Забранени храни при бременност

По време на бременност известна част от ежедневието ни се променя – за поддържането на нашето собствено здраве, но и за благосъстоянието на нашето бебе. Има определени забранени храни при бременност, които е редно да избягваме, тъй като може да навредят на нашето тяло, както и на детето в утробата ни. В тази статия разглеждаме основните забранени храни при бременност, които може да са опасни, и как да ги заместим, за да не ни липсват.

По време на бременност определени храни трябва да се избягват или да се консумират с повишено внимание, за да се сведе до минимум рискът от потенциално увреждане на развиващото се бебе. Можем да се храним здравословно и пълноценно, като в същото време избягваме някои храни, които може да ни навредят. Има някои основни забранени храни при бременност, които трябва напълно да премахнем от диетата си.

 

Сурови храни

 

 

Немалка част от здравословното хранене включва сурови храни. Те обаче може да навредят на тялото ни, както и на бебето в нашата утроба по време на бременност, поради което ги включваме към списъка със забранени храни при бременност. Някои от тях остават полезни за нас, докато други трябва да се избягват напълно.

Например:

• Суровата риба, сушито и недостатъчно обработените морски дарове могат да съдържат вредни бактерии и паразити, които могат да представляват риск за бебето. Поради това те са на челно място сред основните забранени храни при бременност. Хубаво е да избираме напълно сготвени морски дарове, ако ни се хапват, за да намалим риска от хранителни заболявания.
• Суровите или недостатъчно сготвени яйца могат да съдържат бактерии Salmonella. Редно е да избягваме ястия, които използват сурови или частично сварени яйца, като сурово бисквитено тесто или домашно приготвен дресинг Цезар. Любимата торта тирамису например също не бива да се хапва по време на бременност.
• Суровите меса също са част от основните забранени храни при бременност. Това, за жалост, изключва сушените деликатеси като пастърма, сушеница, луканка и други от менюто ни. Можем да изберем печени и варени колбаси или да ги добавяме например към домашни печива, при които месото преминава през термична обработка.

 

Тъй като много хора обичат да хапват суши, а то присъства в списъците със забранени храни при бременност, може да изберем суши без сурова риба – зеленчуковите варианти например са добра алтернатива за тези 9 месеца. Можем да намерим подходящи рецепти, които да предлагат алтернатива на нашите любими храни, но с термично обработени продукти.

Плодовете и зеленчуците може да се хапват сурови – трябва да сме сигурни обаче, че ги измиваме добре, за да намалим риска от излагане на вредни бактерии или пестициди.

 

Непастьоризирани млечни продукти

Извън бременността тялото ни може да се справи с разнообразие от вредни бактерии, които обаче по време на бременност може да са опасни за нас и развиващия се плод. Повечето забранени храни при бременност се избягват именно поради потенциалната зараза с различни патогени, които може да навредят на бебето.

Непастьоризираното мляко и млечните продукти могат да съдържат вредни бактерии. Хубаво е да избираме пастьоризирани опции, за да сведем до минимум риска от инфекции.  В това число са и любимите ни меки сирена. Някои меки сирена като фета, бри и синьо сирене, могат да съдържат вредни бактерии като Listeria. Трябва да избираме пастьоризирани сирена, за да намалим риска.

 

Опасни меса при бременност

 

 

Основните месни продукти, които са част от списъка на забранени храни при бременност, са суровите и сушени меса. Варените деликатесни меса и колбаси също обаче може да са опасни. Те също могат да бъдат заразени с Listeria. Ако ги консумираме, редно е да ги печем предварително, за да убием всички потенциални бактерии.

Ако ги използваме за печива като например добре изпечена домашна пица, може спокойно да ги хапваме, за да не ни липсват.

Рибата е много полезна за нас и бебето ни, но определени видове може да навредят. Някои риби като акула, риба меч, кралска скумрия и риба тон, може да съдържат високи нива на живак, което ги превръща в забранени храни при бременност, тъй като може да увреди развиващата се нервна система на бебето. Хубаво е да избираме варианти с ниско съдържание на живак като сьомга, скариди и пъстърва.

 

Кофеин и алкохол

Тези две напитки са забранени при бременност. Като забранени храни при бременност приемаме и хранителните продукти, които съдържат алкохол и кофеин. Докато умереният прием на кофеин обикновено се счита за безопасен, прекомерната консумация на кофеин се свързва с повишен риск от спонтанен аборт. Редно е да ограничим приема на кофеин и да избягваме различни напитки с високо съдържание на кофеин.

Може да заместим любимия си сутрешен ритуал с безкофеиново кафе и да избягваме енергийни напитки.

Хубаво е да избягваме и чайове с високо съдържание на кофеин като например черен чай.

Алкохолът е напълно вреден за нас и плода ни. Той може да причини вродени дефекти и сериозни проблеми с развитието. Дори извън бременността, алкохолът няма здравословни ползи, заради които се изисква прием. Той действа като токсин и води до различни заболявания при редовна и прекомерна употреба. Редно е да изключим всички източници на алкохол от диетата си по време на бременност.

Ако ни е трудно да се откажем от алкохола по време на бременност, може да се консултираме с психолог, който специализира в борба с алкохолизма. Това е важна стъпка не само за здравето на нашето бебе, но и за нашето собствено физическо и психическо благоденствие.

Алтернатива на алкохола по време на бременност са различни напитки, напомнящи на алкохолни, но без алкохол. В днешно време може да намерим дори напитки като вино и джин, но без алкохол в магазинната мрежа. От друга страна, тези вълшебни 9 месеца са чудесен момент да експериментираме с напитките си. Може да приготвяме домашни чайове – топли и студени, лимонади, безалкохолни коктейли и още много други.

 

Други забранени храни при бременност

 

 

Има някои храни, които са полезни по време на бременност, но в по-малки дози. Например високите дози витамин А, които често се съдържат в добавки и някои животински чернодробни продукти, могат да бъдат вредни за развиващото се бебе. Хубаво е да подбираме храни и пренатални добавки с подходящи нива на витамин А.

Животинският черен дроб например е богат на желязо, което често може да е със занижени стойности в кръвта ни по време на бременност. Той обаче е особено богат и на витамин А, с който трябва да внимаваме. В този случай е редно да консумираме този тип храни в малки количества, за да получим техните ползи, без да си вредим.

Недобре сготвеният черен дроб също се причислява към основните забранени храни при бременност, затова трябва да сме внимателни с него.

Някои билкови чайове и добавки може да не са безопасни по време на бременност. Тях включваме към списъка със забранени храни при бременност. Това е така, тъй като не всички билки са полезни за развиващия се плод и нашето тяло.

Ето кои е добре да се избягват:

• Розмаринът например може да причини контракции на матката и да стимулира менструацията – ефекти, които може да са опасни по време на бременност. Тази опасност обаче се появява при честа консумация на екстракти и чайове от билката. Щипка розмарин в храната ни например няма да ни навреди.
• Черен кохош, който по принцип е полезен за женското здраве, може да е опасен по време на бременност.
• Босилек и риган например са безопасни в храната, но етеричните масла от тези растения може да са опасни за здравословната бременност.
• Чаят и екстрактите от канела може да са опасни за нас и развиващия се плод. Ефектите на канелата също може да стимулират контракциите в матката, които са опасни особено по време на ранна бременност.

Приемаме за забранени храни при бременност и различни хранителни продукти, които съдържат екстракти от билките.

За много билки няма достатъчно проучвания, които да покажат потенциални вреди или опасности при прием по време на бременност. Затова е редно да ги избягваме, освен ако не сме сигурни, че те са безопасни за нас. За разлика от малкия брой забранени храни при бременност, по-голямата част от билките нямат достатъчно проучвания, които да доказват тяхната безопасност.

Подходящи билки и растения за чай по време на бременност са например:

• Мента и джинджифил – подходящи за борба с гаденето при бременност.
• Листа от малина – много популярен чай за бременни, тъй като се отразява добре на матката. Някои проучвания показват намаляване на усложненията по време на раждане при жени, които редовно са приемали този чай. Той се препоръчва в последните месеци от бременността.
• Маточина – насърчава спокойствието и качествения сън. Може да помогне при тревога и негативни емоции около бременността.

Не бива да пием повече от 2-3 чаши чай на ден, но в умерени количества това е отличен начин да хидратираме тялото си.

 

Заключение

 

 

Отделно от храненето, продължителното излагане на високи температури, като тези в горещи вани и сауни, може да бъде вредно по време на ранна бременност. Препоръчително е да избягваме прекомерната топлина независимо дали вътре или навън.

Избягването на забранени храни при бременност може да подпомогне развитието на нашия плод, но и да ни донесе спокойствие, че правим най-доброто за себе си и своето бебе.

 

Често задавани въпроси