Кето летни напитки с кафе – 5 предложения

Лятото е сезонът, в който търсим свежест и енергия, но искаме да запазим здравословния си режим. Кето летни напитки с кафе са перфектното решение – те съчетават ободряващия вкус и аромат на кафето с нисковъглехидратни съставки, които поддържат баланса в храненето.

Независимо дали предпочитаме нежно лате с колаген, пухкаво далгона, кремообразно фрапучино или протеинова кафе напитка, можем да се насладим на истинско кафе удоволствие, без да се притесняваме за излишни калории и захар. В тази статия ще открием няколко лесни и вкусни рецепти за летни напитки с кафе, с които ще направим топлите дни още по-приятни.

 

Колагеново ледено лате

 

 

Колагеновото ледено кето лате е свежа и полезна напитка, която съчетава удоволствието от ароматното кафе с ценните свойства на колагена. Освен че е подходящо за кето режим, то подпомага здравето на кожата, косата, ноктите и ставите, благодарение на протеините в колагена. С нежна кокосова нотка и леко ванилов аромат, това лате е чудесен начин да започнем деня или да се освежим следобед, без да се притесняваме за излишни въглехидрати.

 

Необходими продукти: 

• Лед
• 2 с. л. кокосова сметана 22% масленост
• Шот еспресо (50 мл)
• 10 г колаген на прах
• 200 мл бадемово или кокосово мляко 17%
• ½ ч. л. еритритол
• Ванилов екстракт

 

За приготвянето на колагеново лате ще е необходим блендер. Ако наличния блендер е достатъчно мощен и има опция за трошене на лед, може да добавите е ледените кубчета в каната. Ако не – не рискувайте, защото уреда може да се счупи от твърдостта. Може да добавите леда, след като латето е готово.

Начин на приготвяне:

1. В блендер прибавете шота еспресо, сметаната, колагена, еритритола и млякото и блендирайте до получаване на хомогенна смес.
2. Изсипете в чаша по ваш избор и прибавете лед, ако желаете. Може да добавите допълнително течен подсладител (стевия), ако желаете по-сладък вкус.

 

С няколко лесни стъпки можем да си приготвим летни напитки с кафе, които са едновременно вкусни, освежаващи и полезни. Колагеновото ледено кето лате не само ще ни разхлади, но и ще подпомогне грижата за нашата красота.

			Select all

Кафе “Далгона”

 

 

Произходът му се свързва с Южна Корея, където е получило името си заради сладкарския бонбон „далгона“ – захарна карамелена пяна, популярна през 70-те и 80-те години. През началото на 2020 г., по време на първите локдауни заради COVID-19, актьорът Чон Ил-у участва в кулинарно предаване в Южна Корея и показва приготвянето на напитката. Клипът му и подобни видео рецепти за летни напитки с кафе се разпространяват бързо в TikTok и YouTube. Социалните мрежи превръщат „#dalgonacoffee“ в световен тренд, защото е ефектно за снимки, лесно се прави у дома и е много вкусно

За щастие кафе “Далгона” се приготвя от няколко съставки и лесно ще успеем да го направим напълно кето.  Препоръчваме да използвате миксер или машинка за фрапе, защото така резултатът ще е плътен и мек вкус.

 

Необходими продукти:

• 3 ч. л. разтворимо кафе
• 3 ч. л еритритол
• 3 ч. л. гореща вода
• 200 мл неподсладено бадемово или кокосово мляко 17%
• Кубчета лед (по избор)

 

Препоръчваме да използвате миксер или машинка за фрапе, защото така резултатът ще е плътен и с мек вкус.

Начин на приготвяне:

1. В купа прибавете трите основни съставки – кафето, еритритола и горещата вода.
2. Разбъркайте добре с миксер. Важно е да се бърка достатъчно време, докато се получи мека пяна. Не бива да оставяте сместа да остане течна, защото в противен случай кафето няма да има необходимата мекота.
3. В чаша по ваш избор прибавете охладено мляко и с лъжица добавете няколко лъжици от кафявата пяна. При желание за още по-охлаждаща напитка прибавете лед.

 

Може да съхранявате пяната, която остане, в пластмасова кутия и да я добавяте друг път за по-лесно приготвяне на други кето летни напитки с кафе. 

			Select all

Ледено фрапучино

 

 

Леденото фрапучино е перфектният избор сред класическите летни напитки с кафе за горещите дни, когато искаме да се насладим на вкуса на кафето, но в освежаваща и лека форма. Тази кето версия е без добавена захар, с бадемово мляко и кокосова сметана, което я прави подходяща за всеки, който избягва излишните въглехидрати. Ксантановата гума придава кремообразна текстура, напомняща класическото фрапучино.

 

Необходими продукти:

• Шот еспресо (50 мл)
• 200 мл неподсладено бадемово или кокосово мляко мляко 17%
• 2 ч. л. кокосова сметана 22% масленост
• 1 ч. л. еритритол
• ¼ ч. л. ксантанова гума
• Лед

 

Начин на приготвяне:

1. Прибавете всички съставки (без леда) в блендер и блендирайте, докато не стане гладка хомогенна смес. 
2. Изсипете в чаша по избор и прибавете лед. Консумирайте студено.

 

С минимални усилия можеш да си приготвим домашно ледено фрапучино, което не отстъпва по вкус на популярните летни напитки с кафе от кафетериите, но е много по-здравословно.

			Select all

Кето протеиново фрапе

 

 

Кето протеиновото фрапе е чудесен начин да комбинираме любимото си кафе с допълнителна доза протеин и полезни мазнини. Със своето богато ухание и текстура, този вариант от менюто с летни напитки с кафе е идеален както за енергичен старт на деня, така и за следтренировъчно възстановяване. Благодарение на протеина и кокосовото масло, ще се чувстваме сити и заредени за по-дълго време, а с цели 27 грама протеин ще получим сериозна подкрепа за мускулите и метаболизма.

Необходими продукти:

• 170 мл еспресо
• 1 ч. л. МСТ масло от кокос
• 2 ч. л. кокосова сметана 22% масленост
• 20 г протеин на прах
• 1 ч. л. какао на прах

 

Начин на приготвяне:

1. Прибавете всички съставки в голяма чаша и разбийте с миксер.
2. Ако не притежавате миксер, прибавете продуктите към буркан и затворете плътно с капачката. Разбийте добре, за да се получи хомогенна смес.
3. Консумирайте веднага.

 

С няколко лесни стъпки можем да си приготвим питателно и вкусно фрапе, което поддържа кето принципите. С неговите 27 грама протеин и балансирани съставки, то е отличен избор за активен начин на живот, без да се ограничаваме от вкусните летни напитки с кафе.

			Select all

Сладоледено кафе

 

 

Сладоледеното кафе е една от любимите ни кето летни напитки с кафе за горещите дни, комбиниращо ободряващия вкус на кафе с кремообразната текстура на кокосова сметана и кето шоколад. Лесно за приготвяне у дома, то осигурява свежест, наситен вкус и ниско съдържание на въглехидрати, подходящо за всеки кето режим.

Необходими продукти:

• 20 мл гореща вода
• 80 г инстантно кафе
• 230 мл кокосова сметана 22% масленост
• 80 г еритритол
• 80 г течен шоколад Forlife
• 20 г шоколад Forlife (по желание)
• 300 мл бадемово или кокосово мляко 17%
• Шот еспресо (30 мл)

За целта ще ни е необходим миксер и фризер.

Начин на приготвяне:

1. В дълбока купа изсипете инстантното кафе и водата. Разбъркайте с лъжица и прибавете сметаната и еритритола.
2. Разбъркайте добре с миксер за около 2 минути, докато се получи смес с мека текстура. 
3. Прибавете кето течния шоколад за по-наситен вкус и продължавайте да бъркате, докато не се получи пухкава смес. 
4. Изсипете в кутия за обяд с капак и оставете във фризера за нощта. Ако желаете може да поръсите с настърган кето шоколад за още по-сладък вкус.
5. Когато искате да си опитате от това вкусно изкушение, прибавете топка от сместа в чаша и залейте с мляко по избор и шота еспресо.
6. Разбъркайте добре, за да се превърне в чудна кафена напитка. 

 

Тази напитка съдържа голямо количество кофеин и ако не желаете толкова ударна доза, може да не добавяте шот еспресо преди консумация. 

Тези кето летни напитки с кафе са чудесен начин да съчетаем освежаването в горещите дни с полезни и питателни съставки, които подкрепят нашето здраве и енергия. От нежното колагеново лате до плътното протеиново фрапе и изкушаващото сладоледено кафе – всяка рецепта предлага своя уникален вкус и текстура, като същевременно запазва нисковъглехидратния профил.

			Select all

 

Още от нашата кето кухня

 

 

Ако нашите предложения за кето летни напитки с кафе, то със сигурност ще харесате и друго наше предложение – Кето лимонада – 5 освежаващи рецепти за лятото. Още неустоими кето изкушения ще откриете в нашата секция “Кето рецепти”. 

Каним ви да се включите в нашата група във Facebook, където ще намерите много рецепти, кето продукти и трикове. Във Viber групата ни пък ще намерите ежеседмично меню и списък за пазар, която ще направи вашето кето приключение лесно и интересно.

Добър апетит!