Авокадо тост с гъби и извара

Напоследък авокадо тостът стана изключително популярен и неслучайно. Това е прост, но вкусен и полезен начин да започнете деня си или да си приготвите бърза следобедна закуска. Само няколко съставки и минимално време в кухнята и сте готови.

Заредено със здравословни мазнини, витамини и минерали, авокадото е идеална добавка към вашата диета. За това днешното ни кето предложение е авокадо тост с гъби и извара.

 

Рецепта за авокадо тост с гъби и извара

 

Необходими продукти:

• 50 г гъби печурки, нарязани
• половин авокадо, нарязано на тънки филийки (~100 г)
• 100 г извара
• 2 филии кето хляб Forlife
• 4 чери домата, нарязани на четвъртинки
• сол на вкус
• 1 с. л. масло Гхи (за пържене на гъбите)
• лют червен пипер (опционално)

 

Начин на приготвяне:

1. Загрейте тиган на средно висока температура и добавете маслото Гхи.
2. Пържете гъбите печурки в тигана, докато станат златисти и меки. Посолете ги на вкус.
3. Намажете изварата върху двете филийки хляб и наредете пържените гъби върху изварата.
4. Подредете филийките авокадо върху гъбите и чери доматите.
5. Посипете с лют червен пипер по желание.

 

Насладете се на вкусен авокадо тост с гъби и извара! Може да опитате и нашата готова смес за кето хляб. Добър апетит! Още здравословни кето ястия може да откриете в нашата поредица „Кето Фантазии“ и „Режимът 2: Еволюция“.

			Select all

 

Защо да консумираме повече извара?

 

 

Изварата е често пренебрегван млечен продукти, въпреки че предлага безброй ползи за здравето. Ето няколко причини, поради които решихме да направим авокадо тост с гъби и извара, които могат да ви послужат като мотиватор да включите и вие продукта в менюто си:

• Високо съдържание на протеини. Изварата е отличен източник на протеини, което я прави особено полезнa за хора, които искат да увеличат приема им. Протеинът е от съществено значение за възстановяването и растежа на мускулите, както и за поддържане на цялостното здраве.
• Богатство на витамини и минерали. Изварата е пълна с основни хранителни вещества като калций, фосфор, селен и витамин B12. Тези хранителни вещества играят жизненоважна роля за здравето на костите, метаболизма, имунната и нервната функции.
• Поддържа здравето на мускулите. Комбинацията от висококачествени протеини и аминокиселини в изварата я прави полезна за мускулното здраве и възстановяване след тренировка. Консумирането на извара след тренировка може да помогне за насърчаване на растежа на мускулите.
• Помага при регулиране на теглото. Изварата е с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на протеини, което я прави засищаща и удовлетворяваща храна. Включването на извара в храната ви може да ви помогне да се чувствате сити за по-дълго, потенциално намалявайки общия прием на калории и подпомагайки усилията за управление на теглото.
• Подпомага здравето на костите. Изварата е добър източник на калций и фосфор, като и двата са от съществено значение за поддържането на здрави кости. Редовната консумация на извара може да помогне за намаляване на риска от остеопороза и фрактури на костите, особено с възрастта.
• Гъвкава и вкусна. Изварата е невероятно гъвкава и може да се ползва по различни начини. Може да се яде самостоятелно, смесено с плодове или зеленчуци, използвано като гарнитура за салати или печени ястия или включена в смутита и дипове. Нейният неутрален и мек вкус я правят универсална съставка както в сладки, така и в солени рецепти.
• Подходяща за различни диетични предпочитания. Изварата е универсална храна, която може да приспособи различни диетични предпочитания и ограничения. Тя е с естествено ниско съдържание на въглехидрати и захар, което я прави подходяща за нисковъглехидратни и кетогенни диети. Освен това има налични алтернативи без лактоза и веган за тези с непоносимост към лактоза или спазващи растителна диета.

 

Кога се появява сандвичът?

Сандвичът, какъвто го познаваме днес, има своите корени в различни исторически моменти. Докато съвременната концепция за сандвича се появява много по-късно, идеята за поставяне на месо или друг пълнеж между хляба има много по-дълга история. Древната еврейска традиция на Пасха например включва консумацията на маца – безквасен хляб с горчиви билки, символ на трудностите на израилтяните, напускащи Египет.

Самият термин „сандвич“ обикновено се приписва на Джон Монтагю, четвърти граф на Сандвич, британски благородник, живял през 18-ти век. Легендата разказва, че Монтагю, запален картоиграч, поискал месо между две филийки хляб, за да може да продължи да играе карти, без да си цапа ръцете или да прекъсва играта за официално хранене.

Постепенно и другите играчи започнали да поръчват „същото като на Сандвич“, което бързо било съкратено до „сандвич“.

Идеята за сандвича се разпространява бързо в Англия и извън нея, развивайки се с регионални вариации и адаптации. До 19 век сандвичите се превръщат в обичайна опция на хранене за хора от различни социални класи, тъй като били удобни, преносими и можело да се пълнят с различни съставки.

Индустриалната революция пък изиграва значителна роля за широкото разпространение на сандвичите. С напредъка в производството и транспортирането на храни съставките стават по-достъпни. Сандвичите стават основна храна в диетата както на работниците, така и на пътниците.

 

Още от здравословната ни кухня

 

 

Ако нашето предложение за авокадо тост с гъби и извара ви е харесало, можете да разгледате още много подобни в секцията „Кето рецепти“ в нашия блог.

Присъединете се и към здравословната ни и споделена кухня във фейсбук. Приятен апетит!