Какво трябва да знаем за диетата на Галвестън?

При перименопауза и менопауза много жени се оплакват от качване на килограми и неспособност да ги свалят. Те споделят, че да ядат по-малко и да се движат повече вече не работи толкова ефикасно за тях, колкото преди тези процеси в организма им. С диетата на Галвестън може да се забави покачването на теглото и отново да се върнем към тялото, с което сме свикнали.

Този хранителен режим е специално изработен за нуждите на жените в периода на менопаузата, както и преди нея.

Произход и история

Д-р Мери Клер Хавър е акушер-гинеколог в щата Тексас в Америка. Тя наблюдава трудностите, през които преминават жените в менопауза в опитите си да отслабнат и да регулират теглото си. Затова лекарката се заема с мисията да открие добър хранителен режим именно за техните специални нужди. Хавър стига до тази диета, след като самата тя се бори с менопаузата и съпътстващите я симптоми.

Тя стига до заключението, че освен калориите и движението значение за килограмите и отслабването имат и хормоните в тялото ни. Тези хормони претърпяват големи промени по време на менопаузата, откъдето се появява и проблемът с теглото.

Д-р Хавър фокусира вниманието си върху качеството на храната, както и кога през деня се храним, за да запазим баланса на тялото си.

Диетата на Галвестън носи името на града, в който д-р Хавър основава своя център и където до ден днешен третира и консултира пациенти.

В центъра на д-р Хавър пациентите получават лична консултация, кръвни изследвания, както и достъп до всички ресурси, свързани с диетата. Въпреки че ние не можем да се докоснем до личните консултации, които се случват през океана от нас, можем да почерпим от изследванията и знанията на д-р Хавър и да приложим нейните съвети към личния си живот.

 

Как се спазва диетата на Галвестън?

 

 

За правилното изпълнение на диетата трябва да правим фастинг всеки ден за 16 часа. Храненето става в 8-часовия прозорец, който остава от денонощието. Този прозорец може да нагласим спрямо личния си режим, като в него се включват и часовете на сън. По време на фастинга може да се консумират течности без калории като вода, чай и чисто кафе.

Една от функциите на фастинга е намаляване на приетите калории, но той има и други ползи за тялото, като може да забърза метаболизма.

Друга основна част на интересната диета на Галвестън е намаляването на възпалението. В този хранителен режим се акцентира върху приема на плодове и зеленчуци, които съдържат естествени елементи, борещи се с възпалението. Това се отразява благоприятно цялостно на здравето и може да окаже помощ и за ефикасното отслабване.

Приоритизирането на пълноценни храни доставя нужната енергия на тялото ни, като ни зарежда с необходимите хранителни вещества. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати автоматично премахва и вредните пакетирани храни, които често присъстват в ежедневието ни. Този тип здравословно хранене се отразява благоприятно на организма и може дори да намали неприятните симптоми на перименопауза и менопауза.

 

Какво да избягваме и какво не?

Може да изготвим удобни списъци с храни, които да ни помагат по-лесно да се ориентираме в този хранителен режим и да улеснят ежедневното ни приготвяне на храна.

Какво може да хапваме?

 

 

Храните, които може да ядем по време на диетата на Галвестън, се разделят в няколко основни категории, за да бъде лесно разграничаването им.

С комбинации от тези храни може да приготвяме вкусни и засищащи ястия всеки ден.

Забранени храни

В рамките на диетата на Галвестън някои храни не се препоръчват, за да се запази вътрешният баланс и да се намалят килограмите.

Избягването на тези храни ще подобри здравето ни и ще ни насочи към балансирания начин на хранене. Позволените храни са в пъти повече, което прави следването на диетата на Галвестън достъпна за повечето хора.

 

Какви ползи има?

 

 

На първо място диетата на Галвестън има за цел да намали килограмите по лесен и достъпен начин. Със следването на този хранителен режим може да се отървем именно от упоритите килограми, които ни тормозят. Заедно с това обаче може да получим и определени ползи от новата си диета:

• Намаляване на възпалението. Хроничното възпаление в тялото може да доведе до различни заболявания, които да влошат здравословното ни състояние. Това включва сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, проблеми с имунната система. Диетата на Галвестън може да намали това възпаление и да подобри здравето ни.
• Качествена енергия. Заменянето на диета с високо съдържание на въглехидрати с мазнини и белтъчини предлага устойчив източник на енергия на тялото ни. След започване на диетата може да забележим дълготрайна енергия и изчезване на енергийните дупки, в които попадаме след хранене или през дългия следобяд.
• Фастинг ползи. Ограничаването на храненето в рамките на 16 часа от денонощието също носи допълнителни ползи, които може да почерпим, следвайки полезната диета на Галвестън.
• Контрол на кръвната захар. Периодичният фастинг, както и намаляването на въглехидратите показват благоприятни резултати върху нивата на кръвната захар преди и след хранене. Тази диета може да ни помогне да регулираме захарта и да предотвратим някои здравословни усложнения. Диетата на Галвестън се отразява благоприятно при жени с инсулинова резистентност.

 

По време на менопаузата жените са по-склонни да съхраняват излишните мазнини в коремната област. С помощта на диетата на Галвестън може да се регулира разпределението на килограми в тялото, което да доведе до по-балансирана фигура.

Съществуват ли потенциални рискове?

Като цяло диетата на Галвестън е в ядрото си нисковъглехидратен режим на хранене и се отразява добре на повечето хора. Има някои специфични случаи, при които следването може да не е препоръчително, но това е по-рядко срещано.

Диетата на Галвестън ограничава приема на въглехидратите, при което може да се наблюдава понижена консумация на фибри. Ако не успяваме да си набавяме необходимите за деня фибри, това може да доведе до различни храносмилателни проблеми. Хубаво е да следим за количеството фибри, които приемаме на ден, и при нужда да приемаме добавки като хуск.

Хуск може да добавяме и в различни рецепти за гъстота или плътност на ястието, като така приемът на фибри става още по-лесен.

 

За кого е подходяща?

 

 

Диетата е специално изготвена за жени в перименопауза и менопауза, които се стремят да поддържат балансирано тегло. Ако сте над 35-годишна възраст и намирате свалянето на килограми за непосилна задача, вероятно този хранителен режим ще бъде подходящ за вас и би предоставил задоволяващи резултати.

 

Примерно меню

За пълноценно и балансирано хранене може да следите кои храни са подходящи по време на диета на Галвестън и да правите свое меню, съобразено с вкуса и нуждите ви. Предлагаме ви примерна разбивка на няколко дни, за да добиете представа как изглежда храненето в този хранителен режим.

Пропускаме закуската, тъй като това е най-популярният метод за следване на фастинг режима 16:8.

Ако не обичате да прекарвате много време в кухнята, може да приготвяте двойни порции, за да хапвате едно ястие на обяд и на вечеря.

Диетата на Галвестън е доста подобна на кето режима с някои изключения. За още рецепти и вдъхновения може да посетите нашия кулинарен блог, в който качваме лесни и вкусни рецепти без излишни въглехидрати.

 

Заключение

Следването на диетата на Галвестън носи благоприятни резултати за намаляване на килограмите и обиколката на талията. Забелязват се особено добри резултати при жени в менопауза, които желаят да отслабнат и да подобрят цялостно здравето си.

 

Често задавани въпроси