Лечебна мъдрица – билката на певците

Лечебна мъдрица е наименованието на интересно растение, родом от Европа и по-специално от регионите на Англия и Шотландия. Тази билка има кулинарни и медицински приложения, като в тази статия ще разгледаме всичко необходимо за растението.

Ползи за здравето от лечебна мъдрица

Растението съдържа редица активни елементи, които влияят на човешкото тяло при прием. Най-често се приема под формата на медикаменти, тъй като при неправилно определяне на дозата някои от активните съставки може да ни навредят. При правилен прием може да черпим качествени ползи за здравето от приема на лечебна мъдрица.

Благоприятно влияние при респираторни проблеми

Основните активни вещества в билката лечебна мъдрица са глюкозинолати и изотиоцианати. Тези органични съединения са често срещани и в други растения от семейство Кръстоцветни, на което принадлежи и Sisymbrium officinale. Изотиоцианатите са значително по-голямо количество в свежите части на растението и при сушене голяма част от тях се загубват. Това важи и за други полезни вещества, които се откриват естествено в растението.

Тези активни елементи стимулират производството и изхвърлянето на секрет от белите дробове. Това може да помогне на тялото да се справи с различни проблеми, които се появяват в тези важни органи. Този ефект на билката подобрява изхвърлянето на секрета при кашляне, което е полезно за здравето на белия дроб. Стимулацията на белодробен секрет може да помогне и при проблеми със сухо гърло, което е от полза при хората с певчески способности.

Някои билкари препоръчват приема на лечебна мъдрица на пушачи, които може да се възползват от откашлячните свойства на билката, както и нейните противовъзпалителни ефекти.

Противовъзпалителни ефекти

В изследванията някои активни съставки, част от елементите в лечебна мъдрица, показват добри противовъзпалителни ефекти. Това е и причината в традиционната медицина растението да се използва при възпаление на някои органи. Тези ефекти може да се отразят благоприятно и при респираторни проблеми, което е основното приложение на билката в традиционната медицина. Така се съчетават два положителни ефекта за нашето здраве.

Поради противовъзпалителните ефекти, които проявява, лечебна мъдрица може да се използва и външно за облекчение на рани и възпаления на кожата. Обикновено се прилага отвара от билката под формата на компрес.

Витамини и минерали в билката

В лечебната мъдрица се открива витамин Ц, като той се съдържа в пресните части от растението. Други полезни вещества, които се извличат от билката, са:

• Етерично синапено масло
• Дъбилни вещества
• Други глюкозиди

Активните вещества в билката може да се използват по различен начин, като най-често те са ценени в съвременната медицина и фармация за направата на важни медикаменти.

Кулинарни и медицински приложения

За употреба в медицината се използват повечето части на растението – стеблото, листата и цветовете, като всички те съдържат едни и същи полезни вещества. Свежите части на растението съдържат по-голямо количество от нестабилните активни вещества, но учените извличат ценни елементи и от сушени листа, цветове и семена.

Най-често билката се използва за третиране на:

• Инфекции на пикочните пътища
• Неуточнена кашлица
• Хроничен бронхит
• Заболявания като ларингит и фарингит
• Подуване и възпаление на жлъчката

Растението има леко горчив, стипчив и наситен вкус, който се търси в някои кулинарни употреби. С него се приготвят храни и напитки за медицински или кулинарни цели. С лечебна мъдрица се овкусяват млека и мед, правят се занаятчийски бири и други напитки като комбуча. В тези храни и напитки се запазват някои от активните вещества на билката, което ги прави също добър начин да си набавим ползите за здравето при вътрешен прием.

Инфузия в гореща вода под формата на чай се прави с лечебна мъдрица, като носи името напитка за гласа. За тази цел обикновено се използват семената и пресни или сушени цветове. Малко количество от растението се слага в 1 л гореща вода. След като изстине се пие по 50-100 мл на ден за подобряване и укрепване на гласа.

В Северна Европа може да се открият и кулинарни употреби като използване на растението под формата на подправка – прясна или сушена. Горчивият вкус на частите на растението прави мъдрицата подходяща за подправяне на салати и месни ястия, за да добави дълбочина във вкуса им.

Може ли да ни навреди?

В билката лечебна мъдрица се съдържат вещества, наречени сърдечни гликозиди. Тези естествени елементи се използват в някои лекарства за подобряване на функциите на сърцето, но извън точната дозата на медикаментите може да са опасни. При прием на по-голяма доза може да причинят повръщане, диария и проблеми със сърдечния ритъм.

Тъй като не знаем каква доза се съдържа в частите на всяко растение лечебна мъдрица, приемът без консултация с лекар или професионален билкар може да е опасен.

При прием на лекарства, влияещи на сърдечно-съдовата система, трябва да сме особено внимателни и да избягваме контакт и прием на лечебна мъдрица и други медикаменти, които я съдържат.

При кулинарни употреби билката лечебна мъдрица може да е заразена с други микроорганизми, които да ни навредят при вътрешен прием. Растението често страда от гъбични инфекции, които може да се прехвърлят в нашето тяло при неконтролиран вътрешен прием.

Заключение

Билката лечебна мъдрица е интересно растение, което нашите предци познават от векове. То намира място в традиционната медицина, като основно се използва за лекуване на респираторни проблеми. Освен това действа благоприятно на гласа, поради което е предпочитано от певци.

Често задавани въпроси