Млечна салата с яйца и праз лук

Млечна салата с яйца и праз лук е вкусно и питателно ястие. За него можем да гарантираме, че ще стане любимо на всеки, който го опита – вие, вашите близки и приятели.

Рецепта за млечна салата с яйца и праз лук

Съветваме да приготвите млечна салата с яйца и праз лук за предястие, когато имате гости. Със сигурност ще им хареса, а бързото и лесно приготвяне на това ястие е още един голям плюс. 

Необходими продукти:

• 3 броя твърдо сварени яйца
• 100 г кето майонеза
• 100 г кисело мляко*
• 50 г зряло краве сирене
• 1/2 стрък праз лук (~60 г)
• 5 стръка копър (~1 г)
• прясно изстискан сок от половин лимон
• 1 ч. л. черен пипер
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Сварете яйцата или използвайте вече сварени. Хубаво е яйцата да са твърдо сварени, за да запазят формата си в салатата.
2. Нарежете праз лука, като разрежете веднъж по дължина и след това нарязвате на шайби.
3. Към яйцата добавете майонезата, киселото мляко, натрошеното сирене и праз лука.
4. Разбъркайте добре.
5. Добавете подправките – черния пипер, солта, сока от лимон.
6. Нарежете копъра на ситно и го добавете към купата със салата.
7. Разбъркайте добре.
8. Сервирайте млечна салата с яйца и праз лук охладена като гарнитура или част от междинно хранене.

*Използваме кисело мляко, за да не бъде салатата тежка, а свежа и лека за хапване.

За кулинарно вдъхновение разгърнете страниците и на поредицата „Кето фантазии“.

Други видове млечна салата

Млечните салати често се хапват през цялата година – особено в държава като нашата, където киселото мляко е вкусно и достъпно. За много салати се използва цедено мляко, някои се правят само с кисело мляко, но се откриват и комбинации между тези две основни съставки.

Често се хапват и салати само с майонеза, но не би било правилно да ги наричаме „млечни“, тъй като майонезата не съдържа млечни продукти. В случая нашата салата съдържа и двете съставки, за да се постигне плътността на майонезената салата, но да има лекия вкус, който ни предлага българското кисело мляко. 

Най-известните млечни салати в България са „Снежанка“, катък с орехи, катък с печени чушки, салата с тиквички и кисело мляко и други. Сърбите често похапват друга млечна салата, наречена „Паприка у павлаци“. Тя се приготвя, като смесим заквасена сметана, натрошено бяло сирене и ситно нарязани пресни чушки. Някои варианти на тази разядка са със сладки чушки, докато други използват люти.

Гърците пък обичат да хапват т. нар. дзадзики. То също е съвместимо с кето режима и е много подобно на нашата любима „Снежанка“.

Яйца може да открием и в много салати, включващи пресни зеленчуци. Яйчена салата обаче обикновено наричаме ястие, в което се съдържа майонеза или кисело мляко.

Яйчена салата, от друга страна, се приготвя по подобен начин в различните държави. Немците например обичат да хапват яйчена салата с майонеза и кисели краставички. Американците също използват тази рецепта, но те хапват своята яйчена салата най-често между две филии хляб. Здравословна яйчена салата се приготвя като вместо майонеза се използва пълномаслено кисело мляко.

Още от нашата здравословна кухня

Млечна салата с яйца и праз лук се хапва като гарнитура към основно ястие или като вкусно междинно хранене в комбинация с кето хляб, гризини или хрупкав кето чипс. Възползвайте се от нашите изпитани рецепти, за да откриете най-добрия партньор на тази млечна салата с яйца и праз лук:

• Крехко свинско бонфиле
• Шишчета със сьомга и тиквички
• Кето хляб ForLife
• Кето крекери

Ако търсите кулинарни съмишленици, каним ви да се включите към нашето приятелско общество в споделена кухня във Фейсбук. В нея ще може да откриете още вкусни идеи и да споделите своите любими рецепти.

За допълнителна мотивация и улесняване на кето режима ви предлагаме безплатно ежеседмично меню – всичко, което трябва да направите, е да се присъедините към Вайбър групата ни.

За още предложения, с които да комбинирате вкусната млечна салата с яйца и праз лук, може да разгледате страхотните предложения в двете части на книгата „Кето фантазии“. С тяхна помощ кето диетата се превръща в най-вкусния хранителен режим.

Приятен апетит!