Тирамису брауни с маскарпоне крем
Новият ни продукт кето брауни микс не само е чудесен за бързо приготвяне на нисковъглехидратен десерт, но експериментираме с него за тирамису брауни с маскарпоне. Резултатът е впечатляващ, а кето браунито е страхотна алтернатива на класическите бишкоти с много захар, които се използват в традиционната рецепта за тирамису.
Все пак голяма част от насладата в тирамисуто идва от маскарпоне крема, а той си е кето по принцип.
Да пристъпим към приготвянето на десерта.
Рецепта за тирамису брауни с маскарпоне крем
Време за приготвяне | Порции | Хранителна стойност в 1 порция |
---|---|---|
30 минути + 1 час за охлаждане | 9 | 3,46 г нетни въглехидрати 8,6 фибри 406 калории 38,2 г мазнини 10,9 г протеин |
Необходими продукти:
- 240 г кето брауни микс Forlife
- 100 г краве масло
- 65 мл вода
- 250 г маскарпоне
- 6 яйца
- 1 ч. л. стевиола ванилия
- 50 г еритритол
- 3 ч. л. какао на прах
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 180°C (350°F).
- Разтопете 100 г краве масло на слаб огън. Махнете го от котлона и добавете 65 мл вода със стайна температура.
- Изсипете маслената смес към готовия кето брауни микс. Добавете 3 от яйцата, едно по едно, с помощта на миксер. Не прекалявайте с разбиването на сместа.
- Застелете форма с размер 20х20 см или 18х22 см с хартия за печене и изсипете сместа за кето брауни. Печете за около 15-17 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
- През това време пригответе крема от маскарпоне.
- Разделете жълтъците от белтъците на останалите 3 яйца. Разбийте жълтъците заедно с еритритола до бледожълт цвят и по-кремообразна структура.
- Добавете стевиолата с ванилия и маскарпонето към разбитите жълтъци и миксирайте до гладкост.
- В отделна, суха купа разбийте белтъците на сняг. Към тях бавно изсипете сместа от жълтъци и маскарпоне, като внимателно разбърквате през цялото време.
- Когато браунито е готово, изчакайте няколко минутки да се охлади и разстелете крема от маскарпоне отгоре. За финал – поръсете с какао на прах.
- Приберете готовото тирамису брауни в хладилник за поне един час, за да стегне крема.
Много десерти с подбрани съставки сме приготвили за вас и в кулинарната ни поредица „Кето Фантазии“ 1 и 2.
Свежи предложения за сервиране
Няколко бонус идеи за рецептата
Как можете да обогатите рецептата за тирамису брауни с няколко лесни съставки:
- Знаем, че в класическото тирамису потапяме бишкотите в кафе. Можете да направите това и в рецептата за тирамису брауни – когато се охлади, разрежете браунито на 9 парчета. Пригответе си в плитка чиния прясно сварено кафе и потопете всяко парче. След това ги подредете в тавичка и намажете с маскарпоне крема.
- Можете да поднесете всяка порция тирамису брауни с поръсен течен шоколад – млечен или черен.
- Сервирайте с пресни бери плодове като боровинки или малини, или нарязани на тънко парченца ягоди, наредени върху маскарпоне крема.
- Поднесете с топка кето сладолед без захар.
- Декорирайте с листенца мента за свежест.
- Вместо с какао на прах, можете да поръсите с лиофилизирани малини за разнообразие и деликатен вид.
Тези предложения ще добавят цвят към вашето тирамису брауни и ще го направят още по-неустоим за опитващите го.
Защо да използвате кето брауни микс?
Десертите са нещо, което често ни липсва не само в кето режима, но и в много други диети и избор на меню. С нас няма да имате този проблем, защото създаваме рецепти, с които елиминираме липсата на любимите си рецепти за сладко.
Кето брауни микс е бързото решение и отговор на всяко сладко желание – добавяме само яйца, масло и малко вода, разбъркваме и печем. Резулатът е сочен десерт с какаов аромат и вкус.
Кето брауни миксът е отличен заместител на сладкишите със захар и глутен. Той съдържа естествени подсладители, подходящи за кетогенна или друга нисковъглехидратна диета. Въпреки здравословния си състав, не прави компромис с вкуса. Богат е на полезни мазнини, фибри и протеин, като може да задоволи желанието за сладко само с едно парче.
Още предложения от здравословната ни кухня
Ако сте фенове на този емблематичен италиански десерт и рецептата за тирамису брауни ви е вдъхновила, в категорията „Кето рецепти“, раздел „Десерти“ ви очакват още:
- Кето тирамису с бисквитка от кокосово и бадемово брашно и глазура от крема сирене
- Кето тирамису в чаша + видео рецепта
Присъединете се и към здравословната ни и споделена кухня във фейсбук.
Да ви е сладко!
Източници
Няма източници
Блог
Рецепти
Свързани публикации
Кето брауни с еспресо – божествена комбинация от шоколад, еспресо и сметана, това е един от най-вкусните нисковъглехидратни
Кето тирамису, приготвено със стевия, блатове от бадемово брашно и кокосово масло е перфектният десерт за режима.
Овкусете деня си с нашето апетитно кето тирамису в чаша.