Артишок за отслабване – има ли ефект?

Артишок за отслабване – дали има ефект и ползи за нашето тяло? Сред веществата, които се откриват в него, е инулинът – въглехидрат, който се метаболизира много бавно в тялото, което може да бъде много полезно при диабетици.

Освен това артишокът е много богат на фибри и помага за понижаване на кръвната глюкоза и нивата на холестерола. В допълнение – този зеленчук има способността да се бори успешно със запека.

Друго предимство на артишока е, че съдържа цинарин – вещество, което стимулира секрецията на жлъчката. По този начин благоприятства храносмилането на мазнините и предотвратява задържането на течности с диуретичния си ефект. Калоричният му прием също е много нисък, артишокът има по-малко от 1% мазнини (или около 22 калории на всеки 100 гр).

Следователно ефектът на отслабването на артишок, за който ще говорим днес, се дължи на три фактора: ниското му ниво на калории, диуретичният му ефект и способността му да усвоява мазнините и да ги елиминира.

Как да приготвяме и консумираме артишок за отслабване?

Както можете да се досетите, има различни начини, по които да консумирате този зеленчук, за да се насладите на благоприятния му ефект върху килограмите.

Ще ви предложим няколко рецепти, с които артишокът ще стане неизменна част от вашата диета, за да можете да отслабнете бързо и лесно. Хубаво е преди това да се отървете и от тези вредни навици, които ви пречат да отслабнете, за да сте сигурни, че режимът ви ще има ефект.

Първо няколко уточнения.

Младите съцветия се препоръчва да се консумират пресни, със средна зрялост – мариновани или консервирани, а зрели – задушени, варени или печени. За да запазите пресния артишок за по-дълго, съцветията се потопят във вода, подкиселена с оцет или лимонов сок, в продължение на 5 минути.

Термичната обработка на артишока помага за омекотяване на продукта и подобрява неговото усвояване от организма. Едрите плодове с напълно оформено ядро задължително се подлагат на термична обработка.

Чай от артишок за отслабване

Чаят с артишок е идеален за консумация сутрин или следобед. Основното му предимство е, че притъпява всяко чувство на глад. За да си приготвите чай, се нуждаете от артишок, сок от половин лайм и половин литър вода. Сварете артишока до омекване, след което добавете сока от лайм. Пийте го топъл преди всяко хранене или когато почувствате глад.

Можете също така да го приготвите по виетнамска рецепта. Купете си насипен чай от листа на артишок и използвайте лъжичка и половина на 250 мл вода. Имайте предвид, че чаят  е доста горчив и ще бъде необходимо да му добавите подсладител. Можете също така да смесите листата от артишок с малко зелен чай, за да омекотите вкуса. Ако искате да го консумирате изцяло по виетнамските традиции, изчакайте да се охлади.

Смути от артишок

Ако сте много гладни, можете да стартирате деня с това страхотно смути от артишок за отслабване, което е идеално за ускоряване на метаболизма. Може да ви е трудно да свикнете с аромата му първоначално, но със сигурност ще ви стане любимо с течение на времето. За да го приготвите, ви е необходим един сварен артишок, няколко бадема и сок от половин лайм.

Ако искате да омекотите вкуса, добавете и някакъв сок по избор, например от бери плодове. Ако пък го предпочитате в солен вариант, го пригответе с магданоз и отново ще се насладите на полезните му свойства.

Пюре от артишок

Тази рецепта е идеална за вечеря, тъй като е лека, но същевременно засищаща. За да си направите пюре от артишок за сваляне на килограми, първо трябва да сварите зеленчука във вода. Важно е обаче да използвате само необходимото количество вода, за да имате по-концентрирано пюре накрая. След това кипнете малко вода с лют червен пипер и джинджифил. Добавете сварения артишок и смесете всичко в блендер до постигане на гладка и гъста текстура на пюре.

Вода от артишок за отслабване

Много популярна напоследък е и диетата с вода от артишок .

Тя може да се прави за 10 дни месечно, в продължение на най-малко 3 месеца. По този начин се отслабва и същевременно се детоксикира тялото.

През тези 10 дни се консумира от водата по 3 пъти на ден и в храненията се залага основно на натурални сокове, плодове и зеленчуци. Също така се препоръчва половин час упражнения на ден.

За приготвянето на водата от артишок са необходими два пресни артишока, разрязани на половина. Сварете ги в литър и половина вода до омекване. Можете да хапнете зеленчуците с малко сол и зехтин, а получената вода да консумирате през деня.

Препоръчително е да пиете от водата след хранене, за да насърчите храносмилането и преработката на мазнините. Ако вкусът ви притеснява, можете да добавите няколко листенца мента.

Хранителна добавка

Друг по-прост, по-бърз или дори по-приятен вариант на вкус, е да консумирате артишок като хранителна добавка. Има различни капсули и таблетки, в които се използват специални екстракти от листата и корените на този зеленчук, за да получите най-важните хранителни вещества в помощ на отслабването.

Препоръчва се прием на 3-4 таблетки на ден с достатъчно вода, половин час преди основните хранения.

Разбира се, можете да добавите артишок към салати, пайове, сосове, гарнитури към месо и риба, дори и десерти. Специфичният вкус на този зеленчук ще подчертае благоприятно особеностите на ястието и ще му придаде леки пикантни нотки.

Сега, след като знаете няколко лесни рецепти с артишок, нямате оправдание да не го включите в ежедневното си меню.

Не губете време, а се възползвайте от страхотните свойства за отслабване на този полезен и интересен зеленчук.