Цветница – най-цветният празник
Един от най-хубавите и пъстри пролетни празници в българския традиционен календар е Цветница, наричана още Връбница, Цветна Неделя, Вая, Куклинден или Палмова неделя (в западните църкви).
Всички, които носят имена на цветя, дървета или някакъв друг вид растения, празнуват в последната неделя преди Великден, след Лазаровден.
След като възкресил престоялия четири дни в гроба Лазар, божият син тръгнал за Йерусалим със своите ученици. Преди да влезе в града, той изпратил двама от тях да му доведат ослицата, вързана в началото на селището Витфагия. Възседнал я и така тържествено влязъл в Йерусалим.
Вестта за възкресението на Лазар вече ги била изпреварила и огромна тълпа посрещнала Исус, възторжено размахвайки палмови клонки и хвърляйки цветя в нозете му. Всички пеели: „Осанна! Благословен Идещият в име Господне, Царят Израилев“.
Кой празнува имен ден на Цветница?
Хората със следните имена отбелязват празника:
- Биляна, Беляна, Божура
- Виолета, Върба, Върбан, Върбинка, Венета, Венцислав, Ванеса
- Гергин, Гергина, Гроздан, Грозданка
- Далия, Дафина, Дафинка, Делия, Дилян, Диляна, Делян, Деляна, Динка, Детелин, Детелина
- Елица, Ела, Евелина
- Жасмина, Жасмин
- Здравко, Здравка, Зюмбюл, Зюмбюлка
- Ива, Иглика
- Калина, Калин, Калинка, Карамфилка, Карамфил, Карамфила, Китка, Камелия, Кестен, Кала
- Латин, Латинка, Лили, Лила, Лилия, Лиляна, Люляна, Лора, Лимонка
- Маргарит, Маргарита, Маргаритка, Магнолия, Малина, Малин
- Нева, Невен, Невена, Незабравка, Нана
- Петуния, Паулина
- Ралица, Роза, Розалина, Роксана, Росен, Росица
- Смилян, Смиляна, Сияна
- Теменуга, Теменужка, Трендафил, Трендафила, Трендафилка
- Фидан, Фиданка
- Цвета, Цветан, Цветана, Цветанка, Цветелин, Цветелина, Цветомир, Цветомира, Цветослав, Цветослава, Цвятко, Цвятка, Цветин, Цветина
- Хризантема, Череша
- Явор, Явора, Ягода, Ясен, Ясена, Ясенка, Ясмин, Ясмина
Традиции на Цветница
На този ден в църквата се отслужва молитва и се благославят върбови клонки. Всеки трябва да отнесе клонка в дома си – за здраве и благодат. С нея се украсява къщата, но съществува и практика да се връзват върбови клонки на кръста против болки. С върбова клонка се изкарват дори животните на паша – за да са здрави и плодовити.
Моминската дружина, която предния ден е лазарувала, отива на реката и там всички пускат венчетата си в нея – чието венче изплува най-напред, тази мома ще се сгоди първа.
На места има обичай привечер на Цветница да се играе последното за годината лазарово хоро, към което се присъединяват и момчетата. Те „затварят“ хорото и така това е първото сключено хоро след великденските пости, когато не се играят хора.
Какво да сложим на трапезата?
На Цветница типично ястие за трапезата са обредните хлебчета, наречени още „кукли“, които момите приготвят.
Въпреки че празникът е през периода на постите, в този ден се разрешава консумирането на риба, но останалите ястия на трапезата трябва да са изцяло постни.
Тъй като се стремим да не нарушаваме нисковъглехидратното си хранене, препоръчваме подходящите за повода:
Можете да сложите на трапезата различни ядки и горски плодове (малини, къпини, боровинки).
Украсете масата със свежи пролетни цветя, които напълно да съответстват с духа на празника. С Цветница отбелязваме настъпващата пролет и събуждането на природата за нов живот. Направете така, че всичко на този ден да бъде цветно и красиво.
Ето и нашето предложение за вашата трапеза – пригответе го за любимите си хора, а ако вие или ваши близки и приятели празнуват в този ден, бъдете здрави и направете празника си възможно най-цветен.
Рецепта за пролетни мъфини с коприва
| Време за приготвяне | Порции | Хранителна стойност в 1 порция |
|---|---|---|
| 45 минути | 12 | 1,56 г нетни въглехидрати 3,53 г фибри 164,42 калории 4,18 г протеин 15,04 г мазнини |
Необходими продукти:
- 200 г бадемово брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 300 г коприва
- 100 г зелен лук, ситно нарязан
- 80 мл краве масло Гхи, предварително разтопено
- 100 мл вода
- Сусам за поръсване, белен
- Сол на вкус
Начин на приготвяне:
- В тенджерата налейте гореща вода и щом заври, добавете щипка сол и пуснете изчистената коприва за 4-5 минути.
- Извадете я от водата и я отцедете хубаво в гевгир.
- В купа смесете брашното, бакпулвера, нарязаната на много ситно коприва и зеления лук.
- Прибавете към тях солта, водата и маслото Гхи, разбъркайте до хомогенизиране.
- В хартиени формички за мъфини изсипете сместа, като не ги пълните догоре, тъй като те ще се надигнат от печенето.
- Поръсете ги с белен сусам.
- Солените мъфини се пекат около 30 минути в предварително загрята на 180-200 градуса фурна, на средна решетка и включен вентилатор.
Още рецепти за мъфини, които можете да опитате
Ако не спазвате пости, можете да опитате и тези рецепти, които включват млечни продукти:
Добър апетит и весел празник!
Често задавани въпроси
Кой празнува на Цветница?
Всички, които носят имена на цветя, дървета или някакъв друг вид растения, празнуват на цветница.
Каква е традицията на Цветница?
На този ден в църквата се отслужва молитва и се благославят върбови клонки. Всеки трябва да отнесе клонка в дома си – за здраве и благодат.
Какво се слага на трапезата на Цветница?
Въпреки че празникът е през периода на постите, в този ден се разрешава консумирането на риба, но останалите ястия на трапезата трябва да са изцяло постни.
Автор: Верджиния Георгиева
Блог
Рецепти
Свързани публикации
Бахови есенции са форма на алтернативна медицина, които се стремят да преобразуват негативните мисли, настроения и нагласи – в позитивни.
Силата на цветята е един уникален подарък, който природата ни е предоставила, а ние сме съумели да се възползваме от нея.
Великден е най-почитаният християнски празник, а в нашата статия ще разгледаме различни обичаи и традиции, свързани с него.
