Хапки за гости: най-лесният начин да ги изненадате и да заситите глада им за сладко. Те ще могат да ги хапват без угризения, освен това няма да се притеснявате, ако някой от тях е на диета. Хапките, които приготвяме днес, са нисковъглехидратни, кето и здравословни. Затова ви разкриваме тези сладки рецепти, с които да придадете настроение на трапезата.

 

Кето чийзкейк хапки за гости

Няма да е необходимо да подготвяме блат за основа, както при традиционния чийзкейк. Вижте какво ще използваме вместо това:

Необходими продукти за 12 чийзкейк хапки:

  • 450 г меко крема сирене
  • 1 яйце
  • 1 с. л. лимонов сок
  • 1 ч. л. стевиола ванилия
  • ½ ч. ч. стевиола на прах
  • 10 малини (по желание)
  • ¾ ч. ч. заквасена сметана

 

Приготвяне:

  1. Загрейте фурната на 175 градуса.
  2. Подгответе тава за печене на мъфини и поставете форми за мъфини във всяко легло.
  3. Разбийте крема сиренето и стевиолата на прах до гладкост.
  4. Добавете яйцето, стевиолата с ванилия и лимоновия сок. Разбийте отново до пълното смесване на съставките.
  5. С една лъжица поставете от сместа във всяка форма.
  6. Нарежете 2-3 малини на дребни парченца и поставете върху неизпечените хапки. Печете между 12-15 минути или докато хапките бухнат, но запазят сочния си цвят.
  7. Когато са готови, приберете ги в хладилник, да се охладят за 30-40 минути. Когато са почти охладени, разбийте заквасената сметана, докато образува меки върхове. Върху всяка хапка сложете по малко от нея.
  8. По желание – декорирайте с останалите малини.

 

Малинови хапки за гости:

 

Жена, която прави детоксикиращо смути. Бери плодове, блендер и готови сокове за детоксикация на организма и отслабване. Кето хапки за гости.

 

За малиновия сироп:

  • 100 г малини
  • 1 ½ с. л. стевиола на прах

Пълнеж от крема сирене:

  • 120 г обикновено крема сирене
  • 2 с. л. стевиола на прах
  • ½ ч. л. стевиола ванилия
  • ½ яйце

  За тестото:

  • ¼ ч. ч. масло Гхи
  • 30 г крема сирене
  • ½ ч. ч. стевиола на прах
  • ½ яйце
  • 1 ч. л. стевиола ванилия
  • 2 ½ ч. ч. пресято бадемово брашно

 

Приготвяне на малинови кето хапки за гости:

  • Загрейте фурната на 175 градуса. Сложете хартия за печене върху тавичката, която сте избрали.
  • Сложете малините и стевиолата в блендера и пюрирайте до гладкост. Прецедете сместа през сито със ситна мрежа, за да отстраните семената от малините.
  • Сложете малиновия сос на слаб огън и постепенно намалете до 1/3 от температурата. Оставете да се охлади.
  • Подгответе пълнежа – с ръчен миксер смесете съставките за пълнежа от крема сирене.
  • В друга купа смесете маслото, крема сиренето и стевиолата от съставките за тестото. Добавете стевиолата с ванилия, половин яйце и бадемовото брашно. Тестото ще стане леко ронливо, но лепкаво.
  • Взимайте по 2 супени лъжици от него, оформяйте ги на топче, разточвайте леко и правете кладенче в средата. Запълвайте го с пълнежа от крема сирене и заливайте с малко от малиновия сироп. Използвайте клечка за зъби, за да размесите пълнежа.
  • Печете хапките около 10-15 минути. Краищата трябва да станат леко кафяви и пълнежът ще започне да се повдига.

 

Още от здравословната ни кухня

 

Кето чийзкейк с малиново сладко без захар, разрязано парче. Плодов кето сладкиш. Кето хапки за гости.

А ако имате желание да си приготвите цял чийзкейк, но без захар и глутен – можете да намерите рецептата в нашата кулинарна секция.

 

Ако тези рецепти за кето хапки за гости са ви харесали, можете да разгледате още много подобни предложения в секцията „Рецепти“ в нашия блог.

Можете да се присъедините и към здравословната ни и споделена кухня във фейсбук.

Приятен апетит и слънчево лято!