Капсули с чесън: какви са предимствата?

Чесънът (Allium sativum) е почитан от векове поради неговите лечебни и кулинарни свойства. Използван още от древните цивилизации в Египет, Гърция и Китай, този луковичен зеленчук е известен със способността си да предпазва от болести, да повишава силата и дори да служи като защита от вампири.

И до днес се използва в кухните по целия свят, не само заради вкуса си, но и заради обширните си ползи за здравето. През последните години обаче популярността на добавките с чесън нарасна поради тяхното удобство, стандартизирана дозировка и намален послевкус. Какви са предимствата при приема на капсули с чесън, разглеждаме в статията.

 

При термичната обработка или дългото съхранение на чесъна част от активните съставки могат да се разрушат. Специално разработените капсули с чесън позволяват прецизно контролиране на дневната доза, без да се налага измерване или подготовка на храната.

В капсулите тези съставки обикновено се запазват по-добре, тъй като са специално обработени, за да съхранят ефективността си. Също така са по-удобни за транспортиране и консумация в движение.

 

Активните съставки в чесъна

Преди да се задълбочим в ползите от капсули с чесън, важно е да разберем основните активни съединения в чесъна, които го правят толкова мощна здравна добавка.

Основната активна съставка в чесъна е алицин, сярно съединение, което се произвежда, когато чесънът се счука или накълца. Алицинът е отговорен за острата миризма и на него се приписват много от ползите от чесъна за здравето.

Въпреки това алицинът е силно нестабилен и се разгражда бързо, когато е изложен на въздух, топлина или обработка. Поради това в чесновите капсули алицинът е стабилизиран и ползите от него могат да бъдат максимални.

Повечето капсули с чесън, особено тези, които използват екстракт от стар чесън или са предназначени да освобождават постепенно алицин, са формулирани така, че да гарантират активните съставки да останат непокътнати, предлагайки по-концентрирана и постоянна доза.

 

Ползите от приема на капсули с чесън

 

Да разгледаме най-популярните предимства от прием на чеснови капсули.

Сърдечно-съдови ползи

Една от най-добре проучените ползи на чесъна е въздействието му върху здравето на сърцето. Приемът на капсули с чесън може значително да намали както систолното, така и диастолното кръвно налягане.

Това до голяма степен се дължи на способността на активните съединения в него да отпускат кръвоносните съдове, да повишават производството на азотен оксид и да подобряват кръвообращението.

Антикоагулантни свойства

Чесънът има естествени свойства за разреждане на кръвта, което може да предотврати образуването на кръвни съсиреци, които са причина за инфаркти или инсулти. Този антикоагулантен ефект е особено полезен за хора с риск от сърдечно-съдови заболявания.

Борба с инфекциите

Капсулите с чесън играят ключова роля в подсилването на имунната система, което е от решаващо значение за отблъскването на инфекции, болести и заболявания.

Антимикробните свойства на чесъна го правят ефективен срещу редица бактерии, вируси и гъбички. От векове чесънът е бил използван като естествен антибиотик, а в днешно време добавките с чесън се използват за намаляване на тежестта и продължителността на обикновената настинка и грипа.

Намалява възпалението

Хроничното възпаление е свързано с множество заболявания, включително автоимунни и различни инфекции. Противовъзпалителните свойства на чесъна помагат за намаляване на маркерите за възпаление в тялото, което, от своя страна, укрепва и имунната система.

Насърчава антиоксидантната активност

Чесънът е богат на антиоксиданти, които се борят с оксидативния стрес (състояние, причинено от свободните радикали, които увреждат клетките и допринасят за стареенето и болестите). Антиоксидантите в капсулите с чесън помагат за неутрализиране на свободните радикали, предпазвайки тялото от вредните ефекти на оксидативния стрес.

Инхибира растежа на раковите клетки

Новопоявилите се изследвания сочат, че чесънът може да притежава свойства за борба с рака, особено когато се приема постоянно с течение на времето. Чесънът съдържа съединения като диалил сулфид и S-алил цистеин, за които е установено, че инхибират растежа на раковите клетки, особено при рак на дебелото черво, стомаха и простатата.

Предотвратяване на увреждане на ДНК

Антиоксидантите в чесъна помагат за защита на клетките от увреждане на ДНК, причинено от свободните радикали, което може да доведе до образуване на рак. Този луковичен зеленчук също така повишава производството на детоксикиращи ензими, които помагат на тялото да елиминира вредните канцерогени.

Детоксикиращи свойства

Чесънът стимулира производството на определени ензими, които помагат за детоксикацията на вредните вещества в тялото, което, от своя страна, също може да намали риска от рак.

Подобрено храносмилане

Капсулите с чесън също могат да помогнат за насърчаване на здравословно храносмилане и подобряване на здравето на червата. Серните съединения и пребиотиците, открити в чесъна, помагат за поддържането на здрава храносмилателна система.

Балансиране на чревната флора

 

 

Чесънът действа като пребиотик, насърчавайки растежа на полезните бактерии в червата. Здравословният баланс на чревната флора е от съществено значение за добро храносмилане, усвояването на хранителни вещества и имунната функция.

Регулиране на нивата на кръвната захар

Установено е, че капсулите с чесън играят роля в регулирането на нивата на кръвната захар, което ги прави полезни за хора с диабет или такива, изложени на риск от развитие на това състояние.

Като помагат за регулиране на нивата на кръвната захар, добавките с чесън могат също да намалят риска от усложнения, свързани с диабета, като невропатия, сърдечни заболявания и увреждане на бъбреците.

Подобряване на инсулиновата чувствителност

Някои проучвания показват, че приемът на капсули с чесън може да повиши инсулиновата чувствителност, позволявайки на тялото да използва глюкозата по-ефективно.

Увеличаване на енергийните нива

Способността на чесъна да засилва кръвообращението и да подобрява здравето на сърцето може да доведе до повишени енергийни нива и подобрено спортно представяне.

Здраве на кожата и ползи против стареене

Благодарение на своите антимикробни свойства, чесънът може да помогне в борбата с гъбични, бактериални и вирусни кожни инфекции, като намалява акнето, брадавиците и други кожни проблеми.

Освен това антиоксидантите в чесъна се борят със свободните радикали, като забавят процеса на стареене и намаляват появата на фини линии, бръчки и възрастови петна.

Насърчаване на производството на колаген

Чесънът съдържа серни съединения, които стимулират производството на колаген, което е от съществено значение за поддържане на еластичността на кожата и предотвратяване на бръчки. Можем да черпим тези ползи и с помощта на капсули с чесън.

 

Съображения и предпазни мерки

Въпреки че капсулите с чесън предлагат многобройни ползи за здравето, важно е да се вземат предвид няколко потенциални странични ефекти и предпазни мерки:

• Алергия към чесън. Някои хора могат да получат алергични реакции, които да се проявят като кожни обриви, храносмилателни проблеми или респираторни симптоми.
• Разреждане на кръвта. Поради своите антикоагулантни свойства капсули с чесън трябва да се използват с повишено внимание от лица, приемащи лекарства за разреждане на кръвта.
• Храносмилателни разстройства. В някои случаи високите дози в добавки с чесън могат да причинят храносмилателен дискомфорт, включително метеоризъм, подуване на корема или гадене.
• Взаимодействие с лекарства. Чесънът взаимодейства с определени лекарства, включително антикоагуланти, антихипертензивни средства и някои лекарства за диабет. От съществено значение е да се консултирате с вашия лекар или фармацевт, преди да включите капсули с чесън към рутината си.

 

Заключение

 

 

Приемът на капсули с чесън предлага практичност и удобство за хора, които искат да се възползват от здравословните ползи на чесъна. С богатото си съдържание на антиоксиданти и антимикробни съединения, чесновите капсули могат да бъдат важна част от здравословния режим.

 

 

Често задавани въпроси