Плодова пица – различният вариант за кето десерт

Плодова пица – защото, по време на кето диета, рецептите за пица придобиват нов прочит. Развихряме въображението си, за да си приготвим безглутенов блат, без захар и нисковъглехидратен.

Днес решихме пицата да е нашият десерт – кулинарните експерименти са нещо необятно и приготвихме кето пица със сладка глазура и плодове. Продължете да четете, за да видите какво ще ви е необходимо за приготвянето й.

 

Рецепта за плодова пица в кето вариант

Казват, че плодовата пица се появява за първи път в Калифорния, САЩ, когато готвачът, погрешка, добавя ягоди към пицата. Не знаем колко е вярна тази история, но откакто се появява идеята, креативността на пекари и сладкари по отношение на тази рецепта се вихри в огромни мащаби.

Въображение в съставките и изкуство върху блата – тази рецепта е чудесна за кулинарната четка.

Необходими продукти

За блата:

• 8 с. л. разтопено кокосово масло
• 145 г бадемово брашно
• 2 с. л. стевиола на прах
• 1 ч. л. стевиола ванилия

 

За глазурата на нашата плодова пица:

• 200 г крема сирене
• 25 г стевиола прах, смляна на пудра
• 2 с. л. заквасена сметана
• 2 с. л. бадемово мляко
• 1 ч. л. стевиола ванилия
• 100 г шоколад със стевиола (разтопен)

Плодове за декорация (по избор)

• 3-4 ягоди, нарязани на тънки слайсове
• 40 г боровинки
• 40 г къпини

			Select all

 

Изпълнение на рецептата за плодова пица

• Загряваме фурната на 175 градуса.
• В купа разбиваме заедно разтопеното масло, бадемовото брашно, стевиолата на прах и тази с ванилия, до образуването на меко тесто.
• За лесно разточване – поставете тестото между 2 листа хартия за печене и разточете с точилка до желаната дебелина. Поставете го в избрания от вас съд за печене върху хартия, предварително намазана с тънък слой кокосово масло.
• Печете кората около 6-7 минути. Наблюдавайте я, за да не се препече.
• Когато е готова, оставете да се охлади.
• С миксер разбийте съставките за глазурата до хомогенност.
• Разстелете сместа върху охладения блат и украсете с плодовете – вашата плодова пица е готова!

 

Още от здравословната ни кухня

 

 

Ако тази рецепта за плодова пица ви е харесала, можете да разгледате още много подобни предложения в секцията „Рецепти“ в нашия блог.

Можете да се присъедините и към здравословната ни и споделена кухня във фейсбук.

Приятен апетит и слънчево лято!