Вода с чиа за отслабване – има ли ефект

Ако се опитвате да отслабнете, обичате да се грижите за здравето си, или просто искате да разнообразите диетата си, със сигурност сте чували за вода с чиа за отслабване. През последните години тази напитка придоби голяма популярност. И това не е изненадващо – полезните качества на семената от чиа и тяхната достъпност прави тази хитрина необходимост за всеки който се интересува от здравословен начин на живот.

Какво знаем за чиа семената?

Семената от чиа са ядливи черно-сиви зрънца от растението Salvia hispanica L, а то е част от семейство Устноцветни, или още Lamiaceae. Това е семейството, към което принадлежи и така познатата ни мента. Семената чиа абсорбират вода и уголемяват обема си. Освен това семената имат високо съдържание на фибри, протеини, мастни киселини и др. Често са използвани в ястия и напитки.

Чиата има богата и древна история. Растението произхожда от Централна и Южна Америка, или по-специфично на територията на днешните Мексико и Гватемала, където в древността е била част от храната на ацтеките и маите. Семената, освен за прехрана, са били употребявани и в религиозни ритуали и в медицината.

След испанската колонизация чиа семената почти изчезват, защото са изместени от други зърнени култури. В края на XX в. чиата отново набира популярност и днес растението може да бъде открито не само в родните си земи, но навсякъде по света, като в някои страни малките семена са признати за „суперхрана“.

 

Хранителни стойности

Семената от чиа са изключително полезни благодарение на богатото си съдържание на хранителни стойности. 28 грама чиа семена (около 2 с.л.) съдържат:

• калории: 138
• фибри: 9,8 г
• въглехидрати: 11,9 г
• захар: 0 гр.
• мазнини: 8,7 г
• Омега-6: 1,7 г
• алфа-линоленова киселина: 5 г
• фибри: 9,8 г
• протеини: 4,7 г
• калций: 14% от дневната потребност (ДП)
• желязо: 12% от ДП
• магнезий: 23% от ДП
• фосфор: 20% от ДП
• цинк: 12% от ДП
• витамин B1 (тиамин): 15% от ДП
• витамин B3 (ниацин): 16% от ДП

Богата на микро- и макронутриенти, чиата е чудесно допълнение към една балансирана диета, особено когато се стремим към сваляне на килограми.

 

Ползи от вода с чиа за отслабване

 

 

Да, водата с чиа за отслабване може да бъде ефективна. Тя носи много ползи на организма, които допринасят за по-лесно и безпроблемно отслабване.

Засищане

Чиа семената могат да бъдат много ефективни, защото създават усещане за ситост.

Това се дължи на специфичната им характеристика да уголемяват обема си, когато са накиснати във вода. Този процес е по-продължителен, отколкото изглежда на пръв поглед – зърната абсорбират вода и набъбват не само докато са в чашата, но и когато са вече в стомаха.

По този начин те заемат пространство и убиват апетита.

Също така чиа семената имат високо съдържание на фибри, което също допринася за по-продължително усещане за ситост. 28 грама чиа семена съдържат 10 грама фибри – 40% повече от препоръчаното количество за ежедневна консумация

 Регулиране на кръвната захар

Редовната консумация на вода с чиа за отслабване има здравословен ефект върху организма. Освен че засищат, чиа семената също така балансират кръвната захар, което може да бъде особено полезно и ефективно за хора със заболявания като диабет.

Пиенето на вода с чиа семена предотвратява покачването на кръвната захар след хранене, като забавя процеса на храносмилане на въглехидратите. Благодарение на този процес водата с чиа семена подпомагат енергичността и намаляват усещането за глад.

Подкрепяне на метаболизма

Както описахме по-горе, зърната на чиата са богати на фибри, но не само – те имат и високо съдържание на полезни мазнини. В състава на чиа семената са открити омега-3 мастни киселини, които са изключително полезни за организма, и по-специфично алфа-линоленова киселина.

Тези полезни мазнини подкрепят дейността на метаболизма и по този начин подпомагат по-бързото и ефективно горене на калории.

 

Здравословно храносмилане

Всички знаем, че здравословното храносмилане е от огромно значение не само за отслабването или поддържането на форма, но и въобще за здравето на организма. Богатото съдържание на фибри подпомага перисталтиката (или подвижността на червата), което предотвратява подуване или запек. Също така това допринася за здравето на чревната флора.

Отслабване в коремната област

Ако желаете да отслабнете в коремната област, вода с чиа семена може да бъде ефективна.

Въпреки че няма храни, които специфично да влияят само върху горенето на мазнини в корема, семената от чиа могат да помогнат за намаляването на телесните мазнини благодарение на полезния ефект, който имат върху организма.

Правилното храносмилане, бързият метаболизъм, липсата на прекомерен апетит и здравословната кръвна захар са ключови фактори за горенето на мазнини и поддържането на форма.

 

Как да си направим вода с чиа за отслабване?

 

 

Водата с чиа, освен че е много полезна, е и леснодостъпна – не изисква никакви усилия и за приготвянето на напитката са нужни само двете съставки.

За приготвянето на водата с чиа за отслабване са необходими от 12 до около 24 грама семена от чиа. Накисват се в 240 милилитра вода, разбърква се и се оставя настрана за 2 минути. Семената от чиа бързо започват да абсорбират вода и да образуват, така че е добре да не ги оставяме за дълго време. За любителите на по-свежи вкусове – не се притеснявайте да добавите няколко капки сок от лимон.

Препоръчително е за хората, които не консумират редовно семена от чиа, да започнат с по-малки дози.

 

Възможни странични ефекти

Въпреки че пиенето на вода с чиа за отслабване има здравословен ефект върху организма, прекомерната консумация може да причини негативни странични ефекти. Затова не трябва да разчитаме само на водата с чиа за отслабване – вместо това е по-полезно тя да бъде само част от плана за сваляне на излишните килограми или поддържането на фигура.

Запек

Семената от чиа подпомагат перисталтиката, което предотвратява здравословни проблеми като запек, но прекалената консумация може да донесе обратен ефект.

При консумация на големи количества от семена от чиа е важно организмът да бъде хидратиран – иначе семената могат да абсорбират твърде много вода и това да донесе негативен ефект върху  червата. Този процес може да причини запек.

Стомашно неразположение след чиа с вода за отслабване

Фибрите са много важна част от здравословния режим на хранене, но ако организмът не привикнал към редовното им приемане, внезапната „ударна доза“ може да има негативен ефект. Затова е важно приемът на фибри да бъде постепенен – да се започне с по-малка доза, която бива увеличавана постепенно.

Потенциални усложнения при хора със здравословни проблеми

Важно е да се отбележи, че чиа семената влияят на всеки различно. За хора с възпалителни заболявания на червата или такива, които имат проблеми с храносмилането, е препоръчително да избягват храните с повече фибри по време на обостряния. При наличие на заболяване, което засяга храносмилането, е препоръчителна предварителната консултация с лекар преди въвеждането на семената от чиа в диетата.

Алергии

Макар и рядко срещана, е документирана алергията към чиа семената. Също така според проучване хора с алергии към сусамови зърна, фъстъци и лешници могат да направят алергична реакция към семената от чиа.

Често срещани реакции включват:

• Замаяност
• Сърбеж на устните или езика
• Диария
• Болки в стомаха
• Подуване на устните, лицето и очите

При консумация на вода с чиа за отслабване за първи път е препоръчително да се опита малко количество и да се наблюдава организмът за необичайни реакции.

 

Заключение

Пиенето на чаша вода с чиа за отслабване може да бъде и страхотен помощник за постигането на по-здравословен начин на живот, ако се консумира умерено и отговорно. Тя засища, подпомага храносмилането и поддържа кръвната захар. Но не трябва да забравяме, че чиа семената не са магическо решение – те са по-ефективни и полезни като допълнение към установен здравословен режим на хранене.

Често задавани въпроси