Лятно барбекю, вегетарианство и кето режим – съчетайте ги всички в едно с нашите вкусни кето шишчета с панир – Paneer Tikka!

Тези леки шишчета са идеалното лятно удоволствие за всеки, който следва кето диета и обича да се наслаждава на вкусни ястия на открито. И ще може да участвате на барбекюто дори като вегетарианец.

Прочетете нататък и се вдъхновете да приготвите това вкусно и лесно кето предложение на вашите гости за следващото си грил парти!

Рецепта за кето шишчета с панир

Тази рецепта е идеална за хора на кето режим, защото комбинира вкуса на класическите барбекю шишчета със свежестта и хранителните ползи на панира и зеленчуците.

Панирът е традиционно индийско сирене, което е богато на протеини и мазнини и се използва в много вегетариански ястия. Също така зеленчуците доставят витамини и минерали, които са важни за поддържането на хранителното равновесие при кето диетата.

Рецептата за панир сирене може да видите в нашата кулинарна секция.

Да пристъпим към приготвянето на кето шишчета с панир.

Време за приготвяне	Порции	Хранителна стойност в 1 порция
40 минути	3	8, 4 нетни въглехидрати, 548 калории

Необходими продукти:

500 грама панир (на кубчета)
1 червена чушка (100 г)
1 жълта чушка (100 г)
1 зелена чушка (100 г)
2 с. л. студено пресован зехтин
бамбукови шишчета

За маринатата:

50 г кисело мляко
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. гарам масала
1 ч. л. кимион
1 ч. л. кориандър
1/2 ч. л. куркума
1/2 ч. л. червен пипер
2 с. л. студено пресован зехтин
сол на вкус

Начин на приготвяне:

В купа смесете всички съставки за марината: киселото мляко, лимоновия сок, гарам масала, кимиона, кориандъра, куркумата, червения пипер, зехтина и солта. Разбъркайте добре, докато получите гладка смес.
Добавете кубчетата панир към марината и ги объркайте, за да се покрият добре със сместа. Покрийте купата с пластмасово фолио или капак и оставете да се маринова в хладилника поне 1-2 часа.
Измийте, почистете и нарежете чушките на големи квадратни парчета.
Прибавете зеленчуците към панира и разбъркайте добре, за да се смесят всички вкусове.
Нанижете панира и зеленчуците върху бамбукови шишчета.
Подгответе барбекю на дървени въглища и след като пламъците утихнат, разпръснете нажежените въглища.
Поставете шишчетата и ги печете от всяка от четирите страни, докато панирът стане златист и чушките омекнат.
Подправете шишчетата със сол и черен пипер на вкус.

Пригответе тези кето шишчета с панир на лятното барбекю и бъдете сигурни, че всички, независимо от хранителните им навици или ограничения, ще се наслаждават на това свежо и вкусно лятно удоволствие!

Още от кулинарните ни кето изкушения ще откриете в поредицата „Кето фантазии“.


	Кето фантазии	31.62лв.	количество за Кето фантазии
	Кето фантазии 2	31.62лв.	количество за Кето фантазии 2

Ползите от сиренето панир

Индийската кухня е една от най-разнообразните и интересни в света, предлагайки голямо богатство от вегетариански ястия с популярното индийско сирене – панир.

Панирът играе ключова роля, като основен съставен елемент в множество безмесни ястия.

Вегетарианството е тясно свързано с културата, религията и философията на Индия, предавайки принципи на уважение и мир към всички живи същества.

Paneer Tikka е сред най-предпочитаните ястия от чужденците, които се наслаждават на индийската кухня и нейните разнообразни вкусове.

Това ястие се предлага в много индийски ресторанти, като се поднася с различни сосове и дипове, които допълват вкуса и го правят още по-изобилен и удовлетворяващ.

Традиционно се приготвя в тандур (индийска пещ) за печене, което му придава един наситен вкус с опушени нотки.

Панирът е с изключително интересен хранителен профил от към полезни вещества, които го правят важна добавка към ястията на хората в Индия.

Ето някои от основните ползи и характеристики на панира:

Панирът е източник на висококачествени протеини, които са основен строителен елемент за мускули, тъкани и клетки. Това го прави напълно подходящ за вегетарианци, които търсят алтернативни източници на протеини.
Една от причините, поради които панирът е подходящ за хора, следващи кето режим е ниското му съдържание на въглехидрати.
Панирът е източник на калций, който е важен за поддържането на здрави, кости и зъби. Адекватното приемане на калций може да помогне също така за предотвратяването на остеопороза и поддържането на оптималната функция на мускулите и нервната система.
Панирът предлага и други витамини и минерали, включително калий, фосфор, цинк, манган, селен и витамин Д, които са важни за общото здраве и функциониране на тялото.
Това сирене е и източник на омега-3 и омега-6 мастни киселини, които подпомагат сърдечно-съдовото здраве и здравето на нервната система.
Богатото съдържание на протеини в панира създава усещане за ситост, като това допринася за контролирането на апетита и поддържането на здравословно телесно тегло.

Панирът е вкусен и универсален продукт, който се смесва добре с различни ястия и рецепти. Можете да го добавите към салати, супи, гриловани зеленчуци и традиционни индийски ястия.