3 рецепти за мус с плодове без захар

Свежият мус с плодове без захар е пухкав и кремообразен десерт, който лесно и бързо можете да приготвите у дома. За още по-голямо разнообразие и богат вкус се предлагат три рецепти, в които главният  герой е различен плод. 

Тези десерти са подходящи за приготвяне по всяко време на годината. Дори и да не са налични пресни горски плодове, могат без проблем да бъдат заменени от замразения им вариант. 

Голямото предимство на мус с плодове е, че съдържа минимално количество въглехидрати и е подходящ за деца и хора, които искат да добавят вкусен и плодов десерт към кето менюто си.

 

Рецепта за кето мус с ягоди

 

 

Опитайте тази бърза рецепта и се насладете на богатия й ягодов вкус.

Необходими продукти:

• 200 г ягоди 
• 30 г еритритол
• 180 г заквасена сметана 

 

Начин на приготвяне:

1. Нарежете ягодите.
2. В блендер смесете нарязаните ягоди с еритритола и ги блендирайте до получаване на гладко пюре.
3. В купа смесете ягодовото пюре и заквасената сметана до получаване на еднородна смес.
4. Разпределете вече готовия мус с плодове в чаши.
5. Оставете муса да стегне в хладилник за 30 минути.

Може да добавите няколко свежи ягоди върху вече готовия мус плодове и да му се насладите. 

Ще отриете някои от необходимите продукти по-долу, както и книгите ни Кето фантазии 1 и 2, които са подходящи за подарък за някой кето ентусиаст или за лично кулинарно вдъхновение.

 

			Select all

 

Рецепта за мус с боровинки без захар

 

 

 

Боровинките са супер храна за мозъка ни. В комбинация с крема сиренето и заквасената сметана образуват един пухкав мус с плодове, който се отличава с невероятен вкус.

Необходими продукти:

• 180 г крема сирене 
• 60 г заквасена сметана 
• 25 г еритритол 
• 150 г замразени боровинки 
• 5 мл стевиола боровинка 

 

Начин на приготвяне:

1. В незалепващ съд, варете боровинките за 10 минути на умерен огън. Трябва да се получи боровинкова паста, наподобяваща сладко от боровинки като текстура. 
2. Оставете боровинковата паста да се поохлади.
3. В купа изсипете всички състави и с миксер или с бъркалка ги смесете добре.
4. Разделете муса с плодове в чаши.
5. Оставете поне за 30 минути в хладилник да се охлади.

Може да добавите боровинки върху готовия мус с плодове, както и да декорирате със стръкче мента за свежест.

Тази рецепта за мус с плодове може да се получи и с пресни боровинки, ако не разполагате със замразени. 

 

Рецепта за чийзкейк кето мус с малини 

 

 

В рамките на 10 минути можете бързо да приготвите пухкав и вкусен мус с плодове, алтернативен вариант на чийзкейка.

Необходими продукти:

• 150 г крема сирене 
• 20 г еритритол 
• 150 г малини 
• 80 г заквасена сметана 
• 5 мл стевиола ванилия 

 

Начин на приготвяне:

1. В подходящ съд, разбийте с миксер крема сиренето до получаване на гладка консистенция.
2. Нарежете малините на дребни парченца. 
3. Добавете и разбъркайте, докато се смесят добре. 
4. Прибавете заквасената сметана към малиновата смес и продължете да бъркате с миксера, докато съставките се смесят добре.
5. След като се разбият добре прибавете подсладителите. 
6. Разделете сместа в чаша или купички.
7. Приберете този мус с плодове в хладилник да се охлади за 30 минути.

При желание за още по-богат малинов вкус, може да добавите малини върху вече стегнатия мус с плодове. Ако не разполагате с пресни малини, спокойно може да ги замените със замразени. 

 

Още от нашата здравословна кухня

 

 

Десетки вкусни десерти можем да приготвим, без да правим компромис с начина си на хранене. Следвайки кето режима, съвсем не бива да се ограничаваме от вкусната страна на живота. Опитайте също:

Кето шоколадов мус с авокадо

Разгледайте още рецепти за предястия, основни, супи и десерти, като се присъедините към нашата споделена кухня във Фейсбук. В нея сме събрали хиляди рецепти и още толкова кето съмишленици, които споделят за своите кухненски нисковъглехидратни вдъхновения.

А за да улесните следването на кето режима, не изпускайте да се възползвате от Вайбър групата ни. В безплатния ни Вайбър канал публикуваме ежеседмично меню заедно с удобен списък за пазаруване, с който няма да забравите нито една съставка за чудното кето меню.

Приятен апетит!