Кето такос с авокадо – 2 вкусни идеи

Освен че се приготвят бързо, рецептите за кето такос с авокадо са и нисковъглехидратни, и богати на протеин. Засищат за по-дълго време и освен това могат да бъдат консумирани в кето диета.

В нея приемът на въглехидрати е драстично намален, което води и до така мечтаното от мнозина отслабване.

Поднесете ги със свежа гарнитура от зеленчукова салата и се насладете на това чудесно и питателно ястие.

 

Такос с авокадо и бекон

Поглезете се със здравословен и засищащ обяд от кето такос с авокадо. Класическите вкусове на бекона, сиренето и авокадото се комбинират перфектно в това изумително вкусно ястие.

 

 

Необходими продукти:

• 30 г бекон (пилешко или друго месо)
• 50 г авокадо, нарязано на кубчета
• 3 с. л. настъргано сирене моцарела
• 1 с. л. заквасена сметана

За такоса:

• 2 яйца
• 2 с. л. готварска сметана за разбиване
• сол и черен пипер на вкус
• ½ ч. л. лют червен пипер
• ½ с. л. зелен лук
• 1 с. л. краве масло Гхи

Начин на приготвяне:

1. Запържете бекона в тиган на среден огън за 10 минути или докато стане хрупкав. Прехвърлете го след това върху хартиени кърпи, за да абсорбира излишната мазнина.
2. След като изстине, нарежете го на малки парченца и оставете настрана.
3. За да приготвите яйчените такоси*, разбийте в купа яйцата с готварската сметана. Подправете с лют червен пипер, наситнен зелен лук, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте.
4. Разтопете кравето масло Гхи в тиган, след което изсипете яйчената смес. Завъртете тигана, така че да разпределите равномерно сместа.
5. Поставете капак върху тигана и оставете да се сготви за около 2 минути.
6. Внимателно прехвърлете яйчения такос от тигана в чиния с помощта на шпатула.
7. Гарнирайте с настърганото сирене моцарела, бекона, кубчетата авокадо и заквасената сметана.
8. Завийте кето такоса и му се насладете.

*Може да използвате кето такоси с ниско съдържание на въглехидрати, да приготвите такос от бекон или да използвате листа от маруля.

Съвети за поднасяне на кето такос с авокадо

Опитайте някои от следните опции за пълнеж:

• Краставица, пилешко месо и домашна кето майонеза
• Спанак и крема сирене
• Пушена сьомга, копър и крема сирене
• Печено телешко месо, зеленчукова салата
• Чери домати, сьомга, листа маруля

 

Кето такос с авокадо и скариди

 

 

Яйчените такоси без брашно са като супер тънки омлети и могат да се напълнят с любимите ви съставки, които са подходящо за кето диета. Нашите кето такос с авокадо приготвяме като добавим пикантен лют пипер, домашна кето майонеза, скариди и пресни подправки.

 

 

Необходими продукти:

• 2 бр авокадо (около 400 г)
• 1 ч. л. прясно изстискан сок от лайм
• 170 г скариди, сготвени и обелени
• 1 стрък целина (около 40 г)
• 1 ч. л. чили паста (по желание)
• 60 мл домашна кето майонеза
• 4 г пресен кориандър или магданоз

За яйчените такоси:

• 4 яйца
• 28 г краве масло Гхи или кокосово масло
• Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. За да приготвите яйчените такоси разбийте яйцата в купа, подправете със сол и черен пипер на вкус.
2. Загрейте средно голям тиган и оставете кравето масло да се разтопи бавно на умерен огън.
3. Изсипете половината от сместа в тигана и гответе, докато се запече. Обърнете, за да изпечете и от другата страна (по желание).
4. Повторете с останалата смес, за да приготвите и другия яйчен такос.
5. Нарежете авокадото на малки кубчета и ги сложете в купа. Овкусете с прясно изцедения сок от лайм и разбъркайте.
6. Нарежете стръка целина на ситно. Изсипете го в купата с авокадо, добавете домашната кето майонеза, чили пастата (ако използвате) и ситно нарязания пресен кориандър или магданоз.
7. Разбъркайте добре и добавете сготвените скариди. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
8. Разпределете пълнежа върху яйчените такоси и поднесете като вкусен и засищащ обяд или вечеря.

Още нисковъглехидратни рецепти ще откриете и в кулинарната ни книга „Кето фантазии“.

			Select all

 

Още от здравословната ни кухня

 

 

Ако нашите предложения за кето такос с авокадо и бекон или със скариди са ви харесали, можете да разгледате още много подобни в секцията „Кето рецепти“ в нашия блог.

Присъединете се и към здравословната ни и споделена кухня във фейсбук.

Приятен апетит!