Гуарана: ползи, начини на прием и полезни съвети

Полученият стимулант е горчив на вкус. Обикновено се смесва с други съставки, за да е приятно за прием.

Ботаническо описание

Тя е от ботаническото семейство Сапиндови, в което също се помещават конският кестен, личито, яворът. Гуарана се открива естествено в района на Амазонската гора. Латинското название на гуарана, Paullinia cupana, идва от португалски поради изобилието на растението в Бразилия.

Гуараната, подобно на нейните ботанически родственици, има едри листа и дребни плодове. Плодът е основната част от растението, която се използва за различни цели. Той е с големината на плода на кафето.

Местното население приготвя чай гуарана със стритите семена, които след това се оформят под формата на тънки цилиндри, подобни на пръчици. Тези пръчици се накисват в гореща вода заедно със захар или друг подсладител.

Смята се, че плодът прилича на човешко око. Поради това е свързан и с митологията на местното население. Местните племена вярвали, че един ден божество убило едно от децата в племето. Друго добронамерено божество обаче посадило двете очи на детето в земята и така се появила дивата и култивирана гуарана.

Активни съставки и тяхното действие

В семена на гуарана се съдържа естествен кофеин – около 6% от теглото на стрития прах, което е два пъти повече кофеин в сравнение с кафето.

Освен кофеин в семената се откриват естествени феноли и полифеноли, кардиостимуланти като теофилин и теобромин. Чрез прием на гуарана може да си осигурим и някои полезни антиоксиданти като танини, сапонини и катехини.

 

Ползи за здравето

Извлечените от гуарана ползи се използват предимно за ободряване и тонизиране, но и за повишаване на атлетичните и когнитивните резултати поради нейното влияние върху централната нервна система и кръвоносните съдове. Съдържа и някои съединения, които може да са полезни за здравето ни.

Повишаване на фокуса и когнитивните способности

Както споменахме, има ободряващи свойства предимно поради наличието на кофеин в семената и може да е добър стимулант на енергия. Поради това растението най-често се използва за намаляване на умората и тонизиране на тялото. С това може да подобрим когнитивните си функции и издръжливостта си при различни умствени задачи.

Има проучвания, които сочат към подобрение на умствените функции след прием на гуарана. Това вероятно се дължи на наличието на кофеина, който оказва ефект върху фокуса на участниците, но трябват още проучвания, за да се потвърди тази хипотеза.

Антиоксидантно богатство

За да работи правилно тялото ни, то трябва постоянно да се бори срещу вредните влияния на околната среда. За това помагат антиоксидантите. Гуараната е източник на различни антиоксиданти, които може да подпомогнат здравето на клетките ни.

Полезните антиоксиданти в растението може да взаимодействат с различни части на клетки, като забавят стареенето и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, рак и други хронични заболявания. Лабораторни изследвания показват, че антиоксидантите в гуараната може да намалят концентрацията на холестерола в кръвоносните съдове и така да подобрят лекуването на сърдечно-съдови увреждания и заболявания.

Как да приемаме гуарана: различни форми и дозировки

Гуарана най-често се открива като съставка в някои напитки, като от нея се използва екстракт от семената или гуарана на прах. Съдържа се в газирани и енергизиращи напитки, но и в някои билкови чайове и хранителни добавки. В Южна Америка голяма част от приетия кофеин от населението е извлечен именно от този плод.

В Бразилия има местни газирани напитки, които комбинират гуараната с касава.

 

Възможни странични ефекти и противопоказания

Подобно на кофеина, стимулиращите ефекти на гуарана може да доведат до някои противопоказания. Не бива да приемаме голямо количество гуарана и продукти, които я съдържат.

Не се препоръчва прием, ако:

• Имаме чувствителност към кофеин и други стимуланти.
• Имаме проблеми със сърцето или слаба сърдечно-съдова система.
• Страдаме от инсомния, тревожност или нервни разстройства.
• Имаме високо кръвно налягане и неконтролирана кръвна захар.
• Страдаме от стомашни проблеми и затруднено задържане на урина.

Заключение

Гуарана е тропически плод, който съдържа кофеин и действа като стимулант. Има определени ползи за здравето, които са познати на местното население от хилядолетия. Използва се най-често за обогатяване на енергийни и газирани напитки, но може да се открие и под формата на хранителни добавки, които да доставят полезни вещества на организма и да тонизират тялото.