Топ 5 лесни рецепти за коктейли с джин

Джинът е обичана и широко разпространена алкохолна напитка с невероятни вкусови характеристики. Каква е обаче историята и нейния произход и кои са най-добрите коктейли с джин – ще ви разкрием в следващите редове.

 

 

 

 

Джин и тоник

Първият от коктейлите с джин, които ви предлагаме, е един от най-популярните, защото не изисква предварителна подготовка, нито каквито и да е бармански умения или принадлежности.

 

 

Необходими продукти:

• 60 мл джин
• 120 мл тоник
• резенче лайм или лимон

 

Начин на приготвяне:

1. Напълнете чаша с кубчета лед.
2. Изсипете джина върху леда.
3. След това залейте с тоник.
4. Разбъркайте леко.
5. Гарнирайте с резенче лайм или лимон.
6. Насладете се!

 

Класическо мартини

 

 

Сега идва ред на един от най-подходящите коктейли с джин за хора, които спазват нисковъглехидратен режим – класическото мартини.

 

 

Необходими продукти:

• 75 мл джин
• 15 мл сух вермут
• лимонова кора или маслинка

 

Начин на приготвяне:

1. Изсипете в чаша за смесване джина и сухия вермут.
2. Напълнете с лед и разбъркайте добре, докато се охлади.
3. Прецедете сместа в охладена чаша за мартини.
4. Украсете с лимонова кора или маслинка.
5. Сервирайте!

 

Том Колинс

Следващият летен коктейл е невероятно освежаващ и също може да се похвали с ниско съдържание на въглехидрати.

 

 

Необходими продукти:

• 60 мл джин
• 30 мл пресен лимонов сок
• 10 г еритритол, разтворен в 10 мл вода
• газирана вода
• резен лимон
• череша мараскино

 

Начин на приготвяне:

1. Напълнете висока чаша с лед.
2. Добавете и смесете джина, лимоновия сок и разтворения еритритол.
3. Долейте отгоре сода и внимателно разбъркайте отново.
4. Украсете с резен лимон и череша мараскино.

 

Негрони

 

 

Въпреки че изисква малко повече съставки от предишните коктейли с джин, тази напитка си заслужава усилията!

 

 

Необходими продукти:

• 30 мл джин
• 30 мл Campari
• 30 мл сладък вермут
• портокалова кора

 

Начин на приготвяне:

1. Напълнете чаша за смесване с лед.
2. Изсипете джин, Кампари и сладък вермут в чашата.
3. Разбъркайте добре, за да се охлади и смесете съставките.
4. Прецедете сместа в чаша, пълна с лед.
5. Гарнирайте коктейла с портокаловата кора.

 

Gin sour

Стигнахме и до последното ни предложение от поредицата коктейли с джин. Надяваме се да ви хареса!

 

 

Необходими продукти:

• 60 мл джин
• 22 мл пресен лимонов сок
• 10 г еритритол, разтворен в 10 мл вода
• резен лимон/лимонова кора

 

Начин на приготвяне:

1. Добавете в шейкър с лед джина, лимоновия сок и разтворения еритритол.
2. Разклатете добре и прецедете в охладена коктейлна чаша.
3. Гарнирайте с лимон.

 

Не забравяйте, че пропорциите на съставките на всеки от посочените коктейли с джин могат да се коригират въз основа на вашите вкусови предпочитания.

Хранителните стойности са само приблизителни и зависят от използваните продукти, така че винаги можете да намерите вариация, подходяща за вашия хранителен режим. Има и нисковъглехидратни коктейли, които са също толкова вкусни, но са подходящи за кето режима.

 

Какво представлява джина?

Джинът е дестилирана алкохолна напитка, която се прави предимно от плодове от хвойна и други растителни продукти.

Плодовете на хвойната са ключовата съставка, която придава на джина неговия характерен боров и билков вкус.

Напитката обикновено се прави чрез процес на дестилация на неутрален алкохол с хвойна и други растения като билки, подправки, плодове и цветя. Точната комбинация от използвани растителни продукти може да варира значително, което води до широка гама от вкусове.

Джинът може да се пие по отделно с лед, да се смеси с тонизираща вода, за да се направи популярен коктейл „Джин и тоник“, или да се използва в други коктейли с джин като Мартини и Негрони.

 

Произход и история

 

 

Произходът на джина може да бъде проследен назад чак до Средновековието в Европа.

Използването на растителни продукти, включително плодове от хвойна, заради техния вкус и лечебни свойства е често срещано през това време. Билковите дестилации са разработени от алхимици и монаси.

През 16 век холандските дестилатори започват да произвеждат спиртна напитка, наречена „jenever“, която се прави чрез дестилация на малцово вино с плодове от хвойна и други растения. Първоначално тя се използва за медицински цели.

Един век по-късно напитката достига Англия, където бива създадена по-лека нейна версия, а след още един – джинът става толкова евтин и достъпен, че това довежда до засилено потребление и социални проблеми. Правителството дори се опитва да регулира производството му с различни закони като начин да се справи с отрицателните въздействия.

С течение на времето методите за производство се развиват и съответно качеството на спиртната напитка се подобрява. Експериментира се с широка гама от растения, за да се създадат уникални ароматни профили.

Днес джинът продължава да бъде широко разпространен и любим на много хора, като се консумира както отделно, така и като част от различни коктейли с джин.

 

С какво най-често се смесват коктейли с джин?

 

 

Джинът може да се пасне добре с голямо разнообразие от течности, подправки и плодове за направата на превъзходни коктейли с джин.

Някои от тях включват:

• Тоник. Горчивината на тоника допълва билковия и ботаническия вкус на джина, създавайки балансирана и освежаваща напитка. Често комбинацията се гарнира с резен лайм или лимон.
• Вермут. В коктейли като Martini и Negroni джинът обикновено се смесва със сух или сладък вермут, за да се създадат сложни и изтънчени вкусове.
• Цитрусови сокове. Лимонов и портокалов сок и сок от лайм често се използват за създаване на плодови и пикантни коктейли с джин. Киселинността на цитрусовите сокове засилва ботаническите нотки на джина.
• Газирана вода. Смесването на джин с газирана вода (или сода) създава лека и газирана напитка. Тази комбинация често се пие в компанията на цитрусови резени или други плодове.
• Плодови сокове – сок от червена боровинка, от грейпфрут, ананас и др.
• Битери. Тези ароматни ботанически екстракти могат да добавят дълбочина и сложност към джин коктейлите. Коктейли като Gin and Bitters включват тези съставки.
• Ликьори – ликьор от бъз или билкови ликьори
• Билки и подправки – например босилек, мента, розмарин, джинджифил, канела и др.
• Сироп (смес от захар и вода) за добавяне на сладост. Често се използва в коктейли като Том Колинс.
• Яйчен белтък. В коктейли като класическия Ramos Gin Fizz, който се прави с натрошен лед, белтъците се използват за създаване на пенлива и кремообразна текстура.

 

Универсалността на алкохолната напитка позволява широка гама от възможности за смесване в коктейли с джин, което го прави предпочитана базова спиртна напитка за приготвяне на различни коктейли с различни вкусови профили.

 

Заключение

Джинът е завладяваща алкохолна напитка, която е еволюирала в продължение на векове. Нейният произход датира от средновековна Европа, където използването на плодове от хвойна и други растителни продукти полага основите на този уникален спиртен продукт.

Отличителният вкусов профил на джина, повлиян от разнообразен набор от растения, го прави идеална основа за направата на широка гама от коктейли с джин.

 

Често задавани въпроси