Какво представлява книгата?

Режимът от Атанас Узунов е книга, в която авторът говори за супер популярния, разработен от него, метод на хранене. Той не само подпомага скоростно сваляне на килограми, но и се бори с редица болести, придружаващи затлъстяването. Диетата на Атанас Узунов е невероятен хит в неговата Фейсбук група. Оригинал – Отслабвай и бъди здрав с мен – Атанас Узунов вече има над 400,000 последователи, доверили се на автора да ги поведе към един по-здравословен живот с по-малко килограми.

Кой е Атанас Узунов?

Самият автор, Атанас Узунов, е успял да отслабне до 70 кг от първоначално тегло 140 кг, благодарение на този режим – чрез здравословно хранене и разпределяне на въглехидрати, мазнини и протеини. Като читатели вие разполагате с възможността да прочетете неговото интервю, за да прочетете повече за него и какво е повлияло за написването на Режимът от Атанас Узунов.

Ето и какво казва самият автор за книгата.

“Това е не просто книга, а доказана в практиката система на режимно хранене, която реално помага за редукция на килограми и лечение на заболяванията, придружаващи по правило затлъстяването. При това, тази система не иска от вас да гладувате ни най-малко. Нито да ползвате медикаменти със съмнителни качества и произход. Нещо повече – предлага ви да се храните вкусно, пълноценно и до насищане, но с правилните храни.”

Книгата служи и като наръчник по адаптирана кето диета за начинаещи на много хора, смного полезни съвети за отслабване.

Какво включва книгата Режимът от Атанас Узунов?

Книгата обхваща не само личната история на автора и неговия режим, но и теми като отношението към мазнините и как всъщност могат да са полезни за нас, кога и защо да ограничим въглехидратите, какво са фастинг и автофагия, какво е инсулин – от какво се повлиява и как, и още много теми за храненето и здравето.

Личната история на Узунов и началото на режима

Още в началото ще откриете информация защо и как Атанас Узунов е открил нисковъглехидратния и високомазнинен начин на хранене. Как е събрал нужната информация за създаването на книгата и по какво се различава тя от другите нисковъглехидратни режими.

Как трябва да се храните, за да свалите килограми и да бъдете по-здрави?

В тази част авторът споделя с читателите кои са позволените и забранени храни в кето начина на хранене. Той дава съвети за това какви храни да включим в режима си и какви да избягваме, къде да намерим тези храни и как да ги избираме. Също така той ще засегне психологическия момент в спазването на хранителен режим и изкушенията, пред които трябва да останем равнодушни.

Именно чрез консумацията на храни, богати на полезни, естествени мазнини (като авокадо и маслини, кокосово масло и гхи например), в тялото настъпват истинските промени. Източник на енергия вече не са въглехидратите, а именно мазнините. Така настъпва процесът на кетоза, който е отправна точка в книгата. Набляга се на храни с ниско съдържание на захар, предимно естествена такава. Консумацията на определени млечни продукти в кето диета, месни и растителни продукти е базова за режима.

Мазнините като основен източник на гориво за тялото

Стигмата върху мазнините се разчупва – ще научите как консумацията на висококачествени мазнини може да ни помогне да ускорим метаболизма и как въздействат върху мозъка и апетита. Разглежда се и връзката между мазнините и холестерола, за която също дълги години битуват митове, че първите са вредни и повишават нивата на холестерола.

Разлика между този режим и другите LCHF (Low Carbohydrate, High Fat)/кето режими

Режимът на Атанас Узунов често се слага под общия чадър на LCHF/кетогенно хранене, но всъщност има няколко ключови разлики, които го правят по-специфичен. Ето кои са те:

• Не е класическо кето – при кето целта е кетоза: ограничени въглехидрати, повишен прием на мазнини, умерен протеин. При режима на Узунов фокусът не е само кетозата, а и стабилизиране на инсулина и кръвната захар. Може да е нисковъглехидратна диета, но невинаги е стриктно кето.
• По-голям акцент върху качеството на храната – Узунов поставя силен фокус върху: истинска, минимално обработена храна с акцент върху домашно приготвени ястия; избягване на индустриални мазнини ; правилни комбинации на храните. Докато при някои LCHF/кето режими макросите са по-важни от източника и често се разчита на заместители (кето десерти, барове и т.н.)
• Индивидуален и терапевтичен подход – режимът му често се използва при инсулинова резистентност, диабет тип 2, хормонални проблеми.
• Протеинът не е „ограничаван на всяка цена“ – в кето често се внимава протеинът да не е „много“. При Узунов протеинът е по-гъвкав, особено при активни хора и при нужда от възстановяване.
• Включва периодично гладуване (фастинг).

Режимът не е „универсална диета“, а подход, който се адаптира спрямо състоянието на човека, докато масовите LCHF/кето планове са по-генерализирани. Той предоставя план за хранене при кето диета, която доказано е подействала.

В режима си Атанас Узунов препоръчва и някои ключови хранителни добавки за кето, които облекчават адаптацията и подпомагат целия процес, като предотвратяват дефицити и някои симптоми вследствие промяната в източника на гориво.

Как влияе режимът при различните заболявания?

Съществуват редица заболявания и дискомфорти, които могат да се повлияят положително от режима – в книгата са посочени и разгледани подробно. Дори с малки модификации всеки може да използва режимът като база за създаване на полезни навици, които да облекчат редица симптоми.

Рецепти

Режимът от Атанас Узунов също съдържа секция с отбрани рецепти. Те съчетават здравословни продукти във вкусни ястия. Тези рецепти са резултат от години на режима и систематично отсяване.

Лични истории и постигнати резултати

На последно място ще прочетете личните истории и благодарности на хора, успели да отслабнат и да се излекуват благодарение на този режим.

Допълнителна информация за “Режимът” на Атанас Узунов

Автор: Атанас Узунов

Страници: 183

Фотограф: Лора Славова

Издадено от: Стевия фор Лайф ООД