Бързо предястие със скариди и броколи

Обновена: 24.01.2025|
предястие със броколи и скариди

Пригответе това бързо предястие със скариди и броколи и посрещнете своите скъпи гости, без да се мотаете дълго време в кухнята.

 

Рецепта за предястие със скариди и броколи

Нашето предложение осигурява засищащо и здравословно решение за неочаквани гости или бърза гарнитура към други основни ястия и меса.

 

Време за приготвяне Порции Хранителни стойности в 1 порция
20 минути 2 187 калории
7 г нетни въглехидрати
22 г белтъчини
7 г мазнини

 

Необходими продукти:

  • 300 г броколи
  • 150 г скариди, изчистени
  • 1 стрък пресен лук
  • сок от половин лимон
  • 1 с. л. краве масло Гхи
  • 1 ч. л. сусам (по желание)
  • 1/2 ч. л. чесън на прах (по желание)
  • сол на вкус

 

Начин на приготвяне:

  1. Сложете да заври една тенджера с вода за бланширане на броколите.
  2. През това време изчистете броколите и отделете розичките. Ако искате да използвате стъблото и другите части, нарежете ги на тънки лентички.
  3. Осолете водата.
  4. След като водата заври, внимателно пуснете броколите във водата.
  5. Засечете 3 минути.
  6. През това време подгответе купа с лед. Ако нямате лед, може да използвате много студена вода.
  7. След като изтече времето, извадете броколите и веднага ги поставете в купата с лед.
  8. В тиган загрейте маслото.
  9. Сложете скаридите в тигана за 2-3 минути. Обърнете скаридите.
  10. Добавете към скаридите броколите за още 2-3 минути.
  11. Преместете скаридите и броколите в подходящ съд.
  12. Подправете със сусам, чесън, сол, лимон.
  13. Нарежете пресния лук и декорирайте с него.

Сервирайте предястието заедно с вкусно основно ястие и подходящ кето хляб.

Съвет: Друг лесен вариант да приготвите това предястие със скариди и броколи е да запечете броколите във фурна. Върху хартия за печене наредете бланшираните броколи и ги покрийте с малко зехтин и подправки по избор. Запечете за 10-ина минути, за да хванат броколите загар. След това поднесете заедно със запържените скариди и овкусете.

Страхотни кето предложения за предястия сме подготвили и в кулинарната ни поредица „Кето фантазии“.

 

Други видове предястие със скариди

 

предястие със скариди и броколи

 

Скаридите често се използват за приготвяне на предястия и аламинути, тъй като не са трудни за приготвяне, не отнемат много време, а пък са винаги впечатляващи. Повечето хора не хапват често скариди и всеки повод да се сготвят е специален. Затова ако посрещате гости, те със сигурност ще се очароват от вашето предястие със скариди и броколи.

Освен в този вариант може да приготвите страхотните скариди по много други начини:

  • В комбинация със свежи зеленчуци като краставица, зелена чушка, домат, зелен лук
  • В комбинация с апетитен сос или песто по ваш вкус
  • С авокадо и карфиолен ориз за приготвяне на суши или купата на Буда
  • С кето крекери и крема сирене за вкусни и впечатляващи хапки
  • Оваляни в бадемово брашно и запечени в еър фрайър
  • Увити в бекон за друго интересно предястие
  • Овкусени и изпечени на шишчета

Опитайте различни варианти, ако обичате да хапвате скариди, и може да откриете новото си любимо бързо ястие.

Хранителни стойности

Комбинацията от морски дарове и питателни броколи гарантира някои ползи за организма. В 1 порция от това вкусно предястие със скариди и броколи се съдържат:

  • 250% витамин К
  • 140% витамин Ц
  • 65% селен
  • 48% витамин Б12
  • 45% фолат
  • 42% мед
  • 40% фосфор

 

*Процентите са калкулирани спрямо препоръчителната дневна доза.

Други полезни витамини и минерали, които може да си набавим с хапването на предястие със скариди и броколи, са омега-3 мастни киселини, витамин Б6, витамин Б5, калий, цинк и други.

 

 

Още от нашата здравословна кухня

 

Тайландска супа Том Ям.

 

Заедно с вкусното и бързо предястие със скариди и броколи може да предложите и друго морско основно ястие. Опитайте и други нисковъглехидратни предложения от нашия блог:

 

След като приготвите това бързо предястие със скариди и броколи, може да споделите своите резултати в споделената ни кухня във Фейсбук. А в нашия Вайбър канал може да получавате безплатно седмично меню, съобразено с нисковъглехидратния режим на хранене. Така кето режимът ще стане още по-приятен и лесен за следване.

Добър апетит!

Категории: Кето рецепти, Ястия с морски продукти|Публикувана: 14.01.2025|

Източници

Няма източници

Сподели тази статия, избери платформа!

Блог

Рецепти

mobile front
77b4e8bfbbc2c5326156c9a35bcebe95?s=96&d=mm&r=g

Радина Руменова завършва бакалавърска програма "Българска филология" и се запътва към света на рекламата. Професионалните ѝ интереси са в сферата на езикознанието, а любителските влечения се разделят между кулинарията, музиката, екологията и здравословния начин на живот.

Свързани публикации

Оставете коментар