Кето хрупанки със семена са подходящи, когато ни се хапва нещо хрупкаво и подходящо за кето диета. Те няма да нарушат режима ни, ако се консумират с мярка.

Представяме ви 2 рецепти за хрупкави, ароматни и много вкусни кето хрупанки със семена. Пригответе ги веднъж и съхранете, за да имате винаги подръка нещо полезно за хрускане.

 

Домашни кето хрупанки със семена

Всички обичаме да си похапваме нещо хрупкаво от време на време. Тази рецепта за кето хрупанки със семена е чудесна алтернатива на богатите на въглехидрати хрупанки. А освен това е и много вкусна.

Време за приготвяне: 60 минути

Порции: 30 кето хрупанки със семена

Хранителен състав в 1 порция: 1 г нетни въглехидрати, 5 г мазнини, 2 г протеин и 61 калории.

Необходими съставки:

  • 180 г сусамови семена
  • 70 г слънчогледови семена
  • 55 г настъргано сирене чедър
  • 1 с. л. псилиум хуск фибри
  • 120 мл вода
  • 2 яйца
  • ¼ ч. л. сол

 

Хуск фибри 200 г - за готвене и пречистване10.60лв.

 

Начин на приготвяне

Следвайте следните инструкции :

  1. Загрейте фурната до 175 градуса.
  2. Покрийте с пергаментова хартия дъното на тавичка с размери 33х46 см.
  3. Изсипете в купа сусамовите и слънчогледовите семена. Добавете настърганото сирене чедър и псилиум хуск фибрите.
  4. Излейте водата, чукнете яйцата, подправете със сол или овкусете с любимите си подправки по желание. Разбъркайте всички съставки.
  5. Изсипете получилата се смес в подготвената тавичка като я разпределите така че да се оформи с дебелина около 3 мм.
  6. Поръсете с морска сол и изпечете за 20 минути.
  7. Извадете кето хрупанки със семена от фурната и внимателно ги нарежете на желаната от вас форма.
  8. Намалете температурата на фурната до 135 градуса и върнете обратно хрупанките за още 30-40 минути или докато придобият приятен златист цвят.
  9. Проверете дали хрупките, за да се уверите, че са напълно сухи без влажни зони.
  10. Оставете ги във фурната с леко отворена врата, докато не изстине фурната.

Съвети :

  • Кето хрупанки със семена може да се приготви и без сирене чедър.
  • Заменете слънчогледовите с тиквени семена или с ленено семе.

 

Кето хрупанки със семена по норвежка рецепта

Тази норвежка рецепта за кето хрупанки със семена е лесна и вкусна, защото съдържа в състава си ароматни и хрупкави съставки.

Поднесете с авокадо или кето домашна майонеза и парченца пресни зеленчуци.

Време за приготвяне: 10 минути подготовка + 40 минути печене

Порции: 12 кето хрупанки със семена

Хранителен състав в 1 хрупанка: 1,5 г нетни въглехидрати, 8,2 г мазнини, 3,7 г протеин и 108 калории.

Необходими съставки:

  • 110 г бадемово брашно
  • 2 с. л. смляно ленено семе
  • 2 с. л. обелени, сурови слънчогледови семена
  • 2 с. л. сусамови семена
  • 2 с. л. настъргано сирене пармезан
  • 1 с. л. зехтин екстра върджин
  • 2 яйчни белтъка
  • 2 с. л. микс подправки (сол, лук и чесън на прах, сусамово семе, маково семе)

 

Гръцки студено пресован зехтин "екстра върджин" 1L.18.60лв.
Бадемово брашно 300 гр13.00лв.

 

Начин на приготвяне

Следвайте следните инструкции :

  1. Загрейте фурната до 160 градуса.
  2. Изсипете в купа бадемовото брашно, смляното ленено семе, слънчогледовите и сусамовите семена.
  3. Добавете настърганото сирене пармезан, зехтина и белтъците.
  4. Овкусете с микса подправки или с други по ваш вкус и разбъркайте.
  5. Поставете парче пергаментова хартия на работна повърхност. Поставете оформеното тесто върху хартията и с помощта на точилка разточете тестото, докато стане дебело около 0,6 см.
  6. Тестото няма да втаса. Опитайте се да го оформите в правоъгълна форма.
  7. Нарежете го с нож, но внимавайте да не го разрязвате докрай.
  8. Поставете тестото в тавичка и изпечете в загрятата фурна за около 40 минути или до получаване на кафяв загар.
  9. Имайте предвид, че времето за готвене може да варира, затова проверявайте често.
  10. Кето хрупанки със семена трябва да се оставят настрана да изстинат, преди да ги начупите.

 

Още от здравословната ни кухня

 

Кето хрупанки със семена. Запечено сирене бри.

Поднесете вкусните кето хрупанки със семена със запечено сирене бри.

 

Ако тези рецепти за кето хрупанки със семена са ви харесали, можете да разгледате още много подобни предложения в секцията „Рецепти“ в нашия блог.

Можете да се присъедините и към здравословната ни и споделена кухня във фейсбук.

Приятен апетит!