Кето сандвич с авокадо, гъби и сусам

Тази идея за лек кето сандвич с авокадо е подходяща за обяд или междинно хранене през деня. Изключително питателната комбинация от авокадо, гъби и сусам осигурява здравословни мазнини и зарежда тялото с енергия.

Кето сандвич с авокадо

Приготвянето на кето сандвич с авокадо може да ви отнеме малко повече време отколкото сте очаквали заради изпичането на специалния кето хляб. Това здравословно хапване обаче напълно си заслужава заради своите интересни съставки и невероятната смесица от вкусове, които те създават.

Време е да преминем към нужните продукти за тази нестандартна рецепта за кето сандвич с авокадо и да започнем с приготвянето му!

Необходими продукти:

• 1 узряло авокадо (~200 г)
• 250 г смес за кето хляб Forlife (за общо 4 филийки)
•  ½ с. л. масло от Гхи
• 2 с. л. сусам
• 100 г гъби, печурки
• Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Започнете приготвянето на кето хляба според указанията, които се намират на опаковката. Докато изчаквате хлябът да стане готов, не губете време – преминете към подготвянето на съставките за вашия кето сандвич с авокадо.
2. Почистете гъбите и отстранете дръжките. Нарежете гъбите на шайби.
3. Загрейте тиган на среден огън и добавете масло от Гхи. Сложете нарязаните гъби в тигана и ги запържете за около 5-7 минути или докато омекнат и станат златистокафяви. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
4. В сух тиган на среден огън препечете сусамовите семена, докато станат леко златисти и ароматни. Обикновено около 2-3 минути са достатъчни. Внимавайте да не ги изгорите. Махнете от огъня и оставете настрана.
5. Нарежете авокадото наполовина и отстранете костилката.
6. Извадете зелената месеста част и я поставете в малка купа. Намачкайте с вилица и подправете със сол и черен пипер на вкус.
7. Когато хлябът е готов, вземете две филийки хляб и разпределете авокадото равномерно върху всяка от тях. Добавете гъбите върху хляба и поръсете с препечените сусамови семена.

Вашият кето сандвич с авокадо вече е готов за консумация. Можете да се насладите на богатия му и плътен вкус без притеснения, че ще нарушите хранителния си режим.

Може да разгледате още наши предложения в секцията „Кето рецепти“ в нашия блог, както и в нашите кулинарни книги „Кето фантазии“ 1 и 2.

Най-популярните видове хляб за сандвичи

Сандвичът е една от най-популярните храни на света заради бързото си приготвяне и удобството, с което се консумира. Съответно съществуват най-различни сандвичи, всеки от които с различен произход, форма и вкусови качества.

Франзела

Позната още като багета, франзелата представлява дълга, тънка питка. Тя е емблематичен символ на френската кухня, като е създадена в началото на 19 век. Характеризира се с издължена форма, хрупкава коричка и мека, ефирна вътрешност.

Терминът „франзела“ първоначално се е отнасял за всеки дълъг и тънък предмет, но с течение на времето става синоним на този специфичен вид хляб.

Използва се за приготвяне на класически френски сандвичи като jambon-beurre (шунка и масло) или croque monsieur (шунка и сирене).

Банх

Хлябът банх е виетнамска адаптация на френската багета, която бива създадена по време на френския колониален период.

Хлябът е типичен лек и има хрупкава коричка. Обикновено е по-дълъг и по-тесен от традиционните френски багети. Използва се предимно като основа за сандвича банх. Способността му да издържа на влажни и пикантни съставки, без да се намокря, го прави идеален за тази цел.

Чабата

Чабатата произлиза от региона Венето в Италия.

Измислена е през 80-те години на миналия век от пекар на име Арналдо Кавалари в отговор на нарастващата популярност на френските багети. Той се стреми да създаде хляб, който има подобна дъвчаща текстура, но се отличава с по-провинциален вид.

Благодарение на приликата си с чехли („ciabatte“ на италиански) чабатата получава името си.

Освен за направата на сандвичи, може да се използва за основа за брускети или панини.

Чемита

Още от здравословната ни кухня

Ако рецептата за кето сандвич с авокадо ви е харесала, сигурно ще оцените и предложението ни за:

• Телешки кето бургер
• Кето сандвич с риба тон

Абонирайте се и за нашия YouTube канал, в който ще може нагледно да видите как приготвяме някои от любимите ни ястия, както и съвети и насоки за кето диетата.

Но засега – приятно хапване на страхотния кето сандвич с авокадо!