват.

Когато говорим за алкохол, най-добре е да се откажете от бирата и сладките ликьори. Напитки като ром, водка, джин, текила и уиски не съдържат въглехидрати.

Въпреки че твърдият алкохол се прави от естествени захари, по време на процеса на ферментация и дестилация, тази захар се превръща в етилов алкохол вместо в глюкоза. Така че спокойно можете да го използвате в нисковъглехидратни коктейли.

7 идеи за нисковъглехидратни коктейли

Време е дави разкрием нашия топ 7 алкохолни кето коктейла, за да се заредите с вдъхновение за следващото парти!

Кето текила сънрайс

Класическият коктейл от този вид е неподходящ за тези, които следват кето диета. Но само с няколко промени можете да създадете наистина вкусен коктейл Текила сънрайс, съвместим с кето.

Необходими продукти:

• 90 мл витаминна вода (да не е газирана), с вкус по избор и ниско съдържание на въглехидрати
• 45 мл текила
• 2 ч. л. стевиола с портокал
• 2-3 кубчета лед
• Резен портокал, по желание, за декорация

Начин на приготвяне:

1. Напълнете чашата за коктейл, която сте избрали, с кубчета лед.
2. Ако имате шейкър, смесете в него водата, текилата и стевиолата с портокал, около 10 секунди.
3. Налейте течността в чашата с лед.
4. Доукрасете с резена портокал на ръба на чашата.

За целта заменете портокаловия сок със здравословна алтернатива – витаминна вода с вкус на портокал. Смесете я с една малка текила, чаена лъжичка лимонов сок, малко вода и течен подсладител. На външен вид ще имате абсолютно същия коктейл, но той няма да отстъпва на оригиналната рецепта и по вкус.

Нисковъглехидратни коктейли: Малиново дайкири

Много хора обичат дайкири, но повечето избират класическото – с ягоди. Въпреки че и то е съвместимо с кето, избрахме да ви запознаем с по-интересен вариант – малиново дайкири. Ако не сте голям фен на коктейлите, тогава вероятно то е идеалната напитка за вас. Алкохолът не е много, а всяка глътка е изключително освежаваща.

Невъзможно е да направите малиново дайкири с нулеви въглехидрати, но можете да направите нисковъглехидратно малиново дайкири. За да се случи това, всичко, което трябва да направите, е да замените захарта със стевия, и, разбира се, ягодите, които обикновено се използват в тази напитка, с малини.

Необходими продукти:

• 120 г замразени малини
• 1 1/2 ч. л. стевиола с ванилия
• 150 мл ром
• Сокът от половин лайм (1 с. л., 15 мл)
• 2-3 кубчета лед

Приготвяне:

1. Смесете всички съставки в блендер, като оставите няколко малинки за украса.
2. Разбийте на ниска скорост.
3. Сервирайте в подходяща чаша и декорирайте.

Скини маргарита

Ако предпочитате мексикански коктейли, вероятно един от любимите ви е маргарита. За щастие, тъй като това е доста разпространен коктейл, модифицирането му, за да бъде подходящ за кето диета, не е толкова трудно.

Необходими продукти:

• 2 с. л. сок от лайм
• 1 с. л. топла вода
• 2 с. л. стевиола с вкус по желание (кокос, портокал, вишна)
• 90 мл текила
• 2-3 кубчета лед
• 1 с. л. сол (за декорация на ръба на чашата)
• 1 с. л.

Приготвяне:

1. В малка купичка смесете подготвените сок от лайм и топла вода.
2. В шейкър или буркан налейте лайма, стевиолата и текилата и разбийте добре.
3. Смесете солта и настърганата кора от лайм в чинийка, намокрете с вода ръба на коктейлната чаша, хванете я за столчето и потопете в сместа, за да полепне по края.
4. Поставете лед в 2 чаши и налейте сместа от шейкъра.

Добавете пресни листа от мента за цвят, по желание.

Нисковъглехидратни коктейли: Кето джин физ

Обикновените коктейли понякога са най-добрите и затова джин физ е толкова популярен. С толкова проста рецепта е лесно да го направите подходящ за кето и поради това версията с ниско съдържание на въглехидрати няма да има толкова различен вкус от оригиналната.

Необходими продукти:

• 80 мл прясно изстискан сок от лайм
• 120 мл джин
• 200 мл газирана вода или достатъчно, за да допълните чашата, която сте избрали (заменете с друга течност, по избор, като витаминна вода или студен ментов чай)
• 2-3 кубчета лед
• 2-3 резена краставица
• 1-2 резена лайм
• няколко листа прясна мента

Приготвяне:

1. Поставете кубчетата лед в избраната чаша.
2. Изсипете джина, сока от лайм, добавете резените краставица и долейте с газирана вода.
3. Декорирайте с резени лайм и ментови листа.

Московско муле с нула въглехидрати

Друг страхотен коктейл, който лесно се приготвя в кето вариант, е московското муле.

Необходими продукти

За джинджифиловия сироп:

• 50 г нарязан пресен джинджифил
• 400 мл вода
• 2 с. л. стевиола на прах

За коктейла:

• 120 мл водка
• 2 с. л. сок от лимон, прясно изстискан
• 2 с. л. джинджифилов сироп
• 230 мл газирана вода или студен чай по избор, домашен
• Пресни листа мента за сервиране

Приготвяне

На сиропа:

1. В малка тенджерка сложете водата, джинджифила и стевиолата.
2. Когато кипне, намалете температурата и оставете да къкри около 10 минути.
3. Охладете около час. Можете да съхраните в буркан в хладилника до 2 седмици.

Коктейлът:

1. В шейкър или буркан смесете всички съставки, без ментата, и разбийте добре.
2. В чаша с лед налейте коктейла.

Сложете малко мента отгоре и украсете с резен лимон, след което се насладете на един обикновен коктейл, но със страхотен вкус.

Нисковъглехидратни коктейли: Кето мохито

Като маргаритата, мохитото не е за всеки, защото съдържа разнообразие от различни вкусове. Но ако харесвате този коктейл, продължете да четете, за да разберете как да го направите в кето стил.

Необходими продукти:

• 6 ментови листа
• 50 мл водка
• 2 с. л. сок от лайм
• 150 мл газирана вода или друга нисковъглехидратна течност, по избор
• Натрошен лед или на кубчета.

Приготвяне:

1. В коктейлна чаша сложете ментовите листа на дъното и ги намачкайте, за да отпуснат соковете си.
2. Сложете отгоре лед, добавете водката и сока от лайм, долейте с газирана вода и разбъркайте.
3. Декорирайте чашата с резен лимон.

Еспресо мартини

Ще добавим нещо и за любителите на коктейли с кафе. Ако сте сред тях и търсите подходящи алтернативи за нисковъглехидратни коктейли, вижте рецептата по-долу.

Необходими продукти:

• 60 мл водка
• 30 мл еспресо кафе
• 1 с. л. стевиола с кафе
• 2-3 кубчета лед
• Няколко зърна кафе, за украса

Приготвяне:

1. В шейкър или буркан сложете всички съставки, без зърната кафе. Разбийте добре.
2. Налейте в коктейлна чаша и гарнирайте с кафе зърна.

И така, всеки, който казва, че не можете да се насладите на добър коктейл, докато спазвате кето диета, ви заблуждава! Има много варианти за нисковъглехидратни коктейли, които имат страхотен вкус, няма да попречат на режима ви на хранене, както и да останете в добра форма.

Ако някой не ви вярва пригответе му нещо от горния списък и се наслаждавайте на всяка чаша, с удоволствие, без чувство за вина и в подходяща компания.

Наздраве!