Плодова пица – защото, по време на кето диета, рецептите за пица придобиват нов прочит. Развихряме въображението си, за да си приготвим безглутенов блат, без захар и нисковъглехидратен. Правим блат от тиквички или други зеленчуци, от безглутенови брашна и т.н.

Днес решихме пицата да е нашият десерт – кулинарните експерименти са нещо необятно и приготвихме кето пица със сладка глазура и плодове. Продължете да четете, за да видите какво ще ви е необходимо за приготвянето й.

 

От къде идва идеята за плодова пица?

Казват, че плодовата пица се появява за първи път в Калифорния, САЩ, когато готвачът, погрешка, добавя ягоди към пицата. Не знаем колко е вярна тази история, но откакто се появява идеята, креативността на пекари и сладкари по отношение на тази рецепта се вихри в огромни мащаби. Въображение в съставките и изкуство върху блата – тази рецепта е чудесна за кулинарната четка.

Необходими продукти за 8 парчета плодова пица:

 

Плодова пица. Ягоди, малини и боровинки - в три железни кошнички. Кето сладкиш.

 

За блата:

  • 8 с. л. разтопено кокосово масло
  • 1 ½ ч. ч. бадемово брашно
  • 2 с. л. стевиола на прах
  • 1 ч. л. стевиола ванилия

 

За глазурата на нашата плодова пица:

  • 200 г крема сирене
  • ¼ ч. ч. стевиола на прах
  • 2 с. л. заквасена сметана
  • 2 с. л. бадемово мляко
  • 1 ч. л. стевиола ванилия
  • 100 г шоколад със стевиола (разтопен)

 

Плодове за декорация (по избор):

  • Къпини
  • Малини
  • Ягоди
  • Боровинки

Изпълнение на рецептата за плодова пица :

  • Загряваме фурната на 175 градуса.
  • В купа разбиваме заедно разтопеното масло, бадемовото брашно, стевиолата на прах и тази с ванилия, до образуването на меко тесто.
  • За лесно разточване – поставете тестото между 2 листа хартия за печене и разточете с точилка до желаната дебелина. Поставете го в избрания от вас съд за печене върху хартия, предварително намазана с тънък слой кокосово масло.
  • Печете кората около 6-7 минути. Наблюдавайте я, за да не се препече.
  • Когато е готова, оставете да се охлади.
  • С миксер разбийте съставките за глазурата до хомогенност.
  • Разстелете сместа върху охладения блат и украсете с плодовете – вашата плодова пица е готова!

 

Още от здравословната ни кухня

 

Домашна кето пица с блат от тиквички, сервирана с домашна майонеза. Плодова пица.

А ако ви се хапва по-класическа пица, можете да видите нашето предложение за кето пица с блат от тиквички в кулинарната ни секция.

 

Ако тази рецепта за плодова пица ви е харесала, можете да разгледате още много подобни предложения в секцията „Рецепти“ в нашия блог.

Можете да се присъедините и към здравословната ни и споделена кухня във фейсбук.

Приятен апетит и слънчево лято!