6 вида домашни пастили за гърло

Използването на домашни пастили за гърло може да бъде както превантивен, така и съпътстващ метод за лечението на болки в гърлото и кашлица. 

 

Комбинацията на съставки с антибактериално, противовъзпалително и успокояващо действие дава възможност за приготвянето на билкови лекове у дома. 

Домашните пастили за гърло са един различен вид, в който можем да консумираме познати съставки, облекчаващи гърлобол и кашлица. Джинджифилът, лимонът и медът са основни съставки в рецептите за домашни пастили за гърло. 

Превръщането на тези съставки в билкови “бонбони” е лесен вариант да стимулираме и децата да ги приемат.  

 

Какви са предимствата им?

Домашните пастили за гърло са натурален метод, с който да успокоим неприятната кашлица и болезненото гърло, които съпътстват сезонните заболявания. Съставът на тези билкови пастили за гърло е напълно безвреден, тъй като се приготвят от органични продукти. 

Голямото предимство пред пастилите, които можем да си закупим е, че в тези няма никаква рафинирана захар. Единственият подсладител, който се използва, е мед. Заради неговата специфична консистенция и болкоуспокояващо действие той е незаменима съставка в домашните рецепти за пастили за гърло. 

Можем лесно да приготвим такива билкови пастили у дома и не са необходими специални съставки. Всички нужни продукти са налични в повечето домакинства. 

Голяма част от хората не могат да понасят ментовия вкус на голяма част от медикаментите за гърлобол, защото е прекалено агресивен за вкусовите им рецептори. 

Преимуществото на домашните пастили за гърло е, че от нас зависи какъв ще бъде техният вкус. Може да се приготвят с билка, която ни е приятна и предпочитаме на вкус. По такъв начин можем да избегнем неудобството, което ментовият вкус може да предизвика. 

Можем да превърнем правенето на домашни пастили за гърло в забавление за нашето дете и да го включим в процеса. Със сигурност ще му бъде по-приятно да приема вкусни билкови бонбони, които сме направили заедно. 

За още по-примамлив външен вид на домашните пастили за гърло за вашето дете може да използвате формички на любимите му плодове или животинки. 

Поради съдържанието на мед във всички рецепти те не са подходящи за хора на кето режим, както и за страдащи от диабет и други заболявания като инсулинова резистентност и алергии. Не се препоръчва прием от деца под 1 година, тъй като те не бива да консумират мед.

Консултирайте се с лекар ако се притеснявате, че някоя от съставките може да има неблагоприятен ефект върху вас. При конкретна алергия, която не би ви позволила консумацията на домашни пастили за гърло, също е добре да се консултирате със специалист, преди да ги включите в лечението си.

 

Рецепти за домашни пастили за гърло

Разнообразието от билки с благоприятно действие върху имунната ни система, ни дава широка палитра на избор при приготвянето на домашни рецепти за гърлобол и кашлица.

Най-основната рецепта, върху която може да се надгради с допълнителни билки, е рецептата за домашни билкови пастили за гърло с мед, джинджифил и лимон. 

1. Базова рецепта за пастили за гърло

 

 

Сместа е достатъчна за направата на 50 броя билкови пастили за гърло.

Необходими съставки:

• 1 ч. ч. мед 
• 4 с. л. лимонов сок
• 2 ½ с. л. пресен джинджифил, настърган на ситно
• джинджифил на прах или еритритол за овалване

 

Начин на приготвяне:

1. В средна тенджера на слаб огън добавете меда, лимоновия сок и джинджифила.
2. Разбърквайте често с дървена лъжица.
3. Ако имате термометър за готвене, загрейте сместа до 150℃. Ако нямате термометър, тествайте сместа си, като вземете малко количество от нея и я пуснете в купа със студена вода. Ако сместа се втвърди, температурата е правилна.
4. Продължете да бъркате и ако сместа започне да се пени, отстранете тенджерата от котлона, за да позволите на пяната да се слегне.
5. Внимавайте да не загорите меда, може да се наложи да намалите котлона.
6. Когато сместа достигне желаната температура, отстранете от котлона и я оставете настрана, за да може да се сгъсти.
7. Използвайте хартия за печене, върху която с помощта на лъжица да оформите кръгли форми от сместа. Другият вариант е да използвате силиконови формички, в които да разпределите медената смес.
8. Вече готовите ви пастили за гърло трябва да се охладят хубаво, за да стегнат. Добре е това да се случи на стайна температура.
9. Може да ги оваляте в джинджифил на прах или смления еритритол, за да не се слепват или всеки отделен пастил да завиете в малко парченце хартия за печене.

 

Съхранявайте в плътно затворен контейнер на хладно и сухо място. Можете да смучете от тези пастили до 5 на ден. Дневната доза за дете под 12 годишна възраст трябва да бъде наполовина. 

2. Пастили за гърло с ехинацея 

Сместа е достатъчна за 20 броя пастили за гърло. При желание да удвоите количеството спазвайте същите пропорции.

Необходими съставки:

• ½ с. л. сушена ехинацея
• 240 мл вода
• 4 с. л. мед
• джинджифил на прах или еритритол за овалване

 

Начин на приготвяне:

1. Сварете сушената ехинацея във водата и я оставете да се накисне за 10-15 минути. 
2. Прецедете вече готовия чай.
3. Медът трябва да се карамелизира, като се загрее до 150℃ в тенджера на котлона на слаб огън.
4. След това смесете 1 ч. ч. (200 мл) от чая от ехинацея заедно с карамелизирания мед в тенджерата. 
5. Поставете на котлона на слаб огън за 10-15 минути. 
6. Внимавайте сместа да не загори. Разбърквайте непрекъснато с дървена лъжица.
7. Свалете от котлона, когато сместа е започнала да се сгъстява и я оставете да се охлади.
8. Използвайте хартия за печене, върху която с помощта на лъжица да оформите кръгли форми от сместа. Другият вариант е да използвате силиконови формички, в които да разпределите медената смес.
9. Вече готовите ви пастили за гърло трябва да се охладят хубаво, за да стегнат. Оставете ги на стайна температура, не в хладилник.
10. Може да ги оваляте в джинджифил на прах или смления еритритол, за да не се слепват или всеки отделен пастил да завиете в малко парченце хартия за печене.

 

Добре е да съхранявате домашните пастили за гърло в плътно затворен контейнер на хладно и сухо място. Можете да смучете от тези пастили до 5 на ден. Дневната доза за дете под 12 годишна възраст трябва да бъде наполовина. 

3. Бъзови пастили за гърло

 

 

Сместа е подходяща за приготвянето на 30 броя пастили за гърло. Ако искате да направите повече, следвайте същите пропорции на съставките. 

Необходими съставки:

• ½ ч. ч. мед 
• 4 с. л. сушени или замразени плодчета бъз
• 2 с. л. вода
• 2 с. л. кокосово масло

 

Начин на приготвяне:

1.  В малка купа изсипете врялата вода върху бъза и покрийте. Оставете да престои 10 минути, за да се накисне.
2. Прецедете бъза с помощта на тензух или ситна цедка, за да изцедите максимално количество сок.
3. В малка тенджера смесете сока от бъз, меда и кокосовото масло и ги загрейте на среден огън.
4. Оставете сместа да заври, отстранете от огъня и разбърквайте, докато мехурчетата спаднат. Поставете обратно на котлона.
5. Повторете това в продължение на 6 минути или докато сместа достигне 150 ℃. Сместа трябва леко да потъмнее и да стане по-лепкава, когато медът се сгъсти.
6. Изсипете сместа в отделни формички за бонбони или разпределете на хартия за печене с лъжица, като ги оформяте да са с малък размер. 
7. Поставете във фризера да стегне.

 

Съхранявайте във фризера. Можете да смучете по 5 на ден от тези пастили. Дневната доза за дете под 12 годишна възраст трябва да бъде наполовина. 

4. Пастили “Лечебен исоп”

Сместа е подходяща за приготвянето на 30 броя пастили за гърло. Ако искате да направите повече, следвайте същите пропорции на съставките. 

Необходими съставки:

• 1 с. л. сушен исоп
• ½ ч. ч. вода
• ½ ч. ч. мед
• джинджифил или еритритол на прах за овалване

 

Начин на приготвяне:

1. Варете исопа във водата за 5 минути. 
2. Оставете билката да престои за половин час във водата, за да пусне полезните си свойства.
3. Прецедете вече готовият чай от исоп.
4. Изсипете меда в малка тенджера заедно с прецедената запарка от исоп.
5. Варете на слаб огън, като разбърквате непрекъснато.
6. Продължете да готвите, докато температурата достигне 150℃. 
7. След като достигне 150℃, отстранете съда от огъня.
8. Изсипете сместа в малки силиконови формички и ги оставете да изстинат и да се втвърдят на стайна температура.
9. Оваляйте в джинджифила/смления еритритол или поставете всеки отделен пастил в самостоятелна опаковка от хартия за печене.

 

Съхранявайте в хладилник или фризер. Можете да смучете по 5 на ден от тези пастили. Дневната доза за дете под 12 годишна възраст трябва да бъде наполовина. 

5. Ментови пастили

 

 

Ако все пак харесвате ментовия вкус, има рецепта и за вас. Ментовият вкус на тези пастили не е натрапчив. Сместа от тази рецепта стига за направата на 50 пастили за гърло. 

Необходими съставки:

• 1 ч. ч. мед
• 1 ч. ч. вода
• 1 ч. л. мента
• 1 ч. л. джинджифил на прах
• канела на прах за овалване

 

Начин на приготвяне:

1. Накиснете ментата във вряща вода за 10 минути.
2. Прецедете запарката и я изсипете в малка тенджера.
3. Добавете меда и джинджифила.
4. Загрейте на среден огън, докато сместа започне да ври.
5. Дръжте сместа на огъня, докато достигне 150℃.
6. Гледайте внимателно, наистина е лесно да я изгорите!
7. Оставете сместа да се охлади за 5-10 минути, докато се сгъсти.
8. С малка лъжица оформете пастилите върху хартия за печене или поставете във формички. Оставете да изстине на стайна температура.
9. Оваляйте готовите пастили за гърло в канела, за да не се слепват едни за други. 

Съхранявайте в затворен контейнер на хладно място или в хладилник. Можете да смучете по 5 на ден от тези пастили. Дневната доза за дете под 12 годишна възраст трябва да бъде наполовина. 

6. Пастили за гърло с етерични масла

Сместа е подходяща за приготвянето на 30 броя пастили за гърло. Ако искате да направите повече, следвайте същите пропорции на съставките. 

Необходими съставки:

• ½ ч. ч. вода
• ½ ч. ч.  мед
• 2 капки лимоново етерично масло
• 2 капки портокалово етерично масло
• 1 капка джинджифилово етерично масло
• 1 капка карамфилово етерично масло
• 1 капка етерично масло от канела
• канела на прах за поръсване

 

Начин на приготвяне: 

1. Комбинирайте меда и водата в средно голяма тенджера на среден огън. 
2. Разбърквайте често, докато започне да ври. Закачете сладкарски термометър отстрани на съда, където няма да докосва дъното или страната. 
3. Сместа трябва да достигне 150℃.
4. След това веднага отстранете тенджерата от котлона и разбъркайте, докато пяната и мехурчетата се слегнат. 
5. Оставете сместа да се охлади за 5-10 минути или докато консистенцията стане гъста.
6. След като сместа се охлади за няколко минути, добавете етеричните масла, като разбърквате, за да се смесят добре.
7. Поръсете силиконова форма за бонбони с канела и разпределете сместа.
8. Оставете да изстине напълно на стайна температура. 
9. След като изстине напълно, извадете от формите и поръсете отново с канела на прах, за да не слепнат домашните ви пастили за гърло.

 

Съхранявайте в херметически затворен съд на хладно място или в хладилник. Можете да смучете по 5 на ден от тези пастили. Дневната доза за дете под 12 годишна възраст трябва да бъде наполовина. 

 

Заключение

 

 

В домашни условия може да приготвим много различни лекове за гърлобол и кашлица. Натуралните съставки, които използваме в тези рецепти, могат да се прилагат и самостоятелно, както и да се направят на домашен сироп за кашлица. 

За по-привлекателен вид и сладък вкус е възможно да оваляте домашните пастили за гърло в смлян еритритол. По този начин ще предизвикате интереса на най-малките членове от семейството с допълнителна сладост.

Билковите пастили за гърло са поредната форма, в която можем да претворим познатите ни от народната медицина органични съставки с антибактериални и противовъзпалителни свойства.

Ако вече сте опитали билколечение и е метод, който ви действа благоприятно, можете да опитате да използвате познатите ви съставки под тази различна форма. 

 

Често задавани въпроси