Смес за кето хляб – 250 гр

(129 клиентски отзива)
Смес от хето хляб, готова са приготвяне в домашни условия. Кето хляб смес - хранителни стойности
1 / 2
Смес от хето хляб, готова са приготвяне в домашни условия.
Кето хляб смес - хранителни стойности
(129 клиентски отзива)
Смес за кето хляб – 250 гр

Защо точно този

  • Лесно приготвянекъм сухата смес се добавят 340 мл топла вода, без яйца или мляко
  • 250 г суха смес за около 460 г готов хлябслед изпичане
  • Приготвяне само с 340 мл топла водабез добавяне на яйца или мляко
Виж още (4)Скрий
  • 15 г фибри и 16 г протеини на 100 г готов продукт
  • Без глутенови зърнени брашнас ленено, слънчогледово и кокосово брашно
  • Със семена, хуск и инулинза плътна структура и характерен вкус
  • Съставки от биологично земеделиеобозначени със звездичка в състава

Смес за кето хляб For Life е удобен избор за хора, които искат да приготвят домашен хляб с малко въглехидрати, без да използват традиционно пшенично брашно. Добавяте вода, оформяте тестото и изпичате ароматен хляб със семена, подходящ за кето и нисковъглехидратен режим.

Основни характеристики на продукта:

  • Лесно приготвяне – към сухата смес се добавят 340 мл топла вода, без яйца или мляко. 
  • 250 г суха смес за около 460 г готов хляб след изпичане.
  • 15 г фибри и 16 г протеини на 100 г готов продукт.
  • Приготвяне само с 340 мл топла вода – без добавяне на яйца или мляко.
  • Без глутенови зърнени брашна – с ленено, слънчогледово и кокосово брашно.
  • Със семена, хуск и инулин – за плътна структура и характерен вкус.
  • Съставки от биологично земеделие – обозначени със звездичка в състава.

badgesbg

4.70€

НаличноАрт. №380050208300

В наличност

Поръчай сегаОчаквана доставка до 2 работни дни

Бърза поръчка 0877 600 010

Защо да изберете кето хляб със семена и фибри?

Основното предимство на сместа е съчетанието от ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на фибри и протеини в готовия хляб.

Растителни брашна и семена

Лененото и слънчогледовото брашно са основни съставки, които определят вкуса и структурата на тестото. Конопеното и тиквеното семе добавят характерни ядкови нотки. Протеинът от тиквено брашно допринася за белтъчното съдържание на готовия продукт. Кокосовото брашно поема част от водата при приготвянето и участва в оформянето на тестото.

Хуск и инулин

Хускът представлява влакнини от обвивките на семената на псилиум. Те поемат вода и помагат на тестото да запази формата си без традиционно пшенично брашно. Инулинът е вид растителни фибри, получени от цикория. Той допълва общото съдържание на хранителни влакнини.

Подходящ за различни хранителни режими

Кето диетата обикновено ограничава въглехидратите и увеличава относителния дял на мазнините в менюто. При такъв високомазнинен режим изборът на хляб има значение за общия дневен прием. Сместа For Life позволява да приготвите хляб с предварително декларирани хранителни стойности, вместо да изчислявате състава на всяка отделна рецепта.

Как се приготвя сместа за кето хляб?

С готовата смес можете да приготвите ароматен домашен хляб в няколко лесни стъпки.

За една опаковка са необходими:

  • 250 г смес за кето хляб For Life;
  • 340 мл топла вода;
  • Сол на вкус, по желание;
  • 1 с. л. зехтин за намазване.

От една опаковка се получават приблизително 460 г готов хляб.

Начин на приготвяне:

  • Изсипете цялата суха смес в подходяща купа.
  • Добавете 340 мл топла вода и разбъркайте добре.
  • При желание добавете сол на вкус.
  • Оставете сместа да престои около 5 минути, за да поемат фибрите течността.
  • С влажни ръце омесете тестото за 1-2 минути и оформете хляб.
  • Намажете повърхността с 1 с. л. зехтин.
  • Поставете в предварително загрята фурна на 190°C с включен вентилатор.
  • Печете 60-70 минути.
  • След изваждане завийте хляба в кърпа за около 30 минути.
  • Оставете го да изстине добре, преди да го нарежете.

Времето за печене може да варира според фурната и формата на тестото. Пълното охлаждане е важно, за да не се сплескат филийките при рязане.

 

 

Как да разнообразите вкуса на домашния кето хляб?

Можете да добавите към тестото маслини, сушени домати, кисели краставички, билки или подправки според предпочитанията си. За по-изразен аромат използвайте розмарин, мащерка, риган или чесън на прах. Допълнителни семена също могат да придадат по-хрупкава коричка.

Готовият хляб е подходящ за сандвичи със сирене, кашкавал, месо или зеленчуци. Може да го поднесете и към супа, салата или яхния.

Ако предпочитате по-малки порции, можете да опитате да оформите кето хлебчета вместо един цял хляб. При тази промяна следете готовността им, тъй като времето за печене ще бъде различно от посоченото за стандартната рецепта.

Състав и хранителни стойности

Състав: Брашно от ленено семе*, брашно от слънчогледово семе*, конопено семе*, хуск фибри*, тиквено семе*, протеин от тиквено брашно*, кокосово брашно*, бакпулвер (царевично нишесте*, подкислител: винена киселина, набухвател: натриев хидрогенкарбонат), фибри от цикория (инулин)*, френска морска сол.

Съставките, обозначени със звездичка, са от биологично земеделие.*

Хранителна стойност

Хранителна стойност На 100 г смес: На 100 г готов хляб:
Енергия 1645 kJ/394 kCal 894 kJ/214 kcal
Мазнини 23 г 13 г
–          от които наситени мастни киселини 3,1 г 1,7 г
Въглехидрати 6,2 г 3,4 г
–          от които захари 2,3 г 1,2 г
Фибри 27 г 15 г
Протеин 30 г 16 г
Сол 0,38 г 0,20 г

Данните за готовия хляб се отнасят за продукта, приготвен според указанията на производителя. При добавяне на други съставки хранителните стойности ще се променят.

Как се различава от обикновения бял хляб?

Критерий Кето хляб For Life Традиционен бял хляб
Основни брашна От семена и кокос Обикновено пшенично
Глутенови брашна Не са включени Обикновено съдържа пшеница
Въглехидрати 3,4 г на 100 г готов хляб Зависи от конкретния продукт
Фибри 15 г на 100 г готов хляб Зависи от рецептата
Приготвяне Само с добавяне на вода Обикновено включва повече съставки

 

Как да съхранявате продукта?

Съхранявайте сухата смес на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина.

След изпичане оставете хляба да изстине напълно. За домашно съхранение го поставете в подходящ затворен съд в хладилник и го консумирайте в рамките на няколко дни.

Продуктът може да съдържа следи от фъстъци, ядки и сусамово семе.

 

 

Често задавани въпроси

Трябва ли да добавям яйца към сместа?

Не. Стандартната рецепта изисква само вода, като зехтинът се използва за намазване на хляба.

Съдържа ли сместа мая?

Не. В състав е посочен бакпулвер, а не мая. Затова не е необходимо традиционно втасване.

Може ли да се използва машина за хляб?

Указанията са за печене във фурна. Няма потвърдена програма или време за машина за хляб.

Подходяща ли е сместа за веган хранене?

Да, според публикувания състав и стандартния начин на приготвяне не са необходими животински продукти.

Може ли готовият хляб да се замразява?

Да. Нарежете напълно охладения хляб на филийки и го замразете в добре затворена опаковка. Така можете да изваждате отделни порции при необходимост.

Може ли сместа да се използва за кето хлебчета?

Може да се експериментира с по-малки форми, но производителят не посочва отделно време за печене на хлебчета. Необходимо е да се следи готовността им.

 

Свързани публикации